逃婚后深山种田过日子

十二月李

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第181章 泡腊鸡

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“哦,原来是这样啊。沈大哥,这个腊鸡要不要拿下来先泡着?”

柳依依听了后,轻声说着,然后把手里的活计放下来,走到山洞的火塘边,挑选起腊鸡来。

他们搬回来后,怕哪些腊肉会坏,沈亦白就在火塘靠近石壁那边用竹子搭了个简易的架子,将腊肉挂在上面,它们平日煮饭的热量,也可以烤到腊肉那边,这样可以将它们保存到更久。

“这个腊鸡怎么样?个头还挺大?”柳依依指着架子上的一个黑黢黢的腊鸡,对着沈亦白问道。

“可以,你把它取下来吧,我来烧着热水,把它泡一下,不然前面一层黑黢黢的油烟外壳,时间放的太久太柴不好弄下来。”

沈亦白快速的洗完脸,对着柳依依说道,然后走出山洞,把水盆里的水倒到山洞外不远处的野树莓根部。

他心想,这些野树莓一些时日没有专注已经长得这么大颗了,真是不错。

柳依依从墙上取下柴刀,利落地将挂着腊野鸡的绳子割断,随后小心翼翼地把它放进铁锅中。沈亦白则在一旁熟练地生起了火,火焰迅速升腾起来。

柳依依看着熊熊燃烧的火苗,心情也变得愉悦起来。她转身拿起水瓢,在铁锅里面舀入几瓢清澈的河水,然后轻轻盖上锅盖。

一切都安排妥当后,柳依依觉得自己似乎无事可做了。于是,她漫步走向山洞口,拿起放在那里的床单,准备继续完成收尾的工作。

“沈大哥,这个腊鸡需要泡很长时间吗?”她好奇地问道,眼中闪烁着疑惑的光芒。她对这种保存了许久的腊肉并不熟悉,因为在她以前的生活中,从未有机会接触到这样的食物。

她回忆起在家中的日子,继母掌管家务,对家中的开支极为吝啬。即使是过年的时候,也只舍得购买两斤肉,而且大多都是肥肉,因为可以用来炼油。而且这还是为了招待娘家的客人。

平日里,如果家里买了肉,柳依依连筷子都不敢轻易伸出去。一旦她伸出筷子夹了一块肉,就会遭受继母的责骂和殴打,甚至会被骂作“贪吃鬼”、“赔钱货”等难听的称呼。

“得多泡上一段时间,这个放置的时间太久了,肉质十分紧。多泡一泡,也好将外层那层漆黑的油烟外壳刮掉。”沈亦白看着锅里的腊鸡,眉头微皱地说道。

说完,他便开始动手处理眼前的腊鸡。只见他熟练地将树枝掰成合适的长度,然后轻轻放入铁锅底下的火塘里,火势逐渐稳定,只留下小火慢慢舔舐锅底,使得锅内的水开始缓缓沸腾。

柳依依听了他的话,知道要等上一段时间才能煮好,便不再关注锅中的情况。她再次低头专注于手中的工作,继续认真缝制面前的床单。

她的动作熟练而迅速,手指灵活地穿梭于布料之间,将布料的边缘巧妙地缝合在一起,使其固定得更加牢固。

沈亦白静静地等待着水开后,又耐心地浸泡了一会儿。待水温稍凉一些时,他小心地取出腊鸡,用锋利的菜刀轻轻地刮去表面那层漆黑的外皮。

他一只手紧紧握住菜刀,另一只手则牢牢抓住黑色的腊野鸡,刀刃在表皮上快速、稳健且持续地来回刮动。

伴随着他的动作,漆黑的表皮渐渐被剥离,露出里面鲜嫩的红色腊肉。

又花费了好一番功夫 ,整个腊鸡表面黑色的外壳,才算稍微褪去,露出里面红色的腊肉 。

但还有一些边边角角不好弄的地方,上面依旧有一些黑色的外皮,紧紧的包裹着鸡肉。

沈亦白将它刮完之后,又重新将腊鸡泡进温水里, 然后又在锅底加了两把细柴火棍子。

“沈大哥,还需要继续泡着吗?”

柳依依将最后一针缝完,然后熟练的打了个死结,然后用剪刀剪下线头,然后将针线重新收拾好,看着又将腊野鸡放进锅里的沈亦白,好奇的开口询问。

“嗯,还需要再继续泡一泡,有些地方还是太硬了,不好刮下来。”说着,将竹筒装满水 ,又拿了自己的帽子。

“我要去河滩再做会儿土砖,要一起过去吗?”沈亦白一边说着,一边收拾起工具准备出门。

“要去,要去。刚好把刚做完的床单拿去河边清洗一下,等晾晒干,傍晚晒干了带回来,等我一下,我把针线放好。”

柳依依听了,脸上露出欣喜的笑容,急忙从椅子上站了起来,快步走到床边石壁那里,小心翼翼地将手里的针线放进布袋。

沈亦白看着她忙碌的身影,心中不禁涌起一丝温暖。他也将床单叠好放入竹篮子里,同时拿起了皂片和棒槌。

见山洞里的木桶里的水也不多了,于是把两个木桶里的水倒在一起,把小木桶装满,然后将空木桶用扁担挑在肩上,手里提着竹篮。

柳依依则戴上了自己的帽子,准备妥当后,两人一同走出了山洞。

两只小狼崽见到主人要出去,立刻兴奋地跟了上去。它们欢快地摇着尾巴,似乎对即将到来的时光充满期待。

“小灰,小白。外面太热了,你们要不就留在山洞口乘凉吧,山洞里里比外面还是凉快许多。”

柳依依见两只小狼崽随即跟了上来,心疼地蹲下身子,温柔地抚摸着它们的脑袋,轻声制止道。

“呜……呜……”

两只小狼崽听到柳依依的话,立马露出可怜兮兮的表情,呜呜地叫着,表示不愿意离开。

它们紧紧地跟在柳依依和沈亦白的身后,一步也不肯落下,仿佛在告诉他们:我们不想分开。

“算了,让它们去吧,它们很聪明,估计玩不了一会儿,发现太热的话,它们就会自己去寻找纳凉的地方!”

沈亦白看到这一幕,心疼不已,连忙开口说道。他知道柳依依是在担心两只小狼崽跟着他们过去,一身的皮毛在这炎热的天气下会很难受。

“好吧!”

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