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第138章 豪华

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夏楚楚站在自家饭店的门口,心里五味杂陈,最近生意越来越不景气,尤其是对面那家餐厅,装修豪华,菜品新颖,吸引了不少食客。夏楚楚知道,自己不能再这样下去了。

她转身走进厨房,看到李大厨正忙着切菜。李大厨是她的得力助手,也是她的老朋友,两人合作多年,默契十足。

“李大厨,我想研究一道新菜,你觉得怎么样?”夏楚楚问道。

李大厨停下手中的刀,抬头看着她,“新菜?现在研究新菜,来得及吗?”

“当然来得及,”夏楚楚坚定地说,“我们要创新,才能吸引更多的客人。我有个想法,想做一道白葡萄酒炖青口,你觉得怎么样?”

李大厨想了想,点头道:“白葡萄酒炖青口?听起来不错,不过这菜可不容易做,得讲究火候和配料。”

“我知道,”夏楚楚说,“所以我需要你的帮助。”

李大厨笑了笑,“行那我们就试试。”

接下来的几天,夏楚楚和李大厨开始了他们的试验。他们买来了新鲜的青口,挑选了上等的白葡萄酒,还特意从市场买来了一些新鲜的香草和蔬菜。

第一天,他们按照网上的食谱做了一遍,结果青口煮得太老,酒味也太重,完全不是他们想要的味道。

第二天,他们调整了火候和配料,结果青口煮得刚刚好,但酒味还是不够醇厚。

夏楚楚和李大厨的试验进入了第三天。清晨的阳光透过厨房的窗户,洒在忙碌的两人身上,带来一丝温暖和希望。

“李大厨,今天我们再试试调整一下酒的比例,还有香草的种类。”夏楚楚一边整理着食材,一边说道。

李大厨点头,他的眼神中透露出对新尝试的期待,“好,我今天特意多买了几种香草,看看哪种搭配效果最好。”

两人再次投入到了烹饪中。夏楚楚负责控制火候,而李大厨则细心地调配着各种香料和酒的比例。

厨房里弥漫着白葡萄酒的香气,混合着新鲜青口的海洋味道,让人不禁期待起成品的味道。

然而,就在他们即将完成这道菜时,饭店的前台突然传来了一阵喧哗声。夏楚楚皱了皱眉,放下手中的勺子,快步走向前台。

“怎么回事?”夏楚楚问道。

前台的服务员小张焦急地说:“老板,对面餐厅的老板带着几个人过来,说是要和我们比试一下菜品。”

夏楚楚心中虽然有些不悦,但更多的是一种挑战的兴奋感。她转身回到厨房,对李大厨说:“李大厨,看来我们得提前展示我们的新菜品了。”

李大厨点了点头,迅速将刚做好的白葡萄酒炖青口装盘,两人一同走到了前台。对面餐厅的老板是一个中年男子,名叫张强,他带着几分挑衅的笑容看着夏楚楚。

“听说你们最近在研发新菜品,不如今天就让我们见识见识?”张强说道。

夏楚楚微微一笑,“当然可以,不过比试总得有个规则吧?”

张强点头,“好,我们就请几位顾客来品尝,看看谁的菜品更受欢迎。”

夏楚楚和李大厨将白葡萄酒炖青口摆在了几位顾客面前,同时张强也让人端上了他们餐厅的招牌菜。

顾客们开始品尝,夏楚楚的心跳不由得加快,她紧张地观察着顾客们的反应。

第一位顾客品尝了夏楚楚的菜品后,露出了惊喜的表情,“这青口鲜嫩多汁,白葡萄酒的香气恰到好处,真是美味!”

紧接着,其他几位顾客也纷纷表示赞赏。夏楚楚和李大厨相视一笑,心中的石头终于落地。

然而,就在这时,张强突然走上前,拿起夏楚楚的菜品仔细看了看,然后冷笑道:“夏老板,你们的菜品确实不错,不过我有个疑问,这青口的新鲜度如何保证?”

夏楚楚一愣,她知道这是一个关键问题,青口的新鲜度直接影响到菜品的质量。她正准备解释,突然,门口传来了一个熟悉的声音。

“夏老板,我带来了最新鲜的青口,保证品质!”说话的是海鲜市场的老王,他是夏楚楚的老朋友,也是长期合作伙伴。

夏楚楚眼中闪过一丝惊喜,她立刻迎上前,“你来得正好,快把青口拿过来。”

老王笑着点头,指挥手下将一箱箱新鲜的青口搬进了饭店。夏楚楚和李大厨立刻动手,重新制作了一盘白葡萄酒炖青口,这一次,青口的新鲜度得到了顾客们的一致好评。

张强见状,脸色变得有些难看,但他还是勉强笑了笑,“夏老板,看来你们确实有两下子,这次比试,我认输。”

夏楚楚微微一笑,“张老板,比试只是交流,我们更希望的是共同进步。”

张强点了点头,带着几分敬意离开了。夏楚楚和李大厨相视一笑,他们知道,这场比试不仅提升了自家饭店的声誉,也让他们的新菜品得到了市场的认可。

在夏楚楚的饭店里,一场小小的胜利并没有让她沾沾自喜。相反,她更加注重提升服务质量,希望每一位顾客都能感受到饭店的用心和热情。

她决定引入一种新的服务模式——让每一道菜都与顾客互动起来。

“各位,我们的饭店已经取得了一定的成功,但我们不能止步不前。我有一个新的想法,我希望我们的每一道菜都能与顾客互动,让他们不仅仅是品尝美食,更能体验到我们的用心和创意。”

李大厨听后,眼睛一亮,“夏老板,这个想法很有创意。我们可以怎么做呢?”

夏楚楚微微一笑,“我们可以为每一道菜设计一个小故事,或者是一个小游戏。比如,我们的招牌菜‘白葡萄酒炖青口’,我们可以设计一个寻宝游戏,让顾客在青口中寻找隐藏的小惊喜。”

服务员小刘兴奋地说,“这个主意太棒了!顾客一定会喜欢的。”

于是,夏楚楚和李大厨开始着手设计每一道菜的互动环节。他们花了几天时间,终于完成了所有菜品的互动设计。

几天后,一位常客张先生来到了饭店。他点了一份‘白葡萄酒炖青口’,服务员小刘微笑着对他说,“张先生,今天的青口有一个小游戏,您可以在青口中寻找隐藏的小惊喜哦。”

张先生好奇地开始寻找,果然在一只青口中发现了一个小纸条,上面写着:“恭喜您找到了今天的幸运青口,您将获得一份免费甜点。”

张先生惊喜地笑了,“这真是太有趣了!我下次还要来玩。”

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