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第204章 香醇美酒

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雪风如刀,苍老年迈的韩老与冯老快疾如鹰,谈论之中透露着一股沧桑锐利。“小冬那小子,开宴也不言语一声,莫非是想要挨罚呢。”

“我看他是想品尝一番雷霆之威。”

两鬓霜白,但这双脚却矫健异常,十几秒便踱至江涂府邸门前。

抵达之际,严寒之中竟有群少壮聚于庭院,围绕一座炽热火炉。他们高呼:“赶快,下一块梅花肉,让我等饱尝鲜美。”

“这片偏瘦,稍微烤一烤便可。”

何晨以烹艺震撼四座,成为烧烤宗师,却毫不犹豫地制止,字字恳切:“生鲜之肉未经煎熬易滋寄生虫,咱们还是一同享受烹饪之趣为妙。”

“如此优质的肉类,彻底烹煮也不会干柴乏味。”

何晨所在律所在驱除不法之地时,寄生虫纠纷司空见惯,以至于他对外界生食海鲜一律不沾,牛排亦只在那些口碑流传的老店品尝。

而梁锋却不以为意,他朗声道:“相信我,江涂家的猪不会有此类忧虑。我是兽医师,他们是我的专职客户。”

“若是仍有所疑虑,归途买几片驱虫药聊表心意吧。”

不知何因,此刻他油然生出一种莫名的职业荣誉。更何况,他昨天刚刚完成了相关检验。

何晨朝梁锋微扬首,大拇指高举赞誉不已。在熟人兼专业人士的担保下,共襄此宴无疑是最具安全感之事。这就像自家员工若敢放心进食自家生产线产品,其质量多半不会逊色。

任何网红天花乱坠的称赞,都不及车间里的工人一句肺腑之言。

唯有愚者会错过最佳口感的猪肉。色泽绝美的梅花肉被切割成薄片,略作炙烤至双面微焦,此时便是肉质最为鲜美的时刻。牛肉亦然,只是多数人尚未领略过猪梅花这般独特的烹饪方式。

此时韩老与冯老不顾其余,纷纷加入其中。

韩冬迅速为冯叔与父亲添上一片肉,脸上的恭敬与殷勤不言而喻。二老已来不及理睬他,口中的滋味令其震撼,顷刻间竟语塞不言。

稍顷,两人惊诧发问:“此肉真为猪肉乎?”

韩冬点头示意,根本无暇他顾。

猪肉历来不及牛肉和羊肉,但在他们记忆里,今日江涂家的猪肉足以颠覆此观念。据闻优质的牛肉不带羊腥味,反而带有奶香。而这头江涂家的猪,虽无奶香却肉香浓郁,更有其独特风味,使人难以忘怀。

“这才是正宗的乡村佳猪!”韩老感叹道,心中难以抑制的赞叹溢于言表。

冯老摇头道:“普通农家猪饲养不出此种味道。”

“依我所见,还是江涂小子手段高明,舍得投成本。”

品尝了两片猪肉的他们,已被一小片诱人的香气勾动味蕾。两位老者略显局促地走向厨房窗前探问:“江小子,还有多久开饭?”

年迈者难以承受饥饿的困扰。

江涂揭盖,铺好切薄的五花肉,边上摆放切块的血肠,构成精致的图案。他不抬头回应:“约莫十来分钟。”

“叔,在厅内等待便好,那儿暖和些。菜马上就好了。”

“院子里的烧烤架也可收拾了,准备入席。”

他们听见江涂开口,麻利地收整院内的烧烤器具。之后规矩地在厨房门口列队,每人领菜,端上预设的餐桌,随后入屋,围着火烤炉静待用餐。

烤肉香气诱人,他们竟未留意到自己在寒冷中已经透骨冰凉。尤其是双脚。

幸运的是,江涂家用上了暖气系统。

期间,梁锋熟络地询问:“两位伯伯,你们能饮酒么?白酒?”

冯老怔愣,问:“还有酒?”

韩老也露出一丝期待,问道:“是买来的……?”

梁锋点头应允:“确有,是江涂亲自酿造的,酒香醇厚无比。”

他明白了两位长者是品酒之人,于是热情招呼:“来来,能饮酒者这边就座,不擅饮者那边请。”

“果饮之类的也已准备好,大家不必拘束。”

正抱着盆入门的李广博、何晨、韩冬……他们的表情显得相当微妙。

三人甚是无奈,转眼竟舍不得与他们分享这猪肉宴,该如何是好?

江涂家中并没有餐厅常见的转动式大圆桌。幸亏,他在寒冬来临之际,打造了可折叠的长桌。拉开后,十余人同时就座毫不费力。为了考虑大家的方便,菜品一开始就分成两部分。

当他手持高粱酒和酒杯过来时,不禁感慨在座各位对于饮酒与否界限明显。在自家享用寻常家宴,江涂并不是什么领袖,他斟满每杯,随即宣布:“用餐吧…”

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