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第356章 成功晋级

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三日时间,一晃而过,御厨选拔赛正式开始!

根据工部统计,京城本地以及各州府举荐的名厨,共计四千七百八十二人参赛!

由于参赛的人数太多,前三轮比赛被安排在鱼龙酒楼麾下的十二大酒楼进行!

整座京城占地共三千六百余亩,其中皇宫便占去了一千亩的土地!

剩下的两千六百亩土地,又被划分为东、西、南、北四大区!

东区因靠近皇宫,是朝中达官显贵所住之地,占地相对较多,共计六百四十亩!

西区为军营所在,虽占地八百亩,但过半都是军机重地,让人居住的区域不到三百亩!

剩下的一百多亩地,多为军营与居民区的分割地带,以及城中百姓的耕地!

北区较为特殊,乃是皇家祭祀、祖宗陵寝所在,占地一百亩左右!

而最后的南区,则是京城大多数寻常百姓的生活地带,占地足有一千三百亩!

那鱼龙酒楼麾下的十二酒楼,便分布在南区的二十四街中!

至于鱼龙酒楼,则坐落在东区之中!

由于罗富贵是在临近东区的东襄街,进行的登记报名!

所以被就近安排在了福乐酒楼,参加第一轮的厨艺比试!

日上三竿之时,四百多名厨师齐聚福乐酒楼!

因酒楼内部场地有限,第一轮比赛被安排在室外进行!

当决出前十二强后,才会移至酒楼内部进行比赛!

酒楼掌柜作为此次比赛的主持人,在向选手宣读完比赛规则后,便安排他们开始挑选各自的材料!

第一轮比赛,考验的不仅是厨师的厨艺,还有临场应变能力,以及运气!

比赛以半炷香的时间为限,厨师需要在做出各自菜品后,吸引周围的观众前来品尝!

当计时结束后,菜品获得观众品尝人数前两百名的选手,将获得晋级下场比赛的资格!

这场比赛计时所用的香,是宫里特制的棒香,且十分的耐燃、耐烧!

这样的一炷特制棒香,若是想将它烧完,起码也得要一个时辰!

照此逆推,半炷香的时间,也就是半个时辰左右!

“我宣布,第一轮比赛,现在开始!”

随着掌柜一声令下,在场厨师纷纷拿着各自挑选的材料,冲向了临时搭建的灶台所在!

以罗富贵的实力,想要抢到一个位置,自然是轻而易举!

当然,在这个过程中,也不是没有试图抢位置的!

而对于这种抢位的行为,酒楼方面直接选择了视而不见,显然是默许了这种行为!

既然如此,那罗富贵也就不客气了!

凡是把主意打到他身上的,都在受了些许皮肉之苦后,便乖乖地“退去”了!

只不过,他们并不是去找新的位置,而是被酒楼的人直接抬着,退出了这场比赛!

在见到前面几个人的惨状后,后面的人也不敢打罗富贵的主意了!

见无人再来打扰,罗富贵也开始专心制作起了菜品!

他选的材料很简单,仅有一把小葱、数颗鸡蛋、半桶米饭!

如此选材,一方面是为了赶时间!

而另一方面,则是他对自己的厨艺足够自信!

生火、起锅、烧油、搅蛋...,一系列动作行云流水地被施展而出!

附近围观的众人,皆被这宛如艺术的一幕所吸引!

片刻之后,随着一把葱花撒下,罗富贵的作品黄金蛋炒饭便完成了!

“嗯!这是什么味道?好香啊!”围观的众人纷纷发出惊叹!

他们寻着香味找去,最后发现这香味的来源,竟只是一锅不怎么起眼的蛋炒饭!

“这炒饭里究竟放了什么?怎会这般喷香诱人?”不少人心中疑惑道!

不过,相比起这些人,早有聪明且消息灵通的,已经冲上去品尝了!

“哇!好软!好好吃啊!”

“这炒饭好神奇,我吃下去后,身体莫名有些暖暖的!”

随着品尝者不断发出感叹,更多的围观者开始挤上前来,欲要试一试真假!

不过片刻的功夫,一锅的蛋炒饭便被吃光了!

而罗富贵也借着这锅黄金蛋炒饭,成功吸引了四十八位品尝者,一举领先在场所有选手!

此刻,比赛时间也才刚过去一半!

周围不少人都在期待着,罗富贵能够再炒一锅!

可罗富贵拿的材料就那么点,已经一锅全用完了!

而且他也不打算再炒了,以目前的成绩已经足够他通过第一轮了!

若非为了能名正言顺地进入皇宫,罗富贵都懒得来参加这场比赛!

毕竟,小皇帝都成他徒弟了,真想要见识这天下的各色厨艺,也就是他一句话的事!

不过,当他亲身领略过这皇室的底蕴后,就不得不转变了想法!

在没有足够的实力前,他还是低调点为好!

再者,以御厨的身份混入皇宫,对他也有着诸多好处!

到时候,他只要借机调到小皇帝身边去,便算是在这深宫中站稳脚跟了!

日后,以皇宫作为掩护,对他初期的传道能起到不小的助力!

因为他心里清楚,武道和厨道两大修行体系的出现,势必会颠覆这方世界原有的规则!

这天底下的有心之人,为了达成各自的目的,必定会算计到他的身上来!

在彻底无敌于天下前,他还得先隐藏好自己!

……

比赛仍在继续,见罗富贵不再动手,周围的观众纷纷失望地散去了!

很快,半炷香的时间就到了!

“duang~!”

随着一声铜锣敲响,第一轮比赛正式结束!

酒楼掌柜大声宣布道:“比赛时间到,请各位选手停下手中动作,原地等候成绩公布!”

“同时,请记录员上前,汇报各名选手成绩!”

随着掌柜一声令下,四百多名记录员齐齐跑向了酒楼大门口!

待全部人员到齐后,掌柜再次指挥道:“待会儿听我命令,您们从一号开始,依次汇报各位选手成绩!”

同时,他又对着身后两位统计人员吩咐道:“还有你们两个,记得把成绩给记录下来,以便后续挑选合格的选手!”

“是!”众人皆连连点头称是!

“好了!那就开始报数吧!”掌柜微微颔首道!

“一号!九人!”

“二号!十一人!”

“三号!……”

前面几位选手的成绩,多数都在十人左右徘徊!

直到汇报八号选手的成绩时,掌柜险些以为自己听差了!

“八号!四十八人!”

掌柜急忙叫停道:“等等!你说八号选手成绩是多少?”

“回掌柜的话!八号选手的成绩是四十八人!”八号记录员从容回道!

在集合之前,他就料想到掌柜定会询问此事,心里早已做好了准备!

想起那股诱人的香味,以及众人哄抢的画面,他觉得这个成绩实至名归!

若非对方不愿继续烧制,这个成绩怕是还会变得更高!

很显然,面对罗富贵如此“出众”的成绩,让酒楼掌柜也不禁怀疑,他是买通观众获得的!

不过,酒楼掌柜虽惊讶于这个成绩,但也没有去追问记录员太多!

对他而言,过程如何并不重要,只要确保成绩没出错就行!

参加这场比试的选手中,本就不缺有钱有背景的人!

他们花钱买通一些观众,让这些人帮自己过关,也在比赛的默认范围内!

不过,他们的这些手段,也就在最初几轮有点用处!

等到了最后的那几轮,厨艺考核才是重中之重!

若是没有足够的实力,势必会被淘汰出局!

随后,掌柜摆摆手道∶“好了!继续报数吧!”

“九号,二十八人!”这个是真的买了!

不过,有了罗富贵这个“先例”在,掌柜也没有太过在意!

选手的成绩汇报仍在继续,一直持续了半刻钟才结束!

最后,经过两位统计员的计算,将这轮比赛的合格线定为十五人!

凡是成绩高过这个标准的,那便算是通过了第一轮考核!

而在这一百名合格者中,罗富贵的成绩位居第一!

不过,这个名次对他来说,并没有太大的价值!

除了给他一个过关的资格外,就是让他在附近的赌盘上挣了点小银子!

当酒楼掌柜宣读完晋级名单后,便直接开始了下一轮的厨艺比拼!

“好了!没读到名字的选手,现在可以离开比赛场地了!”

此话一出,场上一半的人都面露沮丧!

可是他们又不敢不听,因为已经有人前来“请”他们离开了!

不过,让不少落选之人欣慰的是,哪怕他们在第一轮就落选了,也能获得三两银子的安慰奖!

这对他们来说,可以算是一笔不小的巨款了!

毕竟,能在第一轮就败下阵来的,基本都没什么钱财背景!

而且,大概率都是像罗老爷子那般,被各地的官府强行送来京城的!

随着落败选手欢天喜地地离开,第二轮比赛正式开始!

相较于第一轮的随意发挥,这一轮多出了一个题目限制!

选手需要制作出符合题意的菜品,并获得足够数量的观众认可,才能通过第二轮比赛!

同时,比赛时间也从半炷香,延长到一炷香的时间!

随后,酒楼掌柜便宣布道:“诸位且听好了!这一轮比试的题目是-鹅!”

“接下来,就请各位选手前往材料区域,去选择自己所需要的材料吧!”

“比赛正式开始前,你们还有半刻钟的时间,去做好充足的准备!”

“还有提醒诸位一句,在比赛时间到来之前,一定要及时回到自己的位置上去!”

“若是有超过时限未回者,将被直接剔除比赛的资格,请各位选手注意好时间!”

“……”

而在掌柜说话期间,已有不少人冲向了材料区域,他们显然没怎么听掌柜后续的提醒!

也许在这批人之中,就有不少的选手会因超时,而被直接剥夺比赛的资格!

罗富贵等到掌柜说完后,才不急不缓地走向材料区域!

此刻,在他心中已有了作品的初稿!

不同于大部分选手的目标,罗富贵没有选择最容易贴合题意的大鹅,作为此次比赛的材料!

而是简单地拿了些白萝卜和大白菜,越是朴素的材料,才越能他的厨艺!

想要赢得比赛,对罗富贵来说,虽然很是简单,但他并不打算敷衍了事!

这不仅是对比赛的不尊重,更是对自身厨道修行的一种懈怠!

厨道修行,靠的不仅是天赋,还有长久的厨艺锤炼!

拿着材料回到比赛位置后,罗富贵运转体内气血开始洗刷材料,将其内外多余的杂质去除!

相比于简单的清水洗漱、热水烹煮,气血的洗刷不仅更为彻底,还能很好地激发出材料本身的特性!

例如,白萝卜的“松脆”、大白菜的“可口”等特性,在气血的洗刷、蕴养下,变得更为突出,还具备了滋补的特殊效果!

待洗刷好材料后,罗富贵先给白萝卜去头削皮,再用刀将其切成筷子粗细的长条!

随后,他又将大白菜断根、拆分,留下六片大小合适的白菜叶后,其余的叶片尽数切成细条!

做完这一切后,他便静立一旁,耐心等待比赛的开始!

同时,暗中继续以气血蕴养,来保持蔬菜的新鲜感!

对于罗富贵所做的一切,一旁的记录员并没有上前阻止,直接选择了视而不见!

这也让罗富贵明白,第二轮比赛从选材之时,便已经开始了!

虽多出了半刻钟的时间,但也借此筛选掉了不少人!

半刻钟的时间很快过去,当掌柜宣布比赛正式开始时,有十二人因未及时回到场地,被直接剥夺了比赛资格!

哪怕他们再不甘心,也只能被人强拖着离开了这里!

此刻,罗富贵已经开始制作自己的菜肴!

他取来一个长碟作为底盘,开始用早已备好的萝卜条拼凑出一只鹅的雏形!

随后,再用白菜条作为羽毛,白菜叶作为翅膀装饰光秃秃的“白鹅”!

最后,又用些许翠绿色的边角料,缓缓揉搓成团充当眼睛!

至此,一只天鹅雕品就完成了!

而下一步,就是进行蒸煮了!

不过,为了避免沸腾扬起的汤水,不小心破坏了天鹅的形体!

在表面上,罗富贵是用大锅在蒸煮!

实则,是在暗中以真气为薪柴,对天鹅进行催熟!

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