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第177章 吃杀猪菜

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梁崇等筐子里的水分沥干得差不多了,背起试了试,起码有五六十斤。

谢湍意的裤腿已经被完全浸湿,两人没顾得上分拣,麻溜的背起筐子下了山。

回到家,梁崇将雪蛤和柳根鱼都倒进木盆里,又加了些水,谢湍意则赶紧回房把湿透了的衣服换下来。

等点了火炉,坐在旁边烘了烘全身,身体逐渐回暖后,才顾得上去拣货。

重量跟梁崇估计的差不多,不过大部分都是些柳根鱼,一共有三十来斤。

雪蛤只有二十斤,其中十五斤母豹子,五斤公狗子。

这段时间的柳根鱼可不容易捕到,因此价格也十分昂贵,酒楼的收购价在四十文一斤,比起夏天的时候,直接翻了两倍。

一网的收获加起来,一共卖了三两多银子。

过年的花费这下子倒是不用愁了。

不过代价也是显而易见的,冬日气温低,梁崇拉网和分拣时虽然戴了手套,但在频繁接触冷水之后,还是和上次摸雪蛤一样,手上起了些冻疮。

谢湍意下过池塘的两条腿也被冻伤了。

便和前几年一起打猎的弟兄拿了一罐狗獾油过来。

狗獾是一种中小型的动物,整体呈灰白配色,四肢短小,脸上有三条白色的竖纹和两条黑色的竖纹。

后世人称平头哥,也是闰土在月下刺的猹。

狗獾的肉并不如其他肉类好吃,却深受猎人的喜爱。

原因就在于它满身的獾子油。

獾子油可以治疗烫伤、痔疮、胃病等等,厚敷在手上和腿上,对冻伤也能起到一定的抑制作用。

不过它毕竟是动物油直接提炼而来,没加什么香精,效果虽然不错,但味道却不是很好闻。

今年的这批羊肚菌是直接在现成的地上种的,下种的时间也比较早,所以十二月中旬左右,就到了收获期。

因此,杨石头今年又不能在家过年了。

得立马拉着菌子去达州。

但他却高兴得很,毕竟年前的羊肚菌,价格比年后的更高一些,赚的钱也更多。

杨石头拉了两亩,剩下的六亩被乌恩奇拿走了。

等来年开春,达州到雍州的路通了,商队也要出发了。

乌恩奇虽然对自己很有信心,但也害怕马失前蹄,辜负了梁崇对他的信任。

再三表示,若是雍州卖不完,他会多跑几个地方,一定不会让梁崇的钱打了水漂。

收完羊肚菌,梁崇就专心准备过年了,还把酿好的葡萄酒以及各种山货当作年礼,给陈大夫和钱大夫各寄了一份过去。

黄大夫的那份则单独送到了医馆。

期间,还去萨仁大婶家吃了一顿杀猪饭。

萨仁大婶是村里养猪的好手,她家的条件本来就不差,又有好几个壮劳力,近年来日子越过越好,所以一次性养了三头猪。

年底卖掉了两头,自家留一头杀年猪。

顺便和亲戚朋友聚一聚,拉拉家常。

营州本地做杀猪菜比较粗犷,把新鲜的肉切成大块,和大骨头、酸菜一起下锅炖。

还会放上些用猪血灌的血肠。

除了盐,不放任何佐料,就这么原汁原味的吃肉就行。

杀猪菜的点睛之笔,非酸菜莫属,酸菜的味道很好的中和了猪肉的肥腻,一口下肚,是满满的人间烟火气。

除了约自家亲戚朋友吃一顿,杀猪的人家还会留下半扇,供村里人购买。

临近过年,集市上的猪肉价格也涨了,村里人卖的会便宜一些。

梁崇买了几斤后腿肉和几斤排骨,冻到了自制的冰箱里,留着过年吃。

托雅的月份越发大了,得益于乌拉尔人的基因,她本来还算是个比较高挑的大个子,但怀这个孩子没少被折腾,看起来瘦弱了很多。

因为行动不太方便,临近年底积雪又多,路滑的很,都不太敢出门,脸上的笑容也少了些。

梁崇有空就会过去陪陪她。

对于托雅问夫妻俩打算什么时候要孩子的调侃,梁崇只说不着急。

庄子那边,除了小山包被开垦成了林地,什么都没有开始推进,还欠了二百多两银子的外债。

另外,明年谢湍意要去达州考秀才,梁崇还没决定好要不要一起过去。

田地离不开人,但她又想去那边好好的考察一番,过几年在营州和达州之间选个城市定居。

上次去治病,只走马观花的看了看,对那边的情况还不是特别清楚。

总之,家里的事情多得很,这个时候不适宜要孩子。

年前,梁崇把该送的年礼和年终奖都送了出去。

今年还加了杨石头一家。

不知道他是不是被老母亲毒打了一顿,近两年会做人了许多,去年大年初三的时候,他媳妇还给梁崇送了厚礼。

今年也不好不还回去。

院子里的葡萄树和柿子树都被包上了稻草,以防被冻死。

新家是砖瓦房,梁崇今年也不舍得让鸡进屋了。

只将鸡笼都围上稻草,用来保温,不过没什么用,鸡还是不怎么下蛋。

后面她想了个主意,种完羊肚菌之后,暖房就空了出来,梁崇直接把鸡放到了庄子里。

羊肚菌虽然收完了,但李漂来夫妻俩还是要守在那儿的,梁崇便请他们帮忙烧了一间暖房,把鸡放进去养。

温度回暖后,几只鸡又慢慢地开始下蛋了。

蜜蜂也被移到了庄子里,家里只留了一窝。

等明年开春,还要和那日苏他们买上几窝。

庄子离岔河村有些距离,也不怕打扰到村民,虽然不能像那日苏他们一样,一次性养很多蜂群,但也可以适当的扩大一下规模。

黄精今年已经开始结种子了,梁崇都好好的收了起来,明年再留一些母株作种,便可以挖出来卖了,看根茎的长势,产量很是不错。

每年春节,梁崇或多或少都会遇到一些糟心事,不是有人惦记她的家产,打算给她介绍对象,就是有人偷偷摸摸地来偷东西,今年倒是平平静静地过了个好年。

千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。

今年谢湍意下苦功夫练了行书,家里总算能贴上他写的对联了。

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