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坚果小姑妈

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第157章 脆皮五花肉

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做着美滋滋的水果自由梦,白果果的脸上笑开了花。

她一边哼着好日子,一边给烤炉生火。

她现在要烤的是脆皮五花肉,把长方形烤盘放在铁丝网下面接油,把肉条都铺在上层的铁丝网上。

白果果还铲了一些炭火到炉子顶部的铁板上,这样就能上下受热均匀了。

这个脆皮五花肉要用小火烤一个半小时,趁着烤肉的功夫,白果果去山上采了些榆钱。

准备今天晚上做个榆钱儿饭吃,如果运气好遇到槐花,也可以做个槐花窝窝头,或者是槐花饭吃。

北方这边的六月份到七月份,正是吃榆钱和槐花的好季节。

现在不吃,过几天夏收可就没时间再来弄了。

听大队长说了,每年下校的时候,所有的知青队员都要去地里忙活。

连小学,中学都放假,让学生们回来帮忙夏收呢。

还有城里的机关单位,工厂也会组织人员下乡帮忙收小麦。

在这个还有很多人普遍吃不饱饭的年代,粮食是重中之重,比所有的事情都重要。

白果果今天运气很好,不但撸到了半竹篓榆钱儿,还摘到了半竹篓槐花。

回来的时候顺路去贺刚的秘密基地,也就是他小时候发现的,需要穿过一个山洞的那个小山坳里地转了一圈。

虽然到了六月份,小山坳里的香椿林子还有很多嫩香椿。

白果果把能吃的香椿用钩子勾下来,这个钩子是白果果为了吃香椿,专门准备的。

一个普通的铁钩,把它用绳子绑在一根细竹竿上,勾个香椿芽,摘个高处的果子都非常方便。

香椿林子不大,只有六七十平方那么大小。

白果果把能看到的能吃的香椿芽全都勾了下来,用草绑成小把小把的,全都收进了空间里储存。

这样一来,她一年四季都能吃到新鲜的香椿了,简直不要太赞!

除了乡村,她还在地上采了一些新鲜的蓝莓,覆盆子快落脚了,也采了一些。

在野桃子林的桃树上,白果果发现了天然的桃胶,这可是纯野生的诶!

“不愧是大东北的林子,什么样的宝贝都有啊!”

白果果一脸惊叹的收集野桃子树上的桃胶,奈何翻遍了一小片桃树林子,只收集到了一小捧。

好吧,好歹是补品,就不计较它少了,反正就是吃个稀奇。

白果果作为养生小达人,穿越前也是囤了一些货的。

那时候还没有空间呢,她在家里囤了很多雪燕桃胶,银耳皂角米。

连东南亚的燕窝,辽宁的海参,澳洲的鲍鱼干,广东的花胶,东北的雪蛤,云南的三七粉和三七根都囤了不少。

这些东西现在都在她空间的橱柜里,好好收着。

白果果从一穿越过来,就没个真正清闲的时候,哪里有什么闲情逸致炖补品吃?

再一个就是以前炖补品有电炖盅,省事儿。

现在要炖补品,得用小火炉,生生炖上三四个小时才行,谁有那个时间呀?

虽然她能把小火炉带进空间,但也是很麻烦的。

她还是等到冬天猫冬的时候再炖吧,那时候大雪纷飞,天寒地冻的出不了门,又没什么娱乐,炖炖汤打发一下时间也好。

至于现在,还是专心的找找野菜,找找蘑菇好了。

除了香椿,白果果又找到了一些榆黄蘑,小榛蘑,红蘑菇,和肥嘟嘟的肉蘑。

白果果把蘑菇用空间里的塑料袋装好,收回了空间,留着自个儿慢慢吃。

要是留到冬天,大冷天的外面飘着雪,在屋子里涮个野生菌火锅,不知道有多惬意!

白果果在小山坳里漫步穿梭,野生的猕猴桃挂着一个个绿色的果子,像小灯笼似的。

六月间,野桃林的桃花谢了,一个个毛茸茸的小桃子挂在树枝上,可爱的不得了。

地上的马齿苋一丛又一丛,肥噜噜的惹人爱。

嫩生生的荠菜做包子,做饺子,做汤都好吃。

婆婆丁,小根蒜,野蕨菜,野韭菜,这些都是拿来做蘸酱菜吃的美味野菜 。

白果果在小山坳里足足花了两个小时的野菜。

直到腰酸背痛,才依依不舍的出了贺刚同志的秘密基地。

把果果把野菜收到空间里,往家里走去。

刚出林子,在离她家有一小段距离的地方。

大老远就看见小虎子撅着圆圆的小屁股,趴在她家的大门上,不知道在干啥!

眼看着小虎子趴在木门上撅着个小屁股,那小屁股还左边扭一扭,右边扭一扭,可爱的不得了。

白果果玩心大起,踮着脚尖轻轻的靠过去。

只见到小家伙趴在门上,一脸陶醉的闭着眼睛,小鼻子一吸一吸的嗅着香味,嘴角流着晶莹的口水。

半趴着的小身子更是随着鼻翼微动扭来扭去,小屁股也随着身子扭来扭去。

“我的天哪,真的好可爱呀,好像一只馋嘴的小狗狗!”

白果果心里的小人捧脸尖叫,她被小家伙萌坏了!

“哪里来的可爱宝宝呀,你是来找姐姐的吗?”

白果果怕吓到孩子,蹲在他身后声音轻轻的问。

“ 哎哟~”小家伙还是被吓的一屁股坐在了地上。

“你没事吧,快起来,姐姐看看有没有摔坏!”

白果果连忙手忙脚乱的扶起小虎子,还想扒开他的小裤子,看看屁股有没有摔破。

吓得小虎子连忙双手紧紧抓住裤腰带,湿漉漉的大眼睛,惊恐的瞪着白果果!

娘勒,这白姐姐咋能扒人家男孩子的裤裤嘛?

“我没事,我没事,白姐姐,你不要扒我的裤裤,人家会笑话我的!”

小虎子扭动着身子拼命往后退,嘴里着急的大喊大叫。

“行了行了,你个小屁孩,不看就不看嘛,点点大的小孩,讲究还怪多的!”

白果果哭笑不得的放开手,现在的娃娃想法都这么多的吗?

“对了,你还没告诉我你在这里是干嘛的呢,怎么要趴在门上呀?”

白果果故意问道,她其实知道小家伙怕是被香味吸引来的。

现在这么问,只不过是给小家伙个台阶下,顺便转移一下注意力罢了。

“嘿嘿,我刚才出来准备找铁蛋他们玩,闻到一股香味儿就过来了,我叫了好久的门,你都没给我开门,我还以为你不跟我好玩了!”

小家伙一开始有点羞涩,后来说着说着竟是委屈了起来。

“姐姐没有不跟你好呀,我那不是去林子里找野菜去了吗,我这就开门,今天有好吃的给你哟!”

白果果伸手撸了一下小家伙毛茸茸的小圆脑袋,别说,手感还怪好的!

“白姐姐,男子汉的头是不能摸的,我小叔说的,上次我想摸他的头,他就这样告诉我,你也不能摸我的头哟!”

小虎子一脸严肃的护着自己的小脑瓜,很明显是被他那黑芝麻馅的二叔忽悠了。

“哈哈哈哈哈~~好吧好吧,咱们小虎子也是小男子汉了,不摸就不摸嘛!”

白果果笑得腰都差点直不起,她撑着膝盖站起身,打开院子门。

“进来吧,小男子汉,这就给你弄好吃的去!”

白果果招招手,小伙子屁颠屁颠就跟了进去。

在他小小的心里,白果果已经是他小婶了,去小婶家有什么不好意思的!

虽然不管他小叔怎么贿赂他,他也改不了叫白果果白姐姐的习惯。

“白姐姐白姐姐,你做的什么呀?好香呀,我的小肚子都说它想吃了!”

小虎子哒哒哒跟上白果果的脚步,嘴里一刻不耽误的嘀嘀嘟嘟问了一大串。

“今天做的是脆皮五花肉哟,皮脆脆的,肉香香的,可好吃了呢!不过到底是小虎子的嘴巴想吃了,还是小虎子的肚子想吃了呢?”

白果果学着小虎子说话的语气,逗着他玩儿!

“白姐姐,我的嘴巴说他是替我的肚子吃的,他俩都想吃了!”

小伙子摸摸圆圆的脑瓜子,煞有其事的点点头,一脸严肃的说。

“哈哈哈哈哈~~咯咯咯咯咯……”

白果果被被小虎子那可爱的小模样,逗得都笑出鸡叫声了!

“白姐姐,你真讨厌,人家跟你认真说话,你还笑话我~”

这下小虎子不依了,他那肉肉的小胳膊叉着腰,小眉毛都气得快要竖起来了。

他那双大眼睛圆鼓鼓的瞪着白果果,小脸蛋都气得鼓了起来,整个脸跟个红苹果似的。

“好好好,我错了我错了,我不笑话你了好吧,等着,姐姐这就给你取肉肉去!”

白果果用力压住嘴角的笑,放下背篓,转身去洗手。

洗完手后起来干净的砧板和菜刀,从炉子里夹出一条烤好的脆皮五花肉,放到砧板上切成小片。

要是大人来吃的话,拿着整根啃更过瘾,小孩嘴小,没办法,只好切片了。

白果果把切好的脆皮五花肉,撒上一点点花椒粉增加香味,盛在盘子里递给小伙子。

“来吧,请你尝尝我做的脆皮五花肉,要小心烫到手。”

白果果刚才洗手的时候,顺便也给小家伙洗了,所以才放心的让他用手抓着吃。

“嗯,好香,好好吃!”

小虎子抓了一片脆皮五花肉放进嘴里,那外酥里嫩,肉汁四溢的口感,立刻征服了他!

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