农历九月二十四宜祭祀、纳彩、开市
南山先生食铺内此时众人正热热闹闹的准备着，还有半个时辰就是开张吉时。
后厨王大嫂把准备给客人试吃的各种食物一一装盘并喊到：“小贵子，来端盘子。”
一个着伙计服饰的小子跑了进来，正是赵贵。话说赵贵能得到这份差事还得益于他那张巧嘴，钱桂花有一天无意撞见了和王大嫂撒娇卖痴的赵贵，觉得这孩子真是不仅有一张巧嘴，还很懂看人眼色拿捏人心。
正巧她食铺需要一个跑堂，她这几天为此还犯难呢，这可真是及时雨解了她的困。
此时赵贵把端来的盘子按着钱桂花的吩咐一一摆放在桌子上，闻着食物散发的香味，他觉得自己又饿了。
吉时到，赵大山点燃了爆竹，当然此爆竹非彼爆竹。只见赵大山将晒干的竹子放到火堆上，不过一会儿就发出“噼啪噼啪”的声音。
石头和平安一起拽下蒙着匾额的红布，只见“南山先生”四个黑底红字显露出来。
说起这匾额还有个小小的插曲，原本钱桂花想用个金色的字体，觉得更醒目，谁知这匾额字体颜色还和食铺朝向、风水有关，她也是长了见识。
揭开匾额打开大门就表示正式营业了。
只见平安走向围着的看客喊到：“本食铺今日开张，菜品一律降价两成，欢迎各位多多捧场。”
有好奇的进了店，也有观望的在徘徊，此时一群着学子服的少年们好奇的站在了食铺门口。
“郑兄学识渊博，不知可听过这南山先生是何人？”
“王兄若好奇，不如咱们一行人进去悄悄不就知道了。”两人相视一笑，先行进了食铺，后面的六、七个少年也紧随走了进去。
食铺里面的布置和寻常的有些不同，自梁上向下垂着大小不一的蝴蝶和蜻蜓也不知什么做出来的，还有一种用绳子编的网子不知叫什么。自窗外吹来一阵风，飘飘荡荡就像是真的一样别有一番意境。
此时进来的食客都没有急着点菜，反倒对这布置甚是好奇，只听石头一一耐心介绍到：
“这蝴蝶、蜻蜓可不是刻出来的，都是用鸡毛扎出来的，这网叫捕梦网，这颜色都是染的。
您问这网干啥的？当然是捕梦的，您看到那一个个圆洞没，只有好梦才能透过圆洞流下来，噩梦随着阳光都飞散了。”
众人听着石头介绍一句就惊叹一声，还有人问那网子能不能卖他一个，最近他总做噩梦。
石头笑呵呵道：“捕梦网虽然不卖，但咱们店有各种美食，南山先生曾言：美食可解世间一切忧愁。要不客官您试试？”
众人一听才想起他们是来吃饭的，又闻到阵阵浓郁的香味，忙找座位坐了下来。
石头抹了抹鼻尖的汗又长吁一口气：他应该把她娘培训的东西记全了吧。
郑玄知在人后也听了个全，不由感叹：真是好灵巧的心思。
“郑兄你看这里。”
郑玄知听到同窗的叫声走了过去，只见墙上挂着一排排的竹片，每片竹子上都有一句诗。
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”
“开轩面场圃，把酒话桑麻”
“垂钓坐磐石，水清心亦闲”
“……”
“采菊东篱下，悠然见南山”
“郑兄，你说这南山先生不会是个老汉吧。”
“不知”郑玄知看着一片片竹子上的诗句，不知为何看似悠闲美好，他内心却有些闷。
“几位客官怠慢了，这边请。”平安看着几位书生站在货柜前看了好久不知是什么意思。
郑玄知听到声音后退几步才发现诗墙下面是一列货架，上面摆着竹篮和木盒，竹篮上贴着写有“南山柿饼”的红纸，木盒则是刻上去的同样四个字。
“这柿饼是何物？是柿子做的吗？现在也没有柿子了啊。”王姓书生好奇问到。
平安听客官询问柿饼一下就来了精神，拿出试吃品的竹篮，给每一位学子都递过去半个。
“这的确是柿子做的，至于味道如何，各位尝尝就知道了。”
要说郑玄知喜好研究学问，这位王记糕点铺的王公子爱好就是吃了。
“口感细腻、软糯香甜，郑兄快尝尝真不错，这南山柿饼怎么卖？”
“客官喜欢就好，这竹篮样式的里面是十二个柿饼，卖价188文；这木盒样式的里面是十八个柿饼，卖价318文。”
“你们东家还挺会做生意”王公子一边调侃道一边要了10盒竹篮柿饼和8盒木盒柿饼。
郑玄知虽不爱吃甜食，但他阿爷嗜甜如命，他共要了25盒，毕竟稀奇的东西还是要给京里送去一份的。
其他人也陆陆续续买了不少，直到最后一个学子说完后，平安却道：“对不住这位客官，咱们南山柿饼每天只卖88盒，要不您明天再来买，我肯定给您提前备好。”
“嘿，你们东家是和8有仇吗！”书生虽抱怨了一句但也没有多说什么。
几人落座后，郑玄知好奇的问到：“那竹上的诗句都是你们东家写的？”
“万物于镜中空像，终诸相无相。既然都是幻象，又何必追寻是谁写的，又有何经历呢！这是南山先生的原话，我也不知怎么回答客官的问题。”平安心虚的道，他能说这都是他二婶的主意吗？不能啊。他只能按照二婶的吩咐办，他应该没背错吧，他可是背了三天呢！
平安看众人没再发问，急忙忙溜了，再问他就扛不住了啊。但一想到他卖了88盒柿饼他就开心，二婶可是说了，每卖出去一盒就有半成的奖励，哎呦，他这一下岂不是赚了小二两。
平安美滋滋的去招待食客了。
后院被钱桂花改成了三间房，一间供人休息住宿，一间改成了待客室，另一间做了仓库。
赵老太年纪大了，看过揭匾额后就到后院休息室补觉去了。
赵大山此时正在前堂帮忙，此时只有钱桂花三妯娌和二丫腊梅在待客室说的热闹。