森久和慕雪的美食地图

池田环树

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第42章 森久的一人食——椰浆桂花芋泥包和虾仁章鱼大阪烧

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慕雪照例先用刀叉把牛排切成一块一块方便一口吃下的长条,然后一口沙拉一口牛肉的吃了起来。时不时,她也用叉子卷起一些炒过后褪去辛辣留下甘甜的焦糖洋葱丝放在牛肉上一起吃下。她十分喜欢青提桑葚沙拉里的夏威夷果和山核桃,一度把香气四溢的牛排冷落在一旁,把盛沙拉的金彩梅花边的圆形平盘拖到自己面前,专门挑拣沙拉里的山核桃和夏威夷果吃。牛排和沙拉吃完之后,她用叉子把石板上依旧热热的鸡蛋划开,和螺纹意面拌在一起,吃了下去。

下午两点钟的时候,在进咖啡店之前,慕雪沿着的海边跑道跑了一个小时。工作日下午寂静无人,只有按一定时间间隔拍打沙滩的海浪声。十二月的海浪没有夏天的蓝色,看起来灰蒙蒙的,哪怕在今天这么好这么充足的阳光下也依然黯淡无光,就像此刻慕雪的心绪一样。慕雪只有在情绪压力十分沉重的时候,才会长时间跑步,借此跑掉脑海里那些不可名状的坏情绪和强压力。像昨天萧骁的出现,带给她的就是一种无从下手的巨大心理压力,不能让父母担心,毕竟他们年岁渐长之后心理承受能力已经不复往昔;不能让哥哥分心,虽然自己和哥哥从小到大有什么不能跟父母说的烦心事都会互相倾诉,但现在嫂子已经临盆在即,这个时候只能让哥哥把所有精力都放在照顾嫂子和未出世的宝宝身上,而且哥哥现在也还要承担大部分照顾英时的琐事,诸如接送他上下学,送他参加兴趣班(围棋一周两次,拳击一周三次)等等;森久呢,第一次恋爱,对自己又十分在意,虽然心里觉得他不是什么脑袋一热就会拍桌子瞪眼睛的火爆性子,但谁知道呢,涉及感情这种事情,尤其是爱情,不能用普通的视角去考虑问题,人归根结底是个高等动物罢了,更别提这还牵涉到男性的占有欲和自尊心等等一系列复杂而微妙的心理因素,自己连怎么开口说都不知道。如果森久知道了昨晚自己差点被他强吻,说不定要找他亲自较量一番,分出个高低,就算自己说已经把他制服给了他一些颜色看看,恐怕也无济于事;自己在海湖市的朋友鹿可,工作比自己这个理事还忙,同龄的她已经是一家红圈所的合伙人,正在不是在出差就是在正在出差的路上,一直忙于学业和工作的她到现在都是母胎solo,跟她咨询感情问题,怕也是无用。于是自己只能跟上了弦的闹钟一样,不停地运动,让自己的身体疲惫不堪,让自己没有力气和精力去想那些情绪。

很显然,由于下午运动量过大,虽然已经吃了几块蛋糕和一人份的晚餐,但慕雪还远远没有吃饱。于是,在吃光了牛排和沙拉之后,她又跟穿梭忙碌于店内各处接受点单并上菜、撤餐具的服务生点了一份炸物拼盘和一杯加冰块的橙子味汽水。

这家店的炸物拼盘内容十分丰富,有一个芝士土豆球、一小份炸薯条、一串炸虾、一串炸玉筋鱼、几个洋葱圈,五种小食价格价格却只有二十块,令人愉悦的淀粉和碳水、奶香浓郁可以拉丝的芝士、蔬菜和高蛋白的海鲜,可谓海陆俱全、营养兼备,几乎每一个桌都会点,慕雪刚才也是看邻桌的两个刚刚放学的高中女生吃得十分香甜而且频频夸赞“好吃”“这好吃”“太好吃了”,才决意追加点单就点这个。

桌上的菜单里列有各种餐点的原料和简短的制作步骤,是店主学美术的女儿用彩铅手画的,十分可爱。

像芝士土豆球,就是把煮好的土豆和鸡蛋碾碎,在其中加入炒好的牛肉糜、胡萝卜丁、青椒丁、洋葱丁;接着,搅拌均匀后取少许,在掌心上摊成圆形,把切成方糖形的芝士放到中间,再把它团成球体;最后,在球体外面裹上一层面糊,再裹上一层面包糠,下入烧好的的油锅,炸六七分钟至金黄色即可。

至于炸虾和炸玉筋鱼,制作步骤大体一致。都是先用盐和胡椒腌好洗过的虾和鱼,然后用竹签穿过虾头和鱼嘴穿好,先后裹上面糊和面包糠油炸而成。

每个桌上都摆有N瓶瓶瓶罐罐。有孜然烧烤料、辣椒粉、胡椒粉、芝麻盐、番茄沙司、蜂蜜芥末酱、沙拉酱、蛋黄酱、辣酱油,客人在拿到自己的餐点后可根据个人喜好,自由取用。慕雪毫不犹豫的先撒了一层红彤彤的辣椒粉,然后先后尝试了各种酱料。

自己美美地饱餐了一顿,感觉还能吃到这么美味的食物真是一种幸福。而且价格也不低高,品质也很好,不仅食材新鲜,口味也是上佳,真希望自己小区附近也开这么一家好吃的面向家庭客群和学生群体的牛排店。没有正式西餐厅的给人的居高临下的俯视感和拒普通人于千里之外的孤高自傲,也不需要在意tpo(time position occasion)的着装准则特意穿着板板正正束缚人的正式服装,只需要在某个普普通通的日暮时分,随意推开路边一家店铺的店门,在众多一看就用了很久的餐桌中,找一个自己想坐的位置,随即隐匿于喧闹嘈杂的餐馆背景音中,享受片刻闹中取静的美好。

杨梅气泡水很好喝,酸度很低,也不是十分甜腻,结账的时候,慕雪外带了一杯,打算一会儿回家给森久尝尝。

——

早上收到慕雪发来的信息,是六点三分。森久刚刚从美梦中醒来,打算给慕雪准备早饭。那是一个梦到在南法某个遗世独立的城堡草坪上用一只镶有珍珠的足金戒指和一束铃兰花跟雪儿求婚,然后她笑着接过花束答应自己的proposal的美梦。这梦美得他都不想醒来,但不识趣的手机闹钟还是没有一丝误差地在六点钟响起。唉,败兴又讨厌。

一如往常,森久起床后的第一件事就是拿起手机,确认有没有慕雪发来的信息。自从跟慕雪在一起之后,他一改常态,时时把手机放在自己的手边,以防慕雪发来消息时自己看不到。

上个周六,他在自己家的楼顶花园组织了一次吃喝玩乐聚会,把雪儿介绍给自己的朋友们(玉平、刚剑还有思彬)认识。万万没想到,思彬还有思彬的妻子婧瑶竟然是雪儿的助手,这个世界也太小了,大家一致感叹道。

工作之外,慕雪跟几乎和自己同龄的助手们一向以平等的姿态相处,感叹过后大家一切照旧,边说话边准备烧烤食材。

大家几人围坐在餐桌边,一起戴着一次性手套用竹签串烧烤食材(牛肉小串,五花肉串,鸡翅串,玉米粒串,脆脆肠串,发面小饼串,)边说边聊着各自的工作和生活,其间就属玉平的问题最多,几乎相当于十万个为什么。

一切准备就绪后,大家围坐在圆形的室外庭院火炉旁,一起烤着肉,一边玩真心话大冒险。很快,慕雪跟玉平和刚剑也熟悉了起来。

送他们下楼的时候,玉平还说“她确实是会让人一见钟情的类型,你小子就是眼光高。”,刚剑说“还是能让人长情的类型。那么大公司的领导,年纪又比我们大上几岁,却一点儿都不拿架子,也不炫耀,让人感觉是在跟一个同龄的邻家女孩相处,十分舒服。这足够说明她的性格和情商也十分在线了,怪不得如此年纪就能在商海这个鱼龙混杂的激烈战场拥有自己的一席之地。”

习惯和了和雪儿一起吃早饭之后,森久很是不适应。把老妈给自己寄来的椰浆桂花芋泥包放到烤箱复烤,又从电饭煲里盛出一碗昨晚预约好的海带排骨汤,森久连原来准备好要做的秋葵鸡蛋卷也没做,就一个人安安静静地吃了早饭。

吃过早饭之后,还不到六点半。今天不用给慕雪做便当,时间突然多出很多。

想了想,森久提早换了衣服,出了门,来到自己的便利店。在开门营业之前,他先来到便利店北侧的仓库,用快递纸箱把网店里客人下单的日本杂货(紫色樱花珍珠釉茶壶茶杯茶盘套装、绿色系繁花汤面碗、柠檬黄砂锅、六色千纸鹤筷托套装、银杏黄釉蒸蛋盖碗、金色金属蝴蝶形咖啡搅拌棒、蓝绿橘色的繁花马克杯、海棠花酒壶)一样样用气泡膜包好,再用透明宽胶带缠紧,放到塞满气柱袋的纸盒里,等快递上门取走就好。

下午一点多钟,在便利店北侧仓库盘点库存的森久听到自己的电话响了。

是玉平打来的。

“喂,怎么了?你不好好在学校上课,这个时间怎么给我打起了电话?”森久问道。

“下午没课,我去帮你整理货架吧。”玉平主动请缨道。

“诶……,你今天怎么这么勤快?或者说,怎么这么闲?”森久问道。

“唉……搞研究搞的心烦,总是不出成果;批学生的作业也是让人心累,没啥原创性想法,千篇一律的掺水内容,实在让人看不下去;这月底又要搞什么教学评比……哎,总之烂事太多,烦得很,想去你那儿做点体力劳动,放空放空,顺便也帮你理理货。”玉平说道。

“行,那你来吧。正好我在盘点库存,你来了正好搭把手,帮我把外面货架上的商品补补货,摆一摆,再跟我一起打扫打扫卫生。”森久说道。

“行,那我三十分钟后到。先挂了哈,拜拜。”玉平说道。

“拜拜。”森久说道。

三十分钟后,一辆蓝色的电动车停在了森久便利店外的车位上,穿着一身藏蓝色休闲式西装的玉平下了车,走了进来。

森久在仓库内听到开门的声音,说道“欢迎光临。”

“是我。”玉平说道。

“你这儿有没有什么吃的?今天中午没吃饭,学校食堂里人太多了。”玉平问道。

“嗯,现成的有关东煮和烤肠,还有章鱼小丸子。”森久说道。

“再没有别的吃的了吗?这些我经常在学校的综合楼买着吃,不太感兴趣。”玉平说道。

“不然你给我做点儿吧。都好久没吃你做的饭了。”玉平说道。

“你这帮工,还没干活儿呢,先要吃的,真是服了你了。”森久说道。

虽则如此,他还是到收银台后面的冰箱里拿出半颗圆白菜、一颗紫皮洋葱、一包去了虾线的虾仁、一包培根碎,把准备好的章鱼烧面糊取出一些,加入虾仁丁、章鱼丁、培根碎、圆白菜碎,搅拌均匀,倒入平底锅把两面煎熟,接着用两只柚木铲把它铲到天青色的瓷盘里,刷上褐色的酱汁,淋上乳白色的沙拉酱,最后洒上浅褐色的木鱼花和深绿色的海苔碎。然后,把盘子端到收银台上的台面上,搬了一张圆形黑胡桃木凳面的黑色铁艺升降吧台凳到旁边。

不到十五分钟,一份新鲜出锅的大阪烧就出锅了。

森久在国外留学的时候,在不同的居酒屋和饮食店打过工,做起那些店里的下酒菜和饮食那叫一个得心应手。这不,他刚才就利用手表的现有材料,稍一构思,就快速地端出了一盘口味正宗、香气诱人的大阪烧。

“喏,吃吧。”森久跟倚靠在单人沙发椅上边玩手机边等开饭的玉平说道。

“哇,好香啊。

我就知道来找你不会饿肚子的。

谢谢啦。”说完,玉平就拿起餐具垫上的苹果绿珠光亚克力刀叉开始享受迟到的午饭。

“嗯嗯~

好吃”玉平嘴里含着食物,含混不清地说道。

“你不来点儿?”玉平招呼森久跟他一起吃,好像这是他做的或者他带来的食物一样。

“你自己吃吧,吃完陪我干活。

怎么也得把价值这顿饭钱的活儿干出来。”

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