四合院:何家兴亡,我辈有责

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第137章 大家一起想办法度过了难关吗?

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于莉点了点头:“雨柱,你说得对。我们可以再好好谈谈,看看怎么调整经营方向,让面馆既保留传统特色,又能吸引现代顾客。”

秦淮如附和道:“对,我们可以在菜单上做一些创新,同时也保持经典的菜品。这样既能满足老顾客的需求,也能吸引新顾客。”

何雨柱听后,露出一丝笑意:“好,那我们就再谈谈,看看具体该怎么做。”

接下来的日子里,何雨柱、于莉和秦淮如重新坐在一起,认真讨论面馆的经营策略。于莉提出了一些市场推广的建议,而秦淮如则提出了几款创新菜品的构想。何雨柱则负责把关,确保新菜品既符合现代口味,又不失传统风味。

他们决定先进行小范围的试验,选择几款菜品在面馆推广,看顾客的反应。与此同时,于莉负责市场宣传,利用社交媒体和线下活动吸引更多的顾客。秦淮如则负责新菜品的研发和试制。

几个月后,面馆的生意明显有了起色。新菜品受到了顾客们的欢迎,尤其是年轻人,他们对这些创新的菜品赞不绝口。同时,传统的炸酱面依旧是老顾客的最爱,大家都很满意这样的改变。

何雨柱看着面馆的生意蒸蒸日上,心中感到无比的欣慰。他知道,这一切都是大家共同努力的结果。尽管之前有过误会和分歧,但最终还是找到了合作的方式。

然而,四合院的生活从来不会一帆风顺。就在面馆的生意步入正轨时,新的挑战再次出现。

某天,何雨柱接到了一封来自市政府的信函,通知他面馆所在的街区将进行大规模的市政改造工程。尽管不是拆迁,但改造工程势必会影响到面馆的经营。信函中提到,改造工程将持续数月,期间道路将封闭,交通会受到严重影响。

何雨柱读完信函,心情沉重。他知道,这次的改造工程会对面馆的生意造成巨大影响,但这是市政工程,无法抗拒。于是,他决定再次召集于莉和秦淮如,商量对策。

那天晚上,何雨柱把信函拿出来,递给于莉和秦淮如。两人看完信函,脸上都露出了担忧的神情。

于莉首先说道:“这次的改造工程,对我们的影响确实很大。面馆的客流量肯定会减少,我们必须提前做好准备。”

秦淮如也点头表示同意:“对,尤其是道路封闭期间,顾客很难进来。我们需要想办法维持生意,同时也要考虑到改造后的发展。”

何雨柱叹了口气,说道:“这次的改造工程,我们无能为力。但我们可以提前做好准备,尽量减少损失。我想,我们可以在改造期间尝试外卖服务,同时也可以与其他街区的商家合作,做一些联合推广。”

于莉听后,眼前一亮:“对,这是个好主意。我们可以利用网络平台,推出外卖服务,保持与顾客的联系。同时,联合推广也可以增加我们的曝光率。”

秦淮如也提出了自己的建议:“我们还可以在面馆里举办一些活动,比如厨艺展示、文化讲座等,吸引顾客在改造期间依旧关注我们。”

何雨柱点了点头:“好,那我们就按照这个思路来准备。只要我们齐心协力,就一定能度过这个难关。”

接下来的几周里,何雨柱、于莉和秦淮如开始积极准备应对市政改造的各种方案。他们与外卖平台洽谈合作,设计了一系列适合外卖的菜品。同时,他们还联系了几家相邻街区的商家,共同策划了一系列联合推广活动。

市政改造工程如期开始,道路封闭、噪音不断,面馆的客流量果然大幅减少。然而,由于何雨柱他们提前做好了准备,外卖业务和联合推广活动的效果逐渐显现出来。虽然面馆的营业额有所下降,但还在可以接受的范围内。

与此同时,何雨柱也利用这个机会,重新装修了面馆的内部环境,让面馆焕然一新。新的装修风格既保留了老北京的传统韵味,又增添了现代的时尚元素,让顾客们耳目一新。

在改造工程接近尾声的时候,何雨柱、于莉和秦淮如的努力终于迎来了回报。改造后的街区变得更加整洁、现代化,面馆重新开门迎客,吸

改造工程的完成让整个街区焕然一新,面馆重新开门迎客。尽管经历了一段艰难的时期,何雨柱的面馆重新焕发了生机。然而,槐花对秦淮如和于莉之前的过河拆桥行为仍然愤愤不平。她觉得两人对哥哥的背弃实在是难以原谅。

某天下午,槐花在爷爷的院子里帮忙整理花草,心中的不快渐渐积累,她终于忍不住向爷爷大发牢骚。

“爷爷,你说她们俩,这么不仗义的行为,怎么好意思再回来?我真是看不惯!”槐花一边修剪花枝,一边气愤地说道。

爷爷放下手中的浇花壶,抬眼望着槐花,温和地说道:“槐花,先别急。她们当初撤资确实让你哥很为难,但后来不也回来了,大家一起想办法度过了难关吗?”

“话是这么说,可她们怎么能这么轻易就撤资?那段时间我哥压力多大,她们根本不知道!”槐花越说越激动,手中的剪刀不小心剪掉了一朵美丽的花。

爷爷叹了口气,走过去拍拍槐花的肩膀:“槐花,做生意和做人不一样。她们有自己的考虑和难处,不能完全怪她们。你哥也没说什么,你何必替他生气呢?”

槐花气鼓鼓地说道:“可是爷爷,我就是觉得她们不仗义!如果她们真心为了面馆好,就不该轻易放弃。”

爷爷微笑着摇了摇头:“槐花,人无完人,事情也没有绝对的对错。你哥和她们之间的合作,既有顺利的时候,也有困难的时候。重要的是,他们最终还是走到了一起,共同面对问题。”

槐花低下头,沉默了一会儿,终于说道:“爷爷,我知道你说得对。只是,我还是觉得心里不舒服。”

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