美食:我家餐馆不正常

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第134章 初赛开始

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一顿饭结束,楚妈妈和楚爸爸决定在陵市在玩几天,但是楚晴晴不行,因为她没有假期了。

陆妈妈让楚晴晴放心,有他们带着玩不会有危险的。

楚晴晴觉得,爸妈确实不会有危险,说不定还能胖两圈回家。

陵市那么多好吃的,就算是排不到林家食府,也有很多选择,这么吃下去不胖才奇怪。

宋苗等人的假期也要结束了,但是他们老大为了能尝到林家食府的卤菜,给他们多批了一天假期,可以周二买了卤菜之后再回去。

给宋苗,赵逸尘他们感动的,恨不得将林家食府的卤菜全部打包打回去。

可惜只能定量购买,他们中午按人头排队了一次,晚上又按人头排队了一次,按最大的量买了回去。

他们回去上班的时候直接成了办公室里最受欢迎的人,平时很高冷的妖怪都跑来他们这里了。

结果就是当天就有很多妖怪请假了。

跟宋苗他们不一样,妖怪们只要没有任务,请假是没有什么限制的,看样子他们要在陵市住上一段时间。

林家食府的生意一直很好,还因为有了柳玉京帮忙,每天接待量又多了些,不过食客们还是不满意,要是林家食府24小时都营业才好。

对于这样的意见,林知心是直接当没有看见的。

虽然很想尽快得到更多的愿力,但是也不是这么干的,一切都得慢慢来。

商标注册好,林知心是想找食品加工厂合作的,但是又觉得不太合适,有些东西还是自己弄比较好,跟别人合作的话,配料泄密倒还不是最大的问题,万一合作方不靠谱,除了食品安全方面的问题就惨了。

但是再想想吧,她又觉得应该没有人敢,她这里有饕餮,有锦鲤的,还跟土地公公那么熟。

不过最后,林知心还是决定自己开个食品加工厂,不过这个并不着急,还有更重要的事情要做。

青年厨师大赛开始了。

第一场比赛就在3月的最后一天,31号星期日,

这是林家食府第一次不是在周二的时候就卖卤菜,网上定位也一早就已经通知了,在食客们知道林知心去参加厨师大赛时候,有不少食客组织去给林知心加油。

徐鲤担心他们人多去了之后会出乱子,还专门组织了一下,跟主办方弄到了一个内场位置。

跟着林知心去现场比赛的是柳玉京跟李饕,其他员工一半留在店里卖卤菜,一半跟着徐鲤在现场观战。

陵市这边报名参加比赛的一共有86人,其中有林知心这样的青年厨师,有普通上班族也有美食博主。

比赛人的情况其实很好分辨,厨师一般都是带着帮厨来的,普通上班族有的是自己一个人来的,也有带着自己朋友来的,而美食博主则是带着自己的助理举着手机来的。

“呵,这些人来参加比赛不就是陪跑的。”林知心边上一个年轻男厨师看着前面举着手机让观众给他刷礼物加油的主播,“以为会做几个菜就是厨师了,哗众取宠。”

林知心闻言皱了皱眉毛,虽然确实有些博主是哗众取宠,但是也轮不到他来批评。

都来参加厨师比赛了,当然是要以最后才成品为准,现在就下结论,是不是太早了?

林知心不想离这个人太近,往边上站了站。

看见林知心的动作,一个寸头小伙露出一口白牙跟她打招呼:“林老板,你好。”

“你好。”林知心确定自己不认识他,“请问你是?”

李饕跟柳玉京一直在后厨,也没有见过他,倒是在观众区域的徐鲤等人见过他来林家食府吃饭,而且自从春节后几乎隔三差五就会过来吃一顿。

“我就知道你不认识我。”小伙挠挠脑袋,“我是明月轩的周思维,周镇海是我爷爷。”

一提到周镇海,林知心知道他是谁了。

周镇海,陵市美食领军人物之一,擅长淮扬菜系,曾经的国宴厨师,当年一道开水白菜艺惊四座,林知心做的开水白菜就是脱胎于他的做法。

周镇海有一子一女两个孩子,女儿现在是华夏美食杂志的主编,儿子继承了他的厨艺,现在是明月轩的主厨。

唯一的孙子听说从小跟着学厨,但是前两年离家出走了,没有想到居然出现在了这里。

:“你好,你好,幸会幸会。”

周思维看见林知心的表情就知道她在想什么了,不过那也没有办法,当年离家出走的确实是他。

也不是因为他不想做厨师,只是接触了西式餐点之后,他想将西式餐点的一些做法融入到淮扬菜系中来,结果被爷爷和爸爸一致否认,一气之下出国学习去了。

在外的日子才知道家里的好,今年春节前再也熬不住了,递了辞呈,不顾老板痛哭流涕的恳求,直接买了飞机票回国。

跟家里人恳谈一番之后,家里人接受了他的想法,但是也要求在做出他们满意的改良淮扬菜之前,不会让那些菜出现在明月轩的菜单上。

周思维很自然的接受了这个要求,毕竟家里人都不认同,那食客不认同的概率也会更大。

从国外回家之后,他不止一次从爷爷爸爸还有厨房里的叔伯们提到林家食府,提到林家食府年轻的老板主厨。

周思维虽然有些熊,但是在陵市年轻一代厨师中排在前面的,但是听家里人的口气,这林家食府的老板手艺已经赶上他爸的手艺了。

而且更可怕的是,林知心进步也很快。

往往一个星期没有去吃,再吃的话都能体会出手艺在进步。

这可就让周思维好奇了,于是在林家食府春节假期结束之后便去排队了。

第一口菜下肚,周思维服气了,虽然跟他一起去的一个师兄坚持是林家食府的食材好,但是周思维知道,即便是用同样的食材,自己也不一定能做的比林知心好。

第二次去吃是一周后,吃完他就沉默了,怎会有人的进步能这么明显!?

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