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第69章 觅食

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秦涓挽着柳澍的胳膊出了医院大门。

秦钰茹给秦涓打了电话,她们医疗救援队有事,先走了。晚上记得早点去揽月谷。

柳澍开车带秦涓出去觅食。

秦涓想吃清淡一点,柳澍带着她去了近郊的一家素食餐厅。

餐厅的环境充满禅意,是依山而建的四合院,与旁边的广严寺连成了一体。

秦涓几乎没有逛过寺庙,所以对寺庙周围的餐厅更加一无所知。

广严寺在R城近郊,自然风光和基础设施都非常好,来这里的游客很多,香火旺盛。

而旁边古色古香的餐厅却似乎跟寺庙里旺盛的香火无关,只静静地等待着与它有缘的食客。

柳澍将车停在了餐厅外的停车场,牵着秦涓的手往餐厅里走。

秦涓歪头看他,怎么想着带她来这里了?

柳澍好似看出了秦涓的疑惑,一边带着她往里走,一边微笑着对她说:“这里或许有你感兴趣的东西。”

秦涓更疑惑了。

两个人牵手往里走,秦涓越走越感觉出这里的不同。

餐厅留出大量自然光,在各处角落都能欣赏竹林阴翳和小院日光,不时流泄的水雾使人宛若置身仙境。散发着宁静的禅意氛围。

两人被穿着水墨长衫的服务员领到一处房间,竹林摇曳,微风不燥,闻着淡淡的金银花香,秦涓的心莫名安定下来。

两人面对面落座,服务员为秦涓递上菜单。

秦涓翻看了一下,递回给柳澍。“你来点吧。我都行。”

柳澍笑笑,“他们只供应套餐。这个菜单是给顾客欣赏的。从图片上看,有一部分还看不出食材。这里的主厨是宝岛人,他喜欢这里的山和寺庙,所以来这里开了这家店。吃完饭有时间带你见见他。”

秦涓点头,再一次接过菜单,慢慢欣赏起来。刚才医院里伤心难过的情绪在被这些精致的摆盘食物慢慢抚平。

秦涓来了兴致,“这里的确是个修身养性的好地方。”

柳澍见秦涓的情绪明显变好,自己目的达到,便不再说什么,而是介绍起餐厅的特色来。

“他们的每一道菜都经过精心设计,蔬菜大多都是自己种的,食材新鲜。会按四时更替变换不同的菜品。今天我们来晚了,如果早点来,咱们还可以亲自去菜园子里采摘喜欢的蔬菜和水果。”柳澍为秦涓耐心介绍。

一旁的服务员见柳澍懂得很多,便不多做任何介绍,只默默为两人泡了茶,等着柳澍告诉她需要哪种套餐。

“A套餐和b套餐各一份。”服务员点头应下,

“二位有没有谁对菌类过敏?”

秦涓摇头,柳澍说“没有。”

服务员在平板上下了单,好让厨房那边开始备菜。

“今天配了什么喝的?”

服务员:“A套餐配的是松茸汤,b套餐配的是南瓜汤,另外赠送了两杯鲜榨果汁。”

柳澍望向秦涓,秦涓满意点头应道,“那就这些吧!”

柳澍却拦住了服务员,“今天的隐藏菜品是什么?”

服务员笑了,“主厨说他今天要给二位一个惊喜,暂时不告诉你们。”说完起身离开,“先不打扰二位了。”

秦涓望着服务员离开,水墨画穿在身上有种仙气飘飘的感觉。这让她对这里的大厨十分好奇。

“你是怎么找到这样一家店的?”

柳澍唇角微弯,“奶奶信佛,国内的大小寺庙她老人家都去过。广严寺只是其中一个。有一年陪她老人家来广严寺,意外发现的。跟主厨还比较聊得来,就常来这里。

开揽月谷之前,我和何炜还来他这里讨教过一些摆盘方面的技艺。他与其说是一个厨师还不如说是一个东方美学的爱好者和践行者。”

秦涓翻看着菜单,的确,摆盘精致又带着诗意。

“嗯,确实这里到处是水墨山水的感觉。”

茶香袅袅,静谧的庭院,悠闲的蝉鸣,让秦涓心情变得舒畅了许多。也让她感受到了柳澍的用心。

知道她为了陈东良的事情烦心,他便带着她来了这一处可以静心宁神的地方,陪她做她最喜欢做的事情,吃,让她大饱口福。

没有说过一个爱字,却处处体现爱意。

柳澍,你怎么这么好?

没等多久,服务员来布菜。

柳澍示意服务员将A套餐摆在秦涓面前。拿起小茶壶,倒出里面的松茸汤。

秦涓端起碗来,菌香扑鼻。

第一道是凉菜,冰镇鲜蔬,配了一碟青椒蘸料,一看就清新爽口。

第二道菜是糖醋藕夹,酸甜味的碰撞,蜜汁味浓郁。

第三道是羊肚菌烧豆腐。甜品是南瓜挞,她的主食是黑松露炒饭。

柳澍的套餐凉菜是白玉木耳,配了小米辣的蘸料,鲜红的辣椒碎盛在树叶形状的蘸料碟里,看着就很有食欲。

第二道菜是什锦会,洗净切好的秋葵、莲藕、黄瓜、苦苣、小番茄一一摆盘,配了两碟蘸料,一个是芥末醋汁,一个是酸梅青柠汁。

第三道菜是榄菜苦瓜。

秦涓看着苦瓜,沉默了。这个菜,她是一点都吃不了。

柳澍见她看见苦瓜小脸皱起,不觉有点好笑,“你不喜欢苦瓜吗?”

秦涓摇头。

“一会儿可以尝尝,味道很特别。”

柳澍的甜品是桂花芋头,主食是羊肚菌炖小米。

秦涓看着柳澍的主食,这主厨对羊肚菌情有独钟啊!

拿勺子舀了一勺柳澍的主食送进自己嘴里,满口菌香,小米软糯带着一丝咸香,味道非常独特,还挺好吃的。

又尝了一口自己面前的羊肚菌烧豆腐。秦涓对麻婆豆腐情有独钟,这道菜的味道跟麻辣豆腐根本不沾边,偏甜口,她不喜欢。

柳澍见她皱眉,自己也盛了一勺,尝了尝,是他喜欢的味道。

两人果断换菜。

“吃笋的时间是过了吗?怎么没有一道菜里有竹笋?”秦涓还以为有丰富膳食纤维的笋子会是主厨的心头好呢。

柳澍想了一下,“入夏春笋的口感下滑,不过应该还是能吃。大概是在隐藏菜谱里。丁先生喜欢出其不意。这次恐怕是他第一次遇到洞穿他想法的食客。”

秦涓笑,开开心心地开动眼前摆放精美的食物。摆得这么好看,倒让秦涓有点舍不得吃了。

经过厨师的精心烹煮与调味,所有的食物都最大限度地保留它原本的味道,蘸料的出现给了食客更多的自主空间,取舍皆由食客决定,让人吃出了一些禅意来。

人应该在自己能掌握或自己能改变的事情上去尽情发挥,创造出属于自己的独有味道。

两个人互相品尝彼此面前的食物。当然,秦涓对苦瓜生不出一点兴趣,连同和它一起烹饪的榄菜也被秦涓嫌弃了。

柳澍夹了一块苦瓜在秦涓面前晃,“真不试试?”

秦涓摇头。还是她的南瓜挞好吃。

“试试嘛!味道真的不一样。而且,这个苦瓜已经处理过了,只有一点点苦味。”

“那么想我吃啊?”柳澍那么说了,估计真的味道特别。算了,还是让她再纠结一会儿吧。

“你喂我,我就吃。”秦涓妥协了。

柳澍眼疾手快,立刻将夹了苦瓜的筷子递到秦涓面前。“啊~”

秦涓轻轻沿着苦瓜边缘咬了一口。

柳澍满眼期待,“味道怎么样?”

“嗯~好像真的没想象的那么苦诶。”秦涓感叹。或许,生活里遇到的那些困难,面对起来也没想象的那么难吧?

柳澍夹着苦瓜的手一直没有放下,还在半空中,“要不要再来一口?”

或许她能再多吃一点点?

“那就再来一口。”秦涓又咬了一口,比刚才那口大了许多。

苦瓜独有的香味被榄菜综合了,虽然有一点苦味,但清爽的感觉直击脑门,是完全能接受的味道。

有的时候,或许大胆尝试才能品出新意。

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