从原始人开始建立帝国

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第21章 怀孕的妇女,腊肉

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饭后,钟原考校了一番众人的数学知识的掌握情况,大部分人已经达到了小学一年级的水准。

其中风学得最快,已经接触到乘法了,钟原心想这段时间的教学看来没有白费。

把一些简单的数学知识,教授下去就可以了,方便日常使用的同时,还为原始时代的数学做了启蒙。

太过复杂的知识对于目前的部落来说并不是一个好处,日后部落发展富足后自有人钻研继承。

文字钟原还不打算传授,在部落人数仅仅五十多人的情况下,文字的诞生太操之过急。

部落目前的发展还是比较快的,得益于良好的生存环境,部落又有两个妇女怀上了小孩子。

这两个妇女都是去年秋天,部落之间相互交流贸易时,和狩猎队的两个男人看对眼后,部落用几块兽皮交换过来的。

今早跟着虎妞做饭的时候突然吐了出来,最开始还以为是生病了,经过虎妞的了解才知道是怀孕了。

两人都是初为人母,不了解这些生理知识,这段时间还一直跟着众人在山下劳作。

钟原在得知情况后,让她们停下了山下繁重的劳作,留在洞穴和叶一样做着照看小孩等简单的工作。

部落现在并不缺少物资,人口是重中之重,所以对孕妇有着特别的优待。

两人得知神子的决定时,都感激涕零,在以前,这简直无法想象。

除了临近生产的一段时间,其余时间都要为生存而奔波,哪里会有这么好的条件,可以轻松大半年的时间。

考校完众人的掌握情况,他让人搬来最近新做的大陶缸,打算将野猪肉腌制好。

由于没有其它的调味料,就只能用最简单的盐来进行腌制。

钟原让众人将猪肉切成巴掌宽的条状,用陶罐里的盐将猪肉表面涂抹均匀,一层一层的码好放在陶缸中。

每层之间还撒上一层盐,确保腌制过程有足够的盐分。

这样做不仅可以防止腌制过程中霉变,而且熏出来的腊肉也更加入味,可以保存更长的时间。

腌制这一缸肉,就让钟原制作的粗盐消耗殆尽。

做完这一切,部落才陷入安静当中,每个人都回到自己的小窝躺下。

第二天一早,钟原又带领众人前往盐水池熬煮盐分。

由于今天的目的就是它,众人将部落空余的陶锅全都带上了,每个人的背篓里都装了至少一个陶锅,部分人还有多余装了两个。

一行人沿着昨天走过的道路,直奔目的地。

由于先前走过,这次的路程更加好走,只花了昨天一半的时间,就来到了盐池。

熟练的架锅生火,这片密林中很快就升起了袅袅烟雾。

修建围墙的众人在神子的嘱咐下,优先开始了猪圈的修建。

他们先用竹子编织了一个简易的围栏,将这几头小猪放在里面圈养着,等猪圈完工之后,再将小猪安置进去。

在神子的安排下,部落的两个半大小子,就是那两个最大的孩子,六岁的木和七岁的戈,负责在平原上寻找小猪每天的食物。

他们俩都是山和虎妞生下的孩子,不知道是由于食物充足,还是遗传父母的原因,哥俩都十分健壮,长得虎头虎脑的,比一般小孩胖了一圈。

得到神子命令的哥俩,就好像打了鸡血一般,充满了干劲,背着背篓在平原处跑来跑去,一上午就找来了满满两背篓的野猪经常吃的杂草和树根。

由于没有粮食,只能用这些自然界简单易得的东西来喂养,部落一些食物残渣也可以喂给它。

时间又过去几天,小野猪也住上了猪圈,为了防止气味难闻,钟原打算将猪圈建在围墙外,

挖了一个大坑,这个大坑的范围包含了小半个猪圈,还有一部分在围墙内。

围墙内部的部分钟原打算修建一个的厕所,方便处理部落的卫生问题。

猪圈内含有坑的那一小部分,钟原用整颗的竹子在坑上面铺好固定,小猪大部分时间在猪圈平地处生活,排泄物可以通过竹子间的间隙扫进厕所里。

钟原还在坑旁边的围墙开了一道口子,打算后面做一个出口,方便从厕所侧边进出围墙。

又在猪圈上开了一道口子,用竹子做了一道竹门,就在围墙进出口的旁边,方便进入猪圈。

为了防止它日后长大破坏猪圈,钟原将猪圈修了一米多高,围墙里面还添加了不少的大块石头。

这段时间里面,小野猪也彻底适应了周围的环境,对于投喂的食物来者不拒,统统吞进了嘴里面。

在这几天不断的收集下,部落的食盐已经装满了两个小陶缸,差不多好几十斤的盐分。

众人看着这些盐分慢慢装满整个陶缸,心情也随着从最开始的惊喜﹑震惊到后面的习以为常,这些都归功于英明神武的神子。

想着腌制的时间也有几天了,钟原来到了腌制的陶缸处,揭开腌制猪肉的陶缸,盖子打开的一瞬间,一股生腌味飘散出来。

看着里面的猪肉,颜色已经发白,陶缸底部还汇集了腌制过程中析出的血水,钟原让人将陶缸连着猪肉一起清洗一下,将血水清洗掉。

自己则带着部分族人开始在山腰处收集松柏的树枝。

松柏的树枝不仅富含油脂,而且它的叶子燃烧起来会有十分浓密的烟雾,在钟原的记忆中,家里的腊肉都是用这种松柏枝桠熏出来的。

这种腊肉制作出来十分美味,混着大葱豆豉炒上一盘菜,就着大米饭能干上两三碗。

小半天时间,收集到的松柏枝就占满了平台的一角。

钟原拿来竹子,准备在洞穴外制作了一个简易的架子。

熏制的工作会产生大量的烟雾,洞穴里的通风本来就不好,在洞穴熏制会十分呛人,钟原自己都受不了。

挑选了一个合适的位置,钟原挖了四个浅坑,让山他们切割出来了四根长度相同的竹子,将竹子分别埋在四个坑中,用泥巴石块固定好。

为了避免火焰长期炙烤将它引燃,钟原还将这四根竹子用稀泥包裹住,避免燃烧过程中明火接触。

在竹子的上方,接着用竹子连成一个框架,并排着放置了几根木棍在框架上,至此,这个简易的烤架就完成了。

将洗净晾干的肉用竹蔑穿起,挽了一个圈穿过木棍,悬挂在框架上。

将这一百多斤的肉全部都挂在框架上,在下方升起火焰,把松柏枝放入燃烧的火堆,压盖住了明火,高温让松柏的油脂混合着烟雾不断的升起。

所有的猪肉都被烟雾所笼罩,随着熏制的时间,颜色也开始慢慢发生变化。

后面的工作就需要耐心,时间会沉淀腊肉的味道,经过一段时间的熏制,就会绽放它独特的风味。

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