劫杀刘备,一统三国

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第7章 蒸馏白酒。

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好比大家众所周知的关羽“温酒斩华雄”。

好比曹操的《短歌行》中说的“何以解忧,唯有杜康。”

又好比那些文人大才都是先在宴会之上饮上两口美酒,然后再出谋划策。

甚至就连典韦,张飞这等猛人也是最终因为酗酒大醉,导致身首异处……

以上种种,皆能表现出这些古人是如何的喜好饮酒。

因此,只要刘范能够造出好酒,在这个年代就绝不愁卖。

想到之后,刘范立刻便行动了起来。

其实严格说来,汉代的酒水种类也是十分多样的,只不过由于知识的限制,他们并不会蒸馏白酒,所以喝的大部分酒都是米酒。

而且他们制造出来的米酒,酒精度数也是普遍偏低,这就是为什么古人喝酒一般都用碗,并且还能千杯不倒的原因。

而刘范要做的,无非就是在米酒的基础上蒸馏出白酒,用白酒这种新鲜且刺激的口感来迅速占领汉末市场,闯出一片天地。

白酒蒸馏的原理很简单,由于酒精的沸点要远低于水,因此,只需要将米酒倒入锅中煮沸,然后确保温度不会超过水的沸点就好。

如此一来,酒精在沸腾之后就会升华成为气态飘向空中,到时,只需要将这些气体封闭起来,然后让它们遇冷凝结,就可以得到液态的酒水。

想明原理之后,刘范便需要准备制作酒水所需用到的工具了,大锅厨房里面一定是有的。

但是想要将煮沸的酒精气体收集起来,就还需要一个大的漏斗倒扣在锅上,让那些气体只能通过漏斗上面的小口跑出,方便收集。

刘范在家中翻找了半天,但是由于他们刚刚搬到冀州,家伙事儿并不是特别的全。

再加上这种大型的漏斗平常也几乎用不到,所以,刘范找了很久也没有找到合适的替代品。

气的刘范差点没把家中的好锅给砸个窟窿,倒扣在上边。

好在刘范考虑到了被砸坏的铁锅容易浪费酒精气体这一点,从而打消了这个想法。

既然找不到合适的器材,刘范决定出门找铁匠铺让它们给打造一个。

正好也可以趁此机会出去溜达溜达,见识见识本地的风土人情。

冀州刺史的治所在高邑县,刘范和自己的老爹打了个招呼以后,就带了两个下人出去了。

刘范走在高邑县的街道上,看着两面来来往往的行人,以及摆放着各式各样商品的摊位,只感觉一股浓厚的历史气息,扑面而来。

反正没有什么急事,刘范便慢悠悠的在集市上逛了起来,溜达半天之后,才遇到一家铁匠铺。

那名铁匠见刘范年纪较小还以为他是出于好奇的观摩,便没有理会。

直到刘范命人拿出定金之后,那名铁匠这才认真的听了起来。

好在刘范所需要打造的大漏斗并不是什么很难的东西,很容易就能打造出来。唯一一点需要注意的就是尺寸问题。

所以,当那名铁匠问明白了漏斗的尺寸之后,便自信的保证最晚两天,绝对可以打造出来。

见这铁匠如此信誓旦旦的承诺,刘范便也高高兴兴的回了家。

等刘焉从下人那里知道了刘范外出的目的之后,也是有些丈二和尚摸不着头脑。

奈何问了好几遍,刘范都一副神神秘秘的样子,不肯与他细说。刘焉也只能作罢。

两天后。

那名铁匠看到刘范前来,立刻热情的跑了出来。并且将早已打造好的大漏斗也给搬了出来,让刘范过目。

刘范看后十分满意,对他的手艺称赞一番后,便付清了尾款,让下人们带着大漏斗返回了刺史府。

在这两天等待的时间里,刘范也没有闲着,中途他已经命人准备好了不少的竹筒,用来充当气体酒精的运输管道。

因此,将这个大漏斗拿到之后,刘范便立刻命人将它搬到了厨房,开始着手准备起了酿酒事宜。

由于刘范一直都神神秘秘的,所以在他准备酿酒之时,刘焉都忙里偷闲,跑了过来,准备看看自己儿子的葫芦里卖的究竟是什么药。

刘范对此自然是没有阻拦,一行人进入厨房之后,便开始了正式酿酒。

首先,刘范命人架起了一口大铁锅,并在锅中加满了事先买来的米酒,然后将那个打造好的大漏斗倒扣在了铁锅上面,并且还用布条在缝隙处围绕了一圈,防止气体溢出。

准备好之后,刘范又命人拿来了之前准备好的竹筒,竹筒的中间部分已经被掏空,用来充当管道。

刘范命人打造的漏斗的尺寸是之前特别计算过的,所以正好可以将竹筒扣上。

漏斗小孔上面扣着的竹子较短,只有十公分左右,然后便是向右延伸出了一条约五十公分长的竹筒,最后在向下延伸。

向下面延伸的地方有一大木桶,木桶中装满了冷水。向下延伸的这根竹管会直接贯穿整个木桶,使竹管能够泡在水中。

最后,在竹管的出口下面放上酒坛。如此一来,一个汉末版的蒸馏器就基本算是大功告成了。

看着刘范在一旁满意的点头,刘焉心中不解更甚,出言说道:“范儿,你这究竟是在干什么啊?”

听到刘焉再次询问,刘范神秘一笑,说道:“若是我说,我这是在酿酒,父亲可信否?”

“酿酒?”听到刘范的话,刘焉惊呼一声,然后又连连摆了摆手,说道:“范儿又在拿为父寻开心。”

“虽然为父没有见过别人是如何酿酒的,但也清楚的知道酿酒需要用的材料是粮食,像你这种拿酒酿酒的我还真是闻所未闻。”

“再说了,你这小小年纪为何会想到酿酒呢,难不成你想喝酒了?”

“我跟你说,你现在还太小,并不适合饮酒。这事要是让你母亲知道了绝对会好好训斥你一番的。”

听到刘焉的疑惑与警告,刘范没再多做解释。毕竟,就算是告诉了刘焉沸点与升华的事情,他也不会明白。到时候问题只会更多。

所以,刘范并没有继续回答刘焉的问题,一切以之后的事实说话就好。

吩咐在一旁帮忙的那俩下人生火后,刘范便时刻注意着火候,时不时地让他们往里添柴。

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