穿越七零,被老爸上交国家

妧昳

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第247章 准备晚宴

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正是因为有了这两位大厨的加入,再加上纪希灵他们几人稍微打打下手,很快也就将今天要做的那些菜肴的备菜环节,给弄好了,顺带将到时候做菜要用到的菌菇高汤给提前熬煮上去了,眼看着还有点时间,纪希灵让木良开车出去,买了一些用来招待客人的瓜果,还有一些瓜子、花生、糖果之类的东西,因为她觉得她准备的那些东西,还是有些少,所以就想着要再多准备一些,来招待待会就要过来的那些客人们。

纪希灵他们继续收拾着,刚才收拾了大半的房子,又问了吴大厨他们,什么地方能够买到菜种,或者是能买到菜苗的?他们打算在这小院子里面开辟一块小菜地,用来专门种植会用到的那些蔬菜。

吴大厨他们在听到纪希灵只是想种点葱、蒜还有辣椒的时候,直接开口,说这这时候,已经不太适合种菜了,实在是要种的话,可以适当的种点葱、蒜。至于辣椒,等来年他们适合种菜的时候,直接帮着纪希灵带几棵辣椒苗过来,反正他们那边也要种辣椒。

毕竟有许多的领导,都是川渝那边,还有湘省那边过来的,他们口味嗜辣,所以他们也少不了要准备辣椒。他们知道纪希灵需要一些辣椒是为了照顾冷月他们的口味,再加上有时候想要在自己吃的馄饨,或者是一些吃食里面,可以放一点,增添风味的时候,就将这次他们带过来的一罐自己做的辣椒酱给了纪希灵。还跟纪希灵说,如果他们要是还想吃的话,让他们随时联系他们,他们那边还有做好的辣椒酱,就算是用完了,他们到时候再做就是。反正他们做辣椒酱总比纪希灵他们方便,而且他们原本就要准备辣椒酱的,也只不过是再多准备一些就是了。

纪希灵在看着吴大厨他们拿出来那一小罐辣椒酱之后,有些不好意思,但是看着冷月紧盯着吴大厨他们做的辣椒酱,差点眼睛就要粘到那个辣椒酱上了。再想到前两天他们还住在太液池的时候,冷月无意中就跟自己提过,吴大厨他们做的辣椒酱那是一绝,想来她很是比较喜欢吴大厨给的辣椒酱,而且大概知道吴大厨他们做的辣椒酱从不轻易送人,她也是沾了冷月的光,才从吴大厨他们手上,拿到这每一小罐的辣椒酱。

不过虽然这一罐辣椒酱看起来好像不值多少钱的样子,但是他也不想这么白白的就拿了人家的东西。因为她也知道,现在这些东西,都是有定数的,不管是谁,买东西都得要钱票,更何况是做辣椒酱,用了不少的东西。就光是看这罐子就知道,就这罐子都得要不少钱,毕竟这可是个玻璃罐呢。而且她之前也从别的地方打听过,这罐子还是他们特意去定制的。还有就是,这个辣椒酱里面,用了小米椒、普通的尖椒、大蒜,生姜,还有白酒、盐之类的东西,就算那些东西不太值钱,但是就这一罐子下来,光要用在做辣椒酱上的功夫,那就值不少钱。

所以她直接就跟吴大厨他们说,这一罐辣椒酱,就当是她从吴大厨这边买过来的,让他们按照市场价看着收钱,不然的话,纪希灵可不愿意把吴大厨他们准备送给她的辣椒酱给收下了。

不过他们也知道,纪希灵原本就是这么个性子,而且他们再犟也犟不过纪希。,因为他们之前有个同事,在给别人打饭的时候,想着纪希灵这个小姑娘还这么瘦,肯定是平常的营养不够,想着给她多打一点肉菜,尤其是他们记得,有一次食堂里面,做了一个新疆大盘鸡还是什么菜来着。给其他人打菜的时候,基本上是荤素参半,但是轮到纪希灵的时候,肉是肉眼可见的比旁人的要多,纪希灵老实的交了自己份额的粮票之后,还夹带了一张多余的粮票,用来补这个差价,这也是他们后面清点的时候才知道的。

他们也不想跟纪希灵撕吧,还不如就干脆的按照市场价,收下纪希灵给他们的钱,反正这个辣椒酱就算是要买的话用的钱也没多少,实在是觉得不太好意思的话,那还不如他们到时候等下次给她做辣椒酱的时候,再给她多做一些,反正冷月那丫头,就喜欢他们做的这个辣椒酱,他们也知道。

纪希灵在将这个辣椒酱罐头放进厨房,把剩下那些卫生给搞好,当然主要是前院这些地方的卫生,毕竟后院是两个女同志居住的地方,领导们一般也不太会过去看,不过他们还是简单的收拾一下,主要是让人看着比较整洁,也就算过去了。

这边的吴大厨他们俩,看着时间差不多就开始做菜了。今天准备的也没什么特殊的菜,也就几道平常他们不会轻易做的,比如松鼠鳜鱼,比如龙井虾仁,菊花豆腐,还有草菇盖菜这四道菜,汤品则是芙蓉竹荪汤。至于饭,则是直接炒了一个什锦炒饭,今天请客吃的这些菜,直接对标目前的国宴标准。

当然在饭后,纪希灵他们还准备了甜品,是纪希灵他们早上搬东西过来的时候,趁着时间还早,将之前收集的一些桂花,拿来做的桂花糖包。多的这些桂花糖包,纯纯是因为之前他们担心这个什锦炒饭,可能会不太够大家吃,所以才另外起锅蒸的。反正这桂花糖包,可以拿来给大家当做主食,实在是吃不完的话,还可以让个人都带些回去当做明天早饭,在锅上稍微热一热,也是一道美味。

吴大厨他们过来,主要是要做领导他们那一桌的饭菜。比如耗时耗力的松鼠鳜鱼,他们只做了一条,但是其他的菜,他们都做了两道,尤其是这菊花豆腐是一人一盅。这一道菊花豆腐,是将他们选好的豆腐,在其中一面将其切成细丝,将这切好的豆腐,放入水中之后,就像是一朵盛开的菊花,这道菜非常考验刀工,而且这道菜制作的时候,需要用到菌菇高汤,所以吴大厨他们来的时候,都已经将菌菇煲汤提前熬上了,刚好他们开始正式开始制作菜肴的时候,高汤也就准备好了。

他们先是将精心挑选的豆腐,按照标准切成了菊花状,之后放入高汤中当中煮至沸腾之后,再放入炖盅当中,在锅上炖煮二十分钟以上,出锅之前,在菊花豆腐的中心点放上一颗枸杞,再在炖盅里面,放上一颗焯烫好的菜心,这样一道好看有营养的菊花豆腐才算是完成了。

什锦炒饭的话,这是因为纪希灵他们这边准备的现成的饭比较少,所以炒好的什锦炒饭,可能不够那么多人吃的,所以他们才想着,然后再做一些桂花糖包拿来备用。但是才做了一半,纪希灵他们之前准备好的那些桂花,就都已经用完了,剩下的那些面团,他们则是直接揉吧揉吧,做了一锅大馒头。

毕竟这桂花糖糕里面的馅料,用了比较多的糖,吃起来比较甜,想着今天过来吃饭的这些大老爷们,估摸着都不大喜欢吃,就算到时候每个人分上那么一两个,估摸着也都是要带回家给自己夫人,还有自家小孩吃的。毕竟这时候糖可是个金贵的东西,而且,谁不喜欢吃甜的东西呀?所以他们才做了一些寻常的,容易填饱肚子的大馒头。

就在他们做了馒头之后,纪希灵想着光有馒头还有这些做的菜可不行,她突然想到了,自己空间里面还摆放着几罐刘秀之前做的腌菜,还有一些泡菜。想到这个,她直接将自己空间里面有的几坛腌菜,还有泡菜全都转移进自己之前布置好的厨房最深处的那个柜子里面,因为厨房里面这些东西,很多都是由纪希灵摆放的,所以冷月他们也不知道,厨房的柜子里面,到底放着些什么。

围观的几人看着纪希灵从橱柜里面拿出两个盘子,再拿了两双干净的筷子,就朝着厨房最深处的柜子那边走去。只见她将手里面的东西,放在她刚才拖过来的一张凳子上之后,就蹲在地上,从那柜子的最深处,掏出了几个腌菜坛子。那几个腌菜坛子刚一打开,一股闻着就非常酸爽的腌菜的味道,就传出来了。

纪希灵拿了一双干净的筷子,从那腌菜坛子里面,分别夹出了一些腌菜,再换了一双筷子,夹了一些大白菜,还有一些酸黄瓜、酸藠头、酸豇豆之类的菜,直到她夹了满满两盘子东西,觉得差不多之后,才将那几个坛子重新封好。刚一转身,就差点撞上,不知道什么时候站在她身后的吴大厨。

吴大厨他们刚才闻到这股腌菜味道,就迫不及待的走到纪希灵身旁,就光是闻着这味道,他们觉得口水都要流下来了。在询问纪希灵之后,他们品尝了一下纪希灵刚才放在盘子上的一些腌菜,不得不说,刘秀的手艺好,就她做的那些腌菜,都得到了吴大厨他们的肯定。

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