见时辰还早，带着苏北去了镇上采购。她先去周铁匠那里订了十副铁凿子，十个大铁锤，十个小铁锤，再拿了二十个现货铁锹，一共花了三十两银子。
之后又去了米铺找陈掌柜买米，不出意外，所有的东西又涨价了。家里的两个地窖都很大，她可以多买些米存在隐蔽的那个地窖里面。苏莹莹当即就要了两千斤糙米，一千斤大米，五百斤面粉，一共花了三十八两银子。
苏北一直感慨现在离过年还有一个月的时间，这米的价格却比往年过年时都还贵上不少，这天底下又要多上许多挨饿受冻的穷苦人呢！
出了米铺苏莹莹又去买了四匹深蓝色的粗布，花了一两银子。既然在她这里工作，那必须要有统一的衣服，买这些粗布回去做围裙和手套最为合适了。
杂货店里面黑乎乎的陶瓷碗，大的三文钱一个，小的两文钱一个，苏莹莹买了五十个大碗和五十个小碗。掌柜的看苏莹莹买的多，豪气的半卖半送五十双筷子只需要十文钱，共用去了二百六十文钱。
最后，苏莹莹去了一趟许记酒楼。
见是苏莹莹来，许掌柜赶紧热情地招呼店小二去上茶点。
“来壶热茶就行了！许掌柜，今日我来找你是有要事，你们煤炭购买的渠道可否介绍给我，我想要大批量的煤炭碎渣。”
“以苏娘子和我们酒楼的关系，不用去购买，只要我家少爷吩咐下去，宁州所有酒楼的煤炭碎渣都可以留下来拉货时顺便带来。”
“那就谢谢许掌柜了，只是这点炭渣可能还不够，我还需要买上千斤的煤炭渣。”
许掌柜听了这话，立即判断苏莹莹肯定又在悄咪咪的干事情了，等他少爷从宁州回来他一定要将这件事告诉他。不过，少爷之前来信说了前两天就会回来，却迟迟还未回来，是途中遇到什么事了吗？
两人交谈好，苏莹莹就将事情交给了许掌柜去办，两日后先送一批货到乾北村。
接上两个孩子一起回到家，苏北再跑了一趟石头村送穆老回去。
苏莹莹则去了苏屠户家，让他每日送二十斤猪肉到她家。苏屠户高兴的嘴巴都快合不拢了，“好好好，莹莹，我保证每日准时送到，杀猪时的猪下水和筒子骨这些我也全都送你了！”
她可真是十里八乡的大善人啊！他卖猪这么多年，还从来没有听说过买这么多肉给工人吃的东家呢！嘿嘿！这么多的肉，他儿子在苏莹莹家干活肯定也能吃上！
宗老按照约定在晚饭之前过来扎针。
苏莹莹将苏德山和人交谈后记忆恢复正常，但只维持了半日的事情告诉了宗老。宗老摸着胡子只说这是正常现象。
经过这一次苏德山的事情，苏莹莹对大家的身体健康开始重视起来，她拜托宗老给家里所有人都把上一次脉。
除了柳芸儿，其他人的身体都很棒，宗老给她开了副药先吃着调理身体。
吃过晚饭，苏莹莹和萧清河两个臭皮匠待在一个屋子里面写契约，萧清河不愧是识字时间比她长，识的字比她多，写的字也比她好！
两人涂涂抹抹好一会儿，总算是写出了一份契约。
萧清河挑灯夜战写了四十一份出来。
次日，所有人戴着斗笠，手握砍柴刀准时来到了后山坡脚下。
“所有的队长们，你们手里的人都来齐了吗？”
“齐了！”
“好，萧氏砖窑在今日正式开工。”
“大家排好队，按照甲乙丙丁四个队的顺序上来签契约，会写字的写字，不会写字的按一个手印，这个契约一式三份，你们保管一份，我保管一份，还有一份送到官府备案。”
苏莹莹喊大小队长，大小队长喊队员，一群人井然有序的排好队，签好字。
“今日大家伙的任务就是在那块空地上面搭一个高大的竹棚。”苏莹莹指了指离山坡有十来米距离的那块有着凹凸不平的地。
“甲乙两队现在出发去山上砍木头，苏林，你家是村子里面唯一正经有着修房子手艺的人，搭竹棚的事就全权交给你负责。”
“好，我一定会带领大家建一个牢固的竹棚。”苏林郑重的承诺着。
“嗯！去吧！”
“丙丁两队的任务就是将那一块地给铲平，你们去苏北那里一人领一个铁锹。”
......
不出所料，没一会儿的功夫那一片地就被铲平了。苏莹莹也吩咐他们去后山找苏林，让他给安排活儿。
作坊里面的那一口大锅，在休息了一段时间后今日总算是派上了用场。
连灶上右边的大锅用来蒸饭，左边一个锅用来炒菜，一个锅烧水。
这个季节最多的蔬菜就是萝卜，冬瓜，南瓜，还有白菜。苏莹莹做了一荤一素一汤，即白菜回锅肉，清炒南瓜，还有冬瓜骨头汤。
苏刘氏跑到后山坡张嘴大喊一声，“开饭了，先洗手再去排队！”
不一会儿，就有人跟着苏刘氏的脚步跑了过来。
苏莹莹打开伙房的窗户，从这里给外面排队的人打饭。
“你们休息的时间有半个时辰，可以在这儿吃饭，也可以端着回家吃。若是有吃不饱的，还可以自己打糙米饭，饭管够！”
白米和糙米的价格相差太远了，苏莹莹选择了给工人煮便宜的糙米饭，她相信只要管饱大家就不会有怨言。
柳芸儿将大碗里面装满饭递给苏莹莹，苏莹莹往饭上面舀入一勺白菜回锅肉，一勺南瓜，再端了一小碗的冬瓜汤递给了来打饭的人。
第一个接过碗的人看着满满当当的一碗饭菜，激动的热泪盈眶，特别是那个白菜回锅肉里面的肉可真多啊！转过身一边走一边对着后面的人傻笑，“好多的肉啊！好多的干饭！”
“那肉至少有二两吧！”
有几个汉子端着饭碗有意无意的从队伍的前头走到后头，一路咂吧着嘴吃。其余还在排队的人的人闻着香味儿，一边流口水，一边祈祷快点到自己打饭。
村里很多人都是糙米里加菜煮成粥，吃不饱饿的快，像今日吃这么丰盛的饭菜在过年时都不一定有。
几乎所有的人都端着饭回家吃，这么多的肉菜和干饭，好歹让自家爹娘，媳妇和孩子也尝尝荤。
饭吃了，干活也变得更积极了，还没有到规定的时间许多的人都已经拿上工具干活了。
苏莹莹劝大家再休息休息，村民却果断的拒绝了，口口声声说他们又不是官老爷，不需要休息！