“开始！”
姜晖立刻从院子里抱了很多木头进来点火，火苗“呼呼”的烧着，锅里面的水咕嘟起来。
姜时宜站在灶台前面，重复着昨天的那一切，蒸凉皮，调制五香水……因为是第一天练摊儿，姜时宜就做了十份。
没办法，到了古代，她不会做绣品，不会打络子去卖钱，也不会做胭脂水粉，至于制冰，火药那些更不可能了，直能这样从小本生意开始。
姜时宜忙碌的同时姜晖就赶紧准备好了手推车，吃力的把两张桌子和几个板凳搬上去，姜时宜看着既心酸又好笑。
把所有的东西运到巷子口，桌椅板凳摆好擦干净，姜时宜把一个大木盆摆在桌子上，里面是洁白透亮的凉皮，另一个木盆里放着调料水，还有一个小盆里放着辣椒油，剩下的一个里面是黄瓜丝，胡萝卜丝，面筋，姜时宜的小摊子就这样开张了。
西城这个地方住的都是平民百姓，街上有衙门里面的小吏，外地的商户，穿着长衫的书生……悠闲地走来走去。
巷子里面也有很多卖东西的，鲜灵灵的蔬菜，红艳艳的果子，看上去平安富足。这一切要归功于当今圣上，穿越过来以后，姜时宜觉得当今圣上对社稷还是很上心的，就拿她住的这个地方来说，晚上还有兵马司的人走来走去巡逻。
姜晖有点紧张，“姐姐，会不会有人来吃啊？”
“会啊！”姜时宜对自己做的食物还是有信心的，毕竟自己做的卫生干净，又是真材实料！”
姜晖又问道，“姐姐，那么我们卖多少钱一份啊！”
姜时宜这才反应过来，自己一脑门子做生意，多少钱都还没有想好。
她想了想，“五文钱吧，今天第一次！”
姜晖点点头。
“小姑娘啊！你这是什么吃食啊？”姐弟两个说着话，突然有人问。
姜时宜抬起头一看，居然是陈经纪，陈经纪身边站着一个女孩。
“这是凉皮，五文钱一碗。”
“你是姜家的女孩子吧？”陈经纪问道，他对姜家女孩映像很深。
姜时宜点点头。
陈经纪打量着眼前这个女孩，穿着一身浅绿色的衣服，脑门被刘海覆盖，但是鼻子嘴巴长得很精致，一笑起来还有两个浅浅的酒窝，这是一个看起来让很舒服的女孩。再看看她面前的吃食，被白色的沙布盖着，看上去也是清清爽爽的。
陈经纪爽快的说，“给我来一份吧！”
“好的！”姜时宜熟练地切好凉皮放上各种配菜，倒上五香水，凉皮晶莹剔透，颤巍巍的，十分的诱人！
“吃不吃辣椒啊！”
陈经纪看了看旁边的女孩，女孩点点头，“少来一点啊！”
姜时宜把那只大海碗放到桌子上。
陈经纪带着女孩坐下来！女孩尝了一口，不由得眼前一亮，“很好吃啊！你来一口。”
看来古代民风也挺开放啊！未婚男女可以做到一起吃东西，姜时宜笑了笑。
陈经纪转过头对姜时宜说，“给我也来一碗吧！”
“好！”姜时宜爽快的答应了一声。
陈经纪和他的女朋友吃了一碗，觉得的味道很好，很爽快的付了十文钱，“我家就在这里，你有什么事情可以来找我！”
姜时宜连连点头，原来这巷子口第一家就是他家。
陈经纪和熟悉的邻居打着招呼，“你们过来吃吃看，这个凉皮挺好吃的！买一碗回去尝尝吧！”
陈经纪居然帮她吆喝起来，有一个人走过来，“我可不可以带回去给孩子尝一尝，待会把碗给你送回来！”
姜时宜点点头，那个人回了家，不一会儿就让孩子把碗送回来，还洗的干干净净，真是民风淳朴啊！
不大一会儿功夫，姜时宜准备的十份凉皮就卖完了，还有几个人站在摊子面前，“姑娘，明天还有没有啊？”
姜时宜连忙点头，“有，明天想吃早点过来！”
中午刚过去，姐妹姐弟两个人就回来了。姜晖很兴奋地把手里那些铜板翻来覆去地看，“姐姐！我们明天接着干啊！”
姜时宜点点头，心里也有一点兴奋，
姜晖干劲十足，蹲在灶台边洗碗，额头上，鼻尖上还挂着汗珠。
姜时宜说，“我来洗吧！”
姜晖摆摆手，“姐姐还是我来洗吧！姐姐今天很辛苦的。以后洗碗这个差事就是我的。”
姜时宜看着姜晖笑了，“姐姐给你做饭去。”
姜时宜一边做晚饭一边想，利润是一半，看来这个小生意还是能做下去的！
第二天姜时宜准备了二十份凉皮，陈经纪帮忙吆喝，不过一个钟头就卖完了，陈经纪他自己就带了五碗回去，陈经纪还没有成亲，是给自己父母和小侄子带的，大家吃了以后都纷纷赞不绝口。
陈经纪站在摊子前，“你要做这个生意啊，就要天天多准备一点了。”
多准备一点，姜时宜就要早早的起床，等姜克俭和沈芸娘走了以后才能蒸凉皮。
为了节约时间，姜时宜头天晚上就把洗面水准备好，里面所需要的配菜都洗好。这件事情还要背着沈芸娘，姜时宜只好把自己买来的菜放在了厢房里面。
要是沈芸娘支持就好了！
“姐姐放心吧！我会好好看着的。”
第二天早上，沈芸娘走了以后，姜晖已经把所有的菜都洗好了，院子里还劈好了柴火。
“姐姐快点干吧！”
姜时宜点了一下他的的鼻子，“你真是一个小财迷！”
这几天天气热了，生意越来越好了，姜时宜每天开始做五十份，陈经纪这个人也挺好，说她们姐弟在巷子里面来回搬东西太辛苦了，就让她把桌椅板凳什么的放在自己家。
姜时宜从善如流，最后的一份不卖了，送给陈经纪的小侄子吃了。
这下就省事多了，姐弟两个人只需要推着小推车，把锅碗瓢盆拉回来就行了。
每天回来以后，怕沈芸娘发现端倪，姜时宜回到家还要给沈芸娘她们做饭。
饭桌前，姜克俭慢吞吞的说，“怎么天天吃这个凉皮呀！明天换一个吃的吧！”姜克俭平时吃饭根本就不挑剔，姜时宜这才反应过来，这几天的晚饭全是凉皮。
“还有，我发现家里面的面粉怎么吃的这么快？”沈芸娘嘀咕着。
姜时宜姐弟俩对视一眼，都笑了起来！