蟹黄汤包、佛手金卷，水煮三国，东坡肉，一味品肠，南乳焖斋菜，全是大顺斋有名的菜谣。
“东家慢用，小的就先下去了。”
林凡只是点下头，然后赵掌柜就走了。
这人，还真是会做人。
来喜是一脸的赞赏，“同是掌柜，这差别咋这么大呢，高家酒坊那掌柜，简直就是....”他想形容，但形容不出来，
林凡替他说了，“简直就是贪得无厌吗？”
“是，是，是，还是少爷有文彩。”
说完，来喜让林凡快点用餐，然后站在一边，开始服侍，
不过赶了一天路，这来喜也算是忠心，林凡就赏他坐下，一起吃饭，
但他不敢，林凡也不勉强，
古人规距，就是如此。
主人就是主人，主人坐着，仆人一般是不能同食的。
封建社会就是这样，等级森严。
不过这些菜虽好，而且很多，林凡也就小食几口，然后让来喜吃了，
来喜那个兴奋，就像饿了七百年的人一样，扑上去，一口一个蟹黄汤包，一手一水煮三国汤，吃得那是噗嗤噗嗤响，
林凡有些失笑，
“七少爷，可别笑话小的，小的，这是从没见过这么好吃的东西，真的。”来喜边吃，边模糊不清地说道，一脸鼓鼓的。
林凡也没去笑话他，等来喜居然把桌上的菜吃得一点不剩后，
林凡也就和来喜出去了。
而一出来，却是看见赵掌柜居然亲自守在外面，并且拿了一个竹篮，说里面，是打包好的饭菜，给东家夫人的。
“你怎么知道东家娶亲了？”来喜一脸吃惊，
奇怪，来到这里，七少爷未透露半点身份，他怎么知道的。
来喜想不通，
不过这根本没必要想，
能坐上这大顺斋掌柜，而且一坐这么多年，还把大顺斋打理得这么井井有条，没这点本事，林凡还真想开了他。
不过此人如此通人情，
林凡也就止了查他帐的心思。
但凡是人，总会有一点贪，
但，不可贪得太过分，所以林凡决定睁一只眼，闭一只眼。
而这其实是赵掌柜的隐晦暗示，
如果林凡允许他这样，他就会死心塌地做下去，如果不行，一定要查，他就会辞出去，把这大顺斋完全交给林凡。
这是一个示好。
接还是不接？
接了，代表满意他做为赵掌柜，不会辞退他。
不接？代表不满意，那他就会走？
接，还是不接？
林凡笑了下。
此时赵掌柜也是满脸担心，贪，他确实是贪了一点，但是他贪得不多，
但不多，也足够进牢了，
所以他想出这个试探，如果东家不追查，他就继续，并死心塌地帮他经营下去，
可要是真查下去，那他只能辞去掌柜之职，并且把之前吞没的钱，还给东家，以求严谅。
不过，林凡最终没有接，
而且又回去坐在包厢，并让赵掌柜也进去。
赵掌柜有些面无血色了，
看来这事，新东家想要深究了，赵掌柜不得不进去，
刚进去，眼前林凡就叫来喜把门关了，出去，
一时之间，这包厢只剩他和林凡。
赵掌柜有些紧张，
他正想开口，承认一下错误，可没想到，林凡却说，“我知道你要说什么，不过，你不用说了。”
赵掌柜心道果然来了，
此时他的脸上，只有一些勉强地笑容，他等着林凡的审判，
可没想到，林凡却又说要给他一成红利，并让他好好地把大顺斋经营下去。
一成红利？？
一成红利，这可是相当于三万两白银啊。
要是再用心经营下去，红利暴增，那不得是一大笔钱？
“东家。”这一刻，赵掌柜内心是激动的，是悗愧的，是内疚的。
他有些不知道要说什么，甚至他想哭，
他一个老爷爷辈的人，居然想到哭，
他不知道要如何回报，新东家的信任和重用。
最后只有一句话，
“东家，你放心，大顺斋，老朽一定会好好的经营下去，一定会让它，成为京城最好的酒楼。”
赵掌柜认认真真地说道。
而这就是林凡想要效果。
只要他替自己赚钱，赚更多的钱，一成红利给他，
说不定他会为自己，赚更多的钱，
聪明人做事，就得会用人，而不是事事必躬。
这是林凡读野史时，学到的一个道理，
只要再过一段时间，就是月分红的时候，自己就有钱兑换宝箱了。
想到这，林凡的心情非常好。
至少，自己有了一处生钱的生意了。
也解决了自己的燃眉之急。
林凡与来喜提着赵掌柜准备的斋菜，直接回府。
一到府里，林凡让来喜把马车送回去，然后就一人到清和院。
只是一到院子，却是见到这院子乌七八黑的，
烛火有些黯淡，好像院里的人都睡着了。
“这还没到戌时三刻，这么快就全睡了？”
林凡进入了院子。
而这时，梅岭丫环正在捧着一姜茶，朝着屋里走去。
她好像没看到自己，很快进屋去了。
“奇了怪了。”
林凡把菜蓝放在一边，然后进屋，
只见梅岭正在喂苏芷珊喝水，
而苏芷珊脸红红的，显然是生病了。
生病了？
之前不是好好的吗？
咋就生命了？
本来还想叫苏芷珊帮忙看一下帐本的，
现在看来只能等下次了。
就在林凡要离去时，一道声音在后面幽幽响起，差一点又吓了他一跳，
“姑爷，你回来了啊。”
这声音不是绿竹的，会是谁？
“恩，回来了。”收拾了下心情，林凡有些古怪地看着绿竹，这个女人简直就是神出鬼没啊。
“夫人，病了？”
“是的，姑爷，今天傍晚不知怎么回事，夫人就说累了，然后一直发烧，到现在。”