重生四合院:从42年逃荒开始

大山不喝酒

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第79章 丰盛的晚饭

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李青峰拉着架子车出了秦家村后,打量周围没人后,就把架子车上的猎物,连带着架子车一块收进了空间。

接着就朝大山走去,他想着趁这会秦家村到昌平来回的功夫,进山再找点好东西,等到时间差不多了,再回秦家村拉猎物。

李青峰来到山脚,找了个没人走过的路,直接进山了。

大约过了一个来小时,李青峰满脸欢喜的走出大山。

这次进山收获不错,进山没一会,就发现一个蜂巢稳稳的挂在一棵大树上,李青峰连带着大树都收进空间里,原地只留下一个不浅的大坑。

其他的像野兔和野鸡即使碰到了,李青峰也没有收取,为什么呢?因为空间里的野兔和野鸡都不少了,再收的话都快泛滥成灾。

来到大路,点了根烟,看着四周没什么人影,李青峰从空间取出架子车,拉着架子车朝秦家村走去。

回到秦家村的晒谷场时,李青峰发现村民走了不少了,看来都分完粮回家了。

只剩下秦满仓和秦德柱、秦德胜几人了。

秦满仓看到李青峰回来后,就招呼身边几人帮着装猎物。

李青峰和秦满仓在一边抽着烟,闲扯着,看到猎物都装好后,没多待,给秦满仓几人打了个招呼,就直接拉着满车的猎物走了。

出了村,大概又走了二里地,发现周围没人影,李青峰直接把架子车连带着满车的猎物都收进空间里,背着手,不急不缓的往家走。

到了家后,李青峰把架子车从空间取出,放到门口的棚子里。

看了下时间,发现都十点半,快十一点了,弟弟李青山没多长时间,就要放学回家。

中午饭就随便做点吃,等晚上在做顿好的吃。

于是李青峰进了厨房,煮了锅白菜炝锅面条,又煮了4个4个咸鸭蛋,切了一小碟嘎达咸菜。

饭做好,没一会李青山就背着书包蹦蹦跳跳的回家了。

一进家门,李青山第一件事就是进厨房,看看今天的饭菜是什么?

看到就一锅简单的炝锅面条,就撇着嘴说道:“哥,午饭咱们就吃面条啊?”

李青峰斜眼看了一下李青山,随后说道:“桌子上不是还有咸鸭蛋吗?”

李青山闻言,顿时有点郁闷的说道:“哥,你知道我不是这个意思。”

“呵呵!”李青峰呵呵笑了一声,随后说道:“行了,青山,等晚上回来给你做肉吃。”

“大白天的吃完,也不怕去学校让人闻出味来。”

“先吃饭吧!”

“知道了,哥。”李青山笑嘻嘻的盛了一大碗面条,就着咸鸭蛋大口大口的吃了起来。

李青峰吃完饭,抽完一根饭后烟,就直接回屋睡个午觉去了。

没管碗筷的事,这些都是弟弟的活,两人之间一个做饭,一个收拾卫生,都成习惯了。

不知道过了多久,李青峰打开房门,急匆匆的小跑着进了茅房,过了一分来钟,他才提着裤腰带走出茅房,走到水缸前,舀了两舀子水道水盆里,洗了洗手和脸。

李青峰抬手看了下手表,发现都快两点多了,这个午觉睡了挺长时间的,将近睡了快三个小时。

弟弟李青山放学还有段时间,不急着做饭,从空间取了一个大西瓜,六七个桃子和三四斤黄杏,都洗干净,随后就拿了两个桃子,到堂屋看书去了。

李青峰看的是古董鉴定之类的基础书籍,是他前段时间在水井胡同那边的一个旧书店淘的,很适合他这种古董鉴定小白看。

这个古董鉴定这门学问,李青峰现在是只要有空,都会拿出来看,可是自己自学古董鉴定的进度非常慢,按书中记载,他照着空间里的古董打量,还是会弄不清楚古董的品质,还是得专门找个懂行的师傅,一对一的教他才行。

说到找师傅,李青峰猛然想起来,有一个人不就是现成的师父,那就是关大爷,记得他在电视剧里是个古董的大行家,只收了韩春明一个徒弟。

也不知道关大爷现在收徒弟不?改天去找师傅问问去,不然得有多少古董会在他眼前流过啊!有满城的古董,自己看见了却不知道,那不就亏大发了。

回过神,李青峰一边吃着桃子,一边认真看着书籍。

一本书看完,李青峰站起身,伸了个懒腰,接着就去厨房准备晚饭了。

进了厨房,李青峰从空间取出一块腊肉、一块肥瘦相间的五花肉、、一块排骨,两根玉米棒子,还有一小把芹菜。

晚饭就弄芹菜炒腊肉、芹菜叶就剁碎炒盘鸡蛋,五花肉,就红烧了,最后做个玉米白骨汤,今天就吃一顿好的。

李青峰先拿着刀把五花肉,给切成大小均匀的方块,点火起锅倒入凉水,把五花肉焯水,放入葱段、姜片,在倒了点白酒去腥,水开后拿勺子撇掉血末,随后把肉捞出备用。

把锅刷干净,锅热放入焯好水的五花肉,炒出肉里面的油脂,在把肉捞出,锅里留点底油,放入几块老冰糖,炒出糖色,再倒入五花肉翻炒两分钟,再加入姜片,八角,几个蒜瓣,再次翻炒个两分钟,最后加入开水,盖上锅盖,小火炖上三十分钟左右。

李青峰趁炖五花肉的时间,把排骨焯好水,随后直接凉水下锅炖个二十来分钟,再放入玉米,最后才放点调料,来调味。

芹菜摘叶,芹菜杆斜刀切片,腊肉也是切成薄片装盘,来到煤炉跟前,点上火,架上锅,等锅热后直接放入腊肉,炒出油脂放入干辣椒,翻炒1分钟,放入芹菜再次翻炒两分钟,最后放点盐和花椒面来调味,芹菜炒肉就好了。

把锅刷干净,李青峰把芹菜叶切碎,放入碗里,又打了4个笨鸡蛋,加点盐搅拌均匀,起锅烧油,把打好的鸡蛋锅里,等底部成型,左手一抖,给鸡蛋翻了个面,没一会芹菜叶炒鸡蛋就好了。

“青山,青山。”

李青山放学回家,刚走进胡同里,就听身后有人在叫他,于是转过头朝身后看去发现是嫂子的父亲,于是走到他跟前打了个招呼:“吴叔,你是找有什么事吗?”

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