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第315章 上线单人餐

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素素站在火锅店的门口,看着街上来来往往的人群,心里盘算着如何让这家店生意兴隆起来。她的火锅店“素味轩”已经开了三年,虽然口碑不错,但总是缺乏那种让人一想起就垂涎三尺的魔力。

“素素,你又在发呆了?”盈盈推门进来,手里提着一袋新鲜的蔬菜。

“盈盈,我在想,我们的火锅店是不是该有点新花样了。”素素转过身,眼中闪烁着思考的光芒。

“新花样?你是指那种一人食的小火锅吗?”盈盈放下蔬菜,拍了拍手上的泥土。

“对,一人食。现在的年轻人,独来独往的多,他们需要的是一种既能满足口腹之欲,又能享受独处时光的火锅。”素素的眼中闪过一丝坚定。

“听起来不错,但具体怎么做呢?”盈盈坐下来,好奇地看着素素。

“首先,我们需要设计一种小型的火锅炉,然后是菜单,得有适合一人份的食材搭配。最重要的是,我们要营造一种氛围,让顾客感觉即使是一个人,也能在这里找到归属感。”素素一边说,一边在笔记本上画着草图。

“听起来很有挑战性,但我支持你。”盈盈笑着说,“不过,你得先说服我们的厨师长老李,他可是个老顽固。”

“老李那边,我会想办法的。”素素合上笔记本,眼中闪过一丝狡黠。

第二天,素素找到了老李,把她的想法一五一十地说了出来。老李听后,皱了皱眉头,显然对这个新点子有些抵触。

“老李,我知道这对你来说是个挑战,但这也是我们店的一个机会。”素素耐心地解释着。

“素素,我明白你的意思,但你知道,我做火锅这么多年,一直都是大锅煮,小锅煮,我怕味道会不一样。”老李摇了摇头,显然还在犹豫。

“老李,我们可以先试做几个小锅,看看效果。如果味道真的不行,我们再调整。”素素坚持道。

老李沉默了一会儿,终于点了点头:“好吧,我试试。”

接下来的几天,素素和老李一起研究小锅火锅的配方和烹饪方法。他们尝试了各种不同的食材搭配,调整火候和调料的比例。终于,在无数次的试验后,他们找到了一种既保留了传统火锅风味,又适合一人食的小锅火锅。

“素素,这味道真不错。”盈盈尝了一口,满意地点了点头。

“是啊,老李,你的手艺真是没得说。”素素笑着看向老李。

“那我们接下来怎么办?”老李问道。

“我们得让更多的人知道我们的新火锅。”素素眼中闪过一丝精明,“盈盈,你帮我联系几家美食博主,我们请他们来试吃。”

“没问题,包在我身上。”盈盈拍了拍胸脯。

几天后,几位美食博主陆续来到了“素味轩”,他们品尝了新推出的一人食火锅,纷纷在社交媒体上发表了好评。素素的火锅店也因此吸引了不少新顾客,生意逐渐有了起色。

然而,就在素素以为一切都在朝着好的方向发展时,一个意想不到的问题出现了。一位顾客在吃完火锅后,突然感到不适,被紧急送往医院。素素和盈盈得知消息后,立刻赶往医院,心里七上八下。

“素素,这到底是怎么回事?”盈盈焦急地问道。

“我也不知道,我们所有的食材都是新鲜的,烹饪过程也没有问题。”素素皱着眉头,心里也是一团乱麻。

医生经过检查后,告诉她们,顾客可能是食物过敏导致的。素素松了一口气,但同时也意识到,她们需要更加注意食材的安全性和顾客的健康问题。

“素素,我们得加强食品安全管理,不能再出这种事了。”盈盈严肃地说。

素素和盈盈站在医院的走廊上,两人的脸上都写满了担忧。素素紧紧握着盈盈的手,试图从对方那里汲取一些力量。

“素素,我们得回去检查一下所有的食材和烹饪流程。”盈盈的声音中带着不容置疑的坚定。

“我知道,盈盈。这次事件给我们敲响了警钟。”素素点了点头,她的眼中闪过一丝决然,“我们必须确保每一道菜都是安全的。”

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