长嫂如母

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第34章 卖方子

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“刘大哥!朱大厨!各位师傅们!来,都来品尝品尝我的水煮肉片!小妹这里献丑了,请各位多多赐教啊!”

二丫手里拿着筷子恭恭敬敬地递给大家。

“吸——这肉片和汤底的香气中带着辣味,闻着就让人垂涎欲滴啊!来,我们尝尝,尝尝。”

刘掌柜先夹了两片肉迫不及待地送入嘴中。

大家看着也跟着过来夹菜,送入口中品尝。

“啊——肉质这么细腻,口感也软嫩,肉片煮得恰到好处。哎呀呀——好吃好吃,我再尝尝菜,里面不少配菜啊!”

刘掌柜尝了赞不绝口啊!赶紧又夹了里面配菜入口。

“这辣椒和花椒的组合带来强烈的辣感,刺激味觉,这蔬菜和肉加上这么特殊的调味,还别说,二丫妹子,你这菜散发着鲜美的香气啊!”

朱大厨吃了两口也被这味道征服了,忍不住夸赞道。

“二位过奖了,过奖了,能入得了二位的眼,我这菜就没白研究。”

二丫看着他们的表情,听着赞美声心里就捞了底,心里开始默默盘算,嘿嘿,怎么也得要五两银子吧。

“不仅味道好,外观也洪亮诱人。辣味浓郁,吃起来爽快、过瘾。这菜麻、辣、鲜、香。这菜真让人食欲大增啊!不仅肉好吃,菜都跟着好吃,尤其这叫豆芽的菜,好吃!好吃!你们大家尝了,感觉怎么样?都说说,说说。”

“好吃——”

“嗯,我也说不上来,就感觉这菜我能吃三碗饭。”

“哈哈哈——”

…… ……

大家都连连称赞,就这一会功夫菜已经见底了。

“刘大哥,既然菜您满意,那咱们商量商量,您看这方子我独家卖给您,您打算出多少?”

“哈哈哈——你这小娘子,你想要多少?”刘掌柜放下筷子看着二丫,眼睛滴溜转着。

“刘大哥,我要多少您都会嫌多,我是村里出来的,您是见过大世面的,关公面前我可不敢耍大刀啊!哈哈哈——您是实在人,也不可能跟我一介村妇耍啥心机,再说这小钱不值当,这样,我心里有个数,您实实在在给个价,差上不下我就同意。”

老狐狸,想让我出,万一要少了呢?先夸懵你再说。

“哎呀呀!你这小娘子说话是真好听,行,你既然这样说了,咱先丑话说在前头,这菜我要了,出了这门你可不能再传第二家了,这是要立字据的。”刘掌柜让二丫夸的多少有点上头。

“这您放心,咱俩虽然没认识多久,但我二丫能出来做生意咱就守信用,咱以后还天天还有生意往来,我还指着您日后多多照拂呢!这菜我自己家肯定会做着吃,但方子绝对不会外漏,卖给您,日后就是您的。关于这菜任何和钱挂钩的我都不会去做,咱们以后看,我要失信,这龙山镇您刘掌柜想对付我这么个小人物不是轻而易举吗。放心,我二丫这点数还是有的。”

“呵呵呵——这话倒是实在,行,我也不和你绕弯子了,这方子给你十两银子怎么样?”

刘掌柜说出了价格,这菜味道独特,如果不是这小娘子,他们是断然不会研究出来的,这方子买下来,东家一定高兴。其实东家如果在这,一定会出更多,但是刘掌柜认为二丫一介村妇,十两银子已经是天价,但他不敢给太低,怕给黄了。

哎我去,幸好自己没露底,本想着卖五两,结果人家一下子就给了十两,这就还有空间啊!二丫腹诽着,此时她的心已经咚咚咚直跳了,琢磨着加多少?咋加?嘿嘿!咋有点现代那分分钟几十个亿的感觉呢。

“刘大哥,这方子我在家反反复复试了一个多月,费的食材以及费得劲妹妹就不说了,为啥我有了新菜第一个找您,一是您这个人品质和能力打动我,二是咱这酒楼是遍布各镇,听说总店在县里,想必东家也是个能人,这方子您买了可以遍地生花,创造出它的价值,远了妹妹也不会说,妹妹就爱钻研个菜啥的,您也看了,这方面我有点天分,以后也会有别的新菜,我也会第一个让您先挑先选,我能给您这个特权,您也得给我一个好价啊!”

二丫一副十两太少又碍于情面不想谈崩的架势。

“哈哈哈——你这嘴是真能说啊!说吧,你想要多少?”刘掌柜听二丫这一分析还真感觉给少了,他这方子给东家,总店分店都上了,不说财源滚滚也差不多啊!

“刘大哥,不瞒您说,我本意是想卖五十两的,但您既然只给十两也有您的考量,这样吧!二十两,您看看怎么样?行咱现在就可以立字据,不行妹妹再找下家卖去。您放心,咱买卖不成仁义在,日后妹妹有新菜式还是可您第一个。”

二丫看刘掌柜听见五十两脸色一变,立马一个一百八十度大转弯,艾玛!要高了,这个时代十两就差不多能盖个三间青砖房,先卖它两座大瓦房看看。

刘掌柜乍一听五十两差点变脸,这村妇可真敢要啊!她见过五两吗?张口就敢要五十两,后来听二丫要二十两,突然感觉也合理,可能前有五十两对比的,他感觉二十两也还行。

殊不知这菜朱大厨已经尝了,让他好好研究研究,也能差不多,花个三两五两的就行,味道可能会有所偏差,但也大差不差的。

二丫看刘掌柜脸色已经回笼,隐隐还有点微微点头的感觉,立马加点火候。

“刘大哥,你们有这方子,还可以举一反三,春天河开了,把鱼切片用这方子做水煮鱼味道也是一绝呢!”

“行,二丫妹子,就二十两,刘二你拿笔墨纸砚去,现在咱们就立字据,这日后要是再有什么新菜式,可说好了先可着我选。”

刘掌柜拍板定下了。

二人立了字据,二丫收了钱,进厨房教朱大厨去了,刘掌柜也跟着进去一边听一边记下方子,二丫也没藏着掖着,一步步都细细地教了,还让朱大厨亲自做一份,味道差不多。

二丫又说了几样豆芽别的吃法,都是简单的做法。

一斤黄豆差不多能出六七斤豆芽,这个生豆芽方法简单,估计不久就会有模仿的,所以二丫没想卖多高,就一文钱一斤,刘掌柜先要了十五斤。二丫嘱咐别冻了,用黑色布盖着,见阳光多了豆芽容易变绿等等。

走出客来酒楼,李伯已经急得团团转了,这个点再不回去就怕来不及了,怕过了点村里来镇上的人不等了。

二丫忙安抚,同意今天多给李伯十文,让他送完货就赶紧回去,不用等她和大山。

有了豆腐的原因,所有送货的酒楼客栈都留了五斤豆芽,二丫让李伯拉着豆腐板先回去,自己拿着剩下的豆芽跑别的酒楼推销,只要定豆芽以后豆腐就可以送货上门,这几乎所有的酒楼客栈都多少订了一些,豆芽都卖光了。

家里是没有多余的豆芽了,这批先试卖,明天过来送豆腐的时候问问效果,她好知道怎么发豆芽,回去还得多做几个发豆芽的槽子。

二丫赶到镇口看见大山三柱已经在那里等了,急忙快走两步。

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