看徐远把面条盛好，崔大爷帮忙端出来摆在桌上，定眼一看，愣住了。
“徐老板，这是面条？怎么里面还有豆腐？”
而且看着十分清淡，不说没有辣椒，连一点油气都没有，那不是吃着没有味道。
“这种面条叫菜豆腐节节，是一种地方小吃，特色就是面条和豆腐煮在一起。”
徐远一边回答，一边麻溜的做了一个凉拌豆芽一个凉拌黄瓜。
原来是地方美食，到底跟徐远不太熟，人家第一次请吃饭，崔大爷也不好意思要加辣椒醋什么的，以为就是这么吃的。
又怕吃不惯，第一次吃饭就给人家剩饭，没等徐远过来，悄悄拿起筷子夹了一筷子豆腐，准备适应一下。
这豆腐因为是在锅边自然形成的，没有在磨具里挤压，外表并不平滑，中间还夹杂着一些淡黄色的菜叶，因此看起来有点老。
送到嘴边上，还没吃，崔大爷先闻到了一股特别的酸味，淡淡的酸味，十分清爽，在这热辣的天气里，只是闻到这酸味，就让人产生了一种清凉舒适的感觉，除此之外，还有豆腐本身的豆香味。
别说，还挺好闻的，崔大爷忍不住多嗅了两下，这才把豆腐吃到嘴巴里。
什么调料都没有加，但豆腐并不是没有味道，闻着酸味，吃到嘴巴里，也带着那种酸味，是那种发酵过的酸，有一点像是天气太热，饭菜放久了的酸味，却并不让人讨厌。
细细咀嚼的时候，豆腐带着浓郁的豆香味，清爽滑嫩，都不用大力咀嚼，舌头在口腔里轻微挪动，豆腐弹滑软嫩，在口腔里撞击着，自然而然就碎了。
舌头再轻轻一卷，那豆腐就滑进喉咙里，吃下去之后，回味是豆腐独有的清甜味，加上那特别的酸味，一时间嘴巴里酸甜可口，其味无穷。
崔大爷不禁点点头，这豆腐味道真是相当不躲，不愧是纯手工磨出来的豆子做的，虽然味道淡了点，但好吃也是真好吃，而且特别爽口。
正回味着香味，徐远端着三个小菜出来了，他把菜往桌子上一摆，说道：“本来这个面需要搭配很多小菜的，但今天来不及了，我就做了四个小菜，我们先凑合着吃一顿。”
说完，徐远拿起勺子，先舀了一大勺的蒜辣椒放进面碗里。
吃这种节节，其他的菜都可以互相换着吃，唯有蒜辣椒是必不可少的，一勺香喷喷的蒜辣椒，浇在豆腐上，热气一激，蒜辣椒的香味快速的被豆腐吸收，你中有我，我中有你。
夹着豆腐咬一口，蒜和辣椒的香味一下子就窜到了口腔里，咀嚼的时候，口腔里不止是蒜辣椒的香味，浆水菜的酸和豆腐本身的甘甜也不时在口腔里浮现，形成一种香辣窜口，干爽不腻的口感。
一口吃下去，徐远满意的嗯了一声，就是这种感觉，馋了一整天，总算吃到了，舒服。
崔大爷这才明白，为啥一大碗节节什么调料都没有，原来是要加上各种小菜一起吃，赶紧也学着徐远，舀了一大勺蒜辣椒放碗里。
这一吃，唉呀妈呀，味道一下子全都出来了，本来什么都不加就觉得好吃，这加了小料之后，味道就更加不得了。
“徐老板，没想到你年纪轻轻的，手艺居然这么出众，厉害，真厉害。”
这绝对不是随意的恭维，只是因为面条真的太好吃。
“崔大爷你客气了，喜欢吃就多吃点，今天不营业，这些都是我俩的晚饭。”
“那我就不客气了。”
崔大爷敞开肚子，狼吞虎咽的吃起来，越吃才越发现，节节到底有多好吃。
玉米面粉做出来的面条，口感和味道跟白面做出来的完全不一样，面条劲道爽滑不说，还多了白面没有的香浓感。
因为是粗粮，口感上或许不似白面细腻，但正是这点粗糙感，反而让面条更加好吃。
徐远做的小菜，味道本来就好，用四个小菜去下这碗面，每吃一种小菜，就是一种不一样的口感，黄瓜脆爽，韭菜味香。
一大碗面吃完后，仿佛不是在吃简单的一碗面，而是在吃一顿丰盛的三菜一汤一样，连汤都不舍得剩下一口。
吃完后，肚子里饱饱的，还带着一种前所未有的满足感，就舒坦。
“徐老板，这面条这么好吃，你准备卖多少钱一碗？”吃饱喝足的崔大爷询问道。
他在这里上班，也不太会做饭，午饭都是自己随便对付着吃两口的，晚上才回家吃饭。
现在服务区有这么好吃的面条，还对付什么，当然要吃顿好的，先问清楚价格，回头还能帮徐老板宣传一下。
徐远想了想，说：“卖28一份吧，明天开始正式营业，小菜会比较多一些。”
以服务区来讲，这个价格真心划算，要知道在服务区，随随便便吃个东西都是好几十，何况还是手磨豆浆。
当晚，觉得休息室换气换的差不多了，徐远也懒得再回酒店，直接在休息室里睡觉。
早上起来，定做的放大门口的面馆招牌也已经做好，他把招牌放在大门口左侧的位置，开始正式营业了。
在服务区呆了两天，徐远也发现，这里来往客流少的可怜，因此，并没有准备太多。
本来想着，就算卖不了几份，但开张还是没问题的，然而让徐远万万没想到的是，从早上准备好节节后，一直到下午六点，都没有开张。
期间，服务区只进来了三辆车，两辆是来加油的，还有一辆车上的人去洗手间，之后，就再也没车进来过。
也就是说，他面馆开张第一天，开了个寂寞，除了崔大爷买的两碗外，直接零营业额。
“好像有点惨！”
徐远从来没有遇到过这种情况，把他自己都给逗笑了。
他做任务是按照天数来的，这次任务是五十天，哪怕他天天不开张，只要按时上班，在服务区的面馆里呆够五十天就好，任务照样能完成。
但是，太无聊了。
服务区就那么大，一个面馆一个加油站，外加厕所，里面的工作人员都只有几个，出门就是高速。
天天窝在这里多无聊，他是不想忙成狗，不来点客人，给他一点上班的动力，他能把自己无聊死。