这次靠山村一共来了六个人，除了茂叔一个年纪大的，剩下的都是大小伙，有的是刚成亲，有的是还未成亲的。
所以，当天晚上的饭菜，春娘让人安排的多是肉类。
还准备了好几坛酒。
等饭菜上了桌，肖大山他们作陪，一桌子大小伙吃的是心满意足。
如此过了两天，肖大川总算找到了一处合适的酒楼，虽然离肖府有些远，但是地方够大，肖大川当即就定了下来。
又带着人忙活了大半个月，才把酒楼整个打理的差不多。
茂叔带着几个大小伙一起搬了进去。
肖大川又列了菜单子，让春娘帮着指点一二。
阜城人的口味和京都这边人的口味还是有区别的。
京都这边人不仅在口味上挑剔，更是在菜色上，要更加的精致。
单单是摆盘就要花些功夫，不然，这酒楼可不成。
春娘删删减减，最后剩下来的没有几样。
肖大川实在头疼，干脆拉着几个人跟在春娘和施厨娘后面，每人学个适合京都这边的三四道拿手好菜，这才算完。
开酒楼也没有像肖大川想象的那么容易。
这菜色定下来，后厨的掌勺的也定了，但是这掌柜的还没请，让肖大川算算小账还行，但是这酒楼，涉及的东西比较多，光靠肖大川是来不了了。
这掌柜的人选又让肖大川犯了难。又找时间让小芳去询问春娘有没有认识这方面的人。
春娘一时之间也不知道该去何处找人。
还是府里的夫子给介绍了一个人，和夫子算是半个同僚。
只是夫子以前一心扑在科举上，而介绍的人读书不成，后面直接就去做管账的。
做了这么些年下来，也算是经验十足。
只是要让那人过来开的工钱可低不了。毕竟他不缺活干。
肖大川的酒楼眼看着开业在即，春娘一时之间也没无处找人，就直接拍板定了。
不过，春娘还是私下找了李夏德，李夏德这三四年，在学堂读书中规中矩，字倒是使了不少，但是实在是没有读书的天分。
那些诗词歌赋让他读背写都没有问题，但是要让他作诗啥的，就不行了。
之前学堂的夫子也找春娘聊过，李夏德走科举这条路不长久，可以提前谋其他的生路。
这不，春娘想着让李夏德跟着掌柜的后面好好的学个一年半载的，要是能学有所成，以后也多条谋生的路。
李夏德听了春娘的话，自然是高兴极了。
自己根本不是读书的料，要不是怕春娘失望，自己早就不想去学堂了。
虽然自己每天都兢兢业业的去读书，但是成绩都是丙。
李夏德早就坐不住了，这不，有了现成的理由可以不去学堂，李夏德立马立的表示同意。
春娘见李夏德同意，就把这些事情都交给肖大川去办。
肖大川听到春娘让李夏德也去酒楼的时候有些微怔，但是很快就回神。
要是李夏德真的能够跟在掌柜后面学到东西，那以后酒楼就不需要从外面找掌柜的自家人用起来，还是更加的放心。