关于村里人找吴村长茬的事情，沈知竹还是从沈江然几人嘴里听来的。
这段时间，沈江然他们和村里几个娃娃玩的熟悉，也成了伙伴，关于他家的事情，几个娃娃怎么可能不说。
沈知竹听到也只是笑了笑，只要那群人别舞到她面前，干啥都行。
熬好卤水后，沈知竹将处理好的鸭子各个部位分类后，放进了锅里卤着。
家里的鸡蛋约摸有二十多个，沈知竹干脆全卤了！
反正再过不久，家里养的小鸡仔就能下蛋，到时候不愁没鸡蛋。
卤好的鸡蛋，沈知竹给白氏还有几个孩子分了一个，说道，“尝尝，味道怎么样。”
“好吃！”
“和白鸡蛋不一样，好吃。”
得到的回答都是赞好，沈知竹自己也尝了一个，的确不错。
亥时，沈知竹将卤好的一众卤味装好，简单的洗漱后，刚躺在枕头上就睡着。
第二日，还是在沈江然几个孩子嬉笑声中醒过来的。
一家的老弱妇孺，她是不是该去买两个人回来帮忙干活呢？
买人的事情沈知竹抛到脑袋后，赶紧从炕上爬起来洗漱完，一家人上了牛车进城。
两日没进城卖卤味，几乎是沈知竹一家刚出现，早熟他们的百姓就忙不迭围了上来。
“哎哟你这丫头怎么这两日都不来？我家老头子馋你家卤味，差点馋哭！”说话的青年，搓着手看沈知竹一家从牛车上搬卤味下来，恨不得上前去搭把手，急的不行。
家里老头子可是发了话，今天不带卤味回去，他也不用回去的。
他已经守在这摊位上三日哩！
沈知竹拿出来的依旧是卤下水和藕片豆干，至于卤鸡蛋和鸭货她没有拿出来。
“各位叔婶别急，这两日家中有事，我保证日后定每日都来卖卤味，让大家每日都有得吃。”沈知竹手脚麻利的切呀切，称重的。
萧长青不在，打包的事情被沈江然还有沈江临揽了下来。
沈青夏看着白氏，阿影收铜板。
两日没吃，今日带来的份量不过一个时辰就卖了干净，后来有许多听到消息的熟客都觑了个空。
收拾好摊位，沈知竹带着家人牵着牛车转向了云客酒楼的后门。
交代了沈江然兄弟俩照顾好娘亲弟妹，她便进了后门。
“肖叔。”沈知竹拎着一份卤鸡蛋和鸭货去了后厨，“肖叔。”
唤了两声，肖大厨赶紧走了出来，“你这丫头咋来了，可有好几日没没看见哩。”
他也馋那个卤味，一日不吃浑身难受的很。
沈知竹扬了扬手里的东西，“这不是来找您谈生意喽。”
肖大厨双眼锃亮，嗅了下空气里的卤香味，直接拿过沈知竹手里的东西，“给叔带的？我就知道你这丫头心思细。”
只是当肖大厨打开纸包，看见里面陌生的卤鸡蛋还有鸭货，一脸懵逼，“这？这啥啊？”
闻着味道没错啊。
沈知竹笑了笑，“这就是我那日跟您说的，可拿到酒楼里卖的新卤味。”
一听是新品，肖大厨果断剥了颗鸡蛋进嘴，“不错，不错。”
又去尝了尝鸭货，肉虽然不多，但是吃起来别有一番风味，让肖大厨吃的停不下来，差点嚼碎了骨头往肚子里吞。
“这就是你说的新品？不错，不错。”肖大厨咀嚼着鸭货，嘴里还不忘不停的赞赏。
沈知竹瞧着他狼吞虎咽的模样，笑道，“所以，肖叔这笔买卖可做不可做？”
“能做！”肖大厨想也没想回答，“不过，你得跟叔透一嘴这新品是个啥？”
他看着眼前的爪子，翅膀啥的，咋看都没看出是鸡还是鸭，
沈知竹便将带来的鸭货一一说了一遍。
鸭脖，鸭掌，鸭胗，鸭翅，鸭头，还有卤鸡蛋。
听到是鸭子，肖大厨松了口气又点头，“倒是没想到这鸭子卤了后，味道如此美味，好吃。”
“沈丫头叔也不占你的便宜，这鸭子市面上是八个铜板一斤，你肯定是买整只鸭回家弄的，不如日后你卤好的鸭货和鸡蛋，我这云客酒楼就按，十六个铜板一斤收鸭货，鸡蛋五文钱三个成不？”
沈知竹算了下账，价格不贵但也不便宜，她买鸭花了八个铜板一斤，卤成鸭货价格翻了一倍也还行。
等到家里的鸡仔下了蛋，鸡蛋就不用花钱买，也能省一笔。
算清楚个中细节后，沈知竹点头，“可。”
接着，酒楼的账房先生被肖大厨招呼了过来，草拟了份买卖文书，在沈知竹没拒绝的情况下，肖大厨还加了一句，鸭货等只能在酒楼卖的条款，双方签了名。
沈知竹也就去后门处，让弟弟们将带来的鸭货还有鸡蛋送了进来，称了重，肖大厨付了铜板。
“沈丫头啊，你来的巧！叔正在研究新菜，你这就给叔送来，哈哈哈哈…”
肖大厨狂放的大笑，赶紧招呼店小二去门口立个牌子，写明酒楼里有卤味。
“肖叔，今日是第一日，您不如半卖半送，让客人尝尝，名声发出去，还愁没人买吗？”
一听沈知竹的提议，肖大厨赶紧转了话头，让店小二照沈知竹的话照做。
“契书已签，你这丫头真能每日给酒楼送五十斤鸭货还有卤鸡蛋？”
对于肖大厨来说，五十斤有点少。
毕竟酒楼里每日的客流量，只要够，吃下一百斤卤味也绰绰有余的。
“肖叔别担心，既然我已经答应每日送五十斤卤货，就绝对不会差斤少两的。”
五十斤卤货，四十斤鸭货，十斤左右的鸡蛋数量。
“你这丫头说话我还能不相信，嗐！把叔当成啥人哩！”肖大厨佯装生气的瞪眼。
沈知竹抱歉一笑。
“那成！那叔就等两日后你送的货！”说完，肖大厨将没吃完的鸭货拢进怀里，又将一边让店小二准备的糕点吃食推到沈知竹面前，“带回去给家里人尝尝嘴，不准跟叔客气知道吗！”
沈知竹点头，拎着好几份糕点出了酒楼后门。
时间还早，沈知竹带着家人在城里转悠了一圈，各家药铺买了一种调料。
日后就算是有人琢磨，也绝对琢磨不到卤料里都有什么。
买完需要的东西，一家人吃了午食抓紧往下福村赶。
卤猪下水，买鸭子呀！