而这段时间，在南岭府的苏安东也是非常忙的。
苏安东忙着熟悉南岭府主事处的情况。不得不说，皇上对这个主事处还是十分重视的，同时也给了苏安东很大的权限。
苏安东到的时候主事处在职人员有二十多人，这些人肯定是不够的，苏安东可根据情况自行招募人员，对于不满意的人员也可以罢免。苏安东有绝对的人员任用罢免权利。
皇上还给苏安东配备了一支千人的士兵队伍，算是主事处的兵，直接听从苏安东的调用。这支千人队伍的领头人叫沈达，从六品千总官职。
皇上之所以给苏安东这队人，也是为了方便苏安东管理那些军户，有了这些士兵，总是让人忌惮的。同时也会让南岭府的官员知道，皇上对苏安东的重视，不敢对苏安东敷衍了事。
搞清楚了主事处的基本设置，苏安东就开始去各个军户区，看看军户们都种植了什么，有什么可以利用的。
南岭府很大，各个军户区走下来，着实是用了不少时间。这段时间的到处奔波，让苏安东父子都变瘦了，也变黑了。他们现在的这副样子要是让苏圆圆看到，定然会好好笑话一番。
南岭府的军户很多，所种植的农作物也很杂，有粮食、有果树，还有花卉等。其中就有土豆和红薯。
来南岭府之前，苏安东已经与杨景宁谈了粉条作坊的事情。杨景宁同意苏安东的主事处可以兴办粉条作坊。
苏安东巡视一圈了以后就开始建造粉条作坊。选了几处适合种植土豆、红薯的军户区建设粉条作坊。
这里还种植有甘蔗，苏安东想要建糖厂，但显然这必定会动别人的利益，所以苏安东上奏折请示了皇上，把自己的想法详细的说了一下。
苏安东想建的糖厂主要以生产红糖为主，也会生产白糖，但白糖不会对外售卖。生产出的白糖只会留下自用的。
皇上批准了苏安东的想法，准许他建糖厂。
南岭府有很多果树，而且品种多样，苏安东想要生产罐头、果脯售卖。这些都需要用到白糖，这样自产自用白糖，可以降低生产成本。
不对外售卖白糖，苏安东也是为了不去碰他人白糖的利益。苏安东想着现在他毕竟也是刚来，不适宜下大手笔，那样显得有些嚣张了。
不过话又说回来，为主事处赚钱留作军用，避免不了会触碰别人的利益。但，有皇上在后面做靠山，这些人也不敢过分。
再有，难不成阻止主事处赚钱，军用的钱财他们会全部都给捐献嘛！大家心里都有数，谁阻止皇上收复南境，谁怕是就不想活了。
收到了皇上的回复后，苏安东便开始建起了糖厂。糖厂的建造地址，苏安东早已经选好了，同样建在了种植甘蔗比较多的地方。
不管建什么厂，都是需要银子的。苏安东一来南岭府就干这干那的，着实是花了不少钱。也得亏了这两年主事处有军户上缴上来的收入，这些银子并没有收归朝廷，而是留在了主事处留作军用。否则照着苏安东这么花银子的方式，恐怕早就承担不起了。
主事处的户房对于苏安东花钱的本事算是领教了个彻底。户房主管负责人姓周，对苏安东这么花银子，心里是存在疑虑的，只是皇上有交代，主事处的大小事情，一切都听苏安东的，所以周主管并未发表任何异议。