知青重生想消遥,扣个军婚被锁死

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第680章 专门卖大骨头的店

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祝晓敏倒没想到她想多要份额,问:“怎么?”

白桂花“嘿嘿”笑,“这里养猪场给我们送的是整猪,分割完猪肉之后,猪蹄猪皮的都归我们,你又不是不知道,这些东西都好卖得很。”

她这是想多要人家的猪。

祝晓敏好笑,想一想点头:“总厂除了大火腿肠,还要生产小火腿肠和午餐肉,都要用肉。往后别处的销路打开的多了,也是要增产的,给分厂多放一些份额倒也没什么,只是你这里有把握那些东西都卖得出去?”

白桂花连连点头,眸子亮亮,又往她身边儿凑凑,试着说:“晓敏姐,那天我和战国他们商量,现在我们最多的就是猪骨头,分着让人去卖,都是别人拿了家伙来盛,之后回家热了吃,不方便不说,其实还失了味道。”

“前阵子你不是说,城里先是允许小摊贩,之后就会出现小店面,然后大店面吗?我们是想,我们能不能就开个店,专门卖大骨头,不全是带走的那种,还能在我们店里吃。”

专门去吃大骨头的饭店。

祝晓敏看着白桂花,眼底都是赞许,微微点头:“嗯,就在四九城里,找一条热闹一些的街道,除了居民,最好附近有厂子或单位。”

白桂花眨眨眼,很快点头:“对对,有工作的人花钱大方,有的人下了班,或者就会出来逛逛,去我们店里吃了大骨头,省得回家做饭。”

祝晓敏微笑点头,又说:“开始的店面虽说不宜大,但选的地方要有扩大的余地。”

白桂花眼睛亮亮:“你觉得可以做?”

祝晓敏含笑:“当然,只是那里开店需要人手,你要想清楚。”

白桂花咧嘴笑:“我想好了,整猪是送去厂子的,分解也是在厂里,那就还在厂子里炖好,这些事芒种他们做别的事的时候就能兼顾,等到炖好再送店里去卖就好。”

祝晓敏无奈:“店既然开了,就算没生意,也不能把门关着,还得有人守在那里。”

白桂花连连点头:“就是想交给那帮混小子,省得他们成天闲着惹事。”

祝晓敏好笑:“让那帮人看店,你确定普通老百姓敢进来吃?”

“是哦……”白桂花为难了,喃喃的念叨,“也不知道那些人有什么可怕的。”

你能打人,你当然不怕。

祝晓敏忍不住笑起来,拍拍她的手说:“主意是好主意,可是用人还得再想想,那帮人可不适合开饭店,至少不适合招呼客人。”

白桂花想一想,只得点头,托着腮帮子琢磨:“要是在总厂就好了,有好多人可用,也不知道他们大骨头怎么处理了。”

祝晓敏笑:“他们可比我们这里简单,生的骨头直接送去县里,比猪肉要便宜很多,多的是人买。”

白桂花点头:“县城就那么大,还真不用到处找地方摆摊,厂里那么多人,猪头、猪蹄自己都吃得掉。”

祝晓敏摇头:“这里的配方我都送回去了,猪头、猪蹄和猪皮他们也是做成了熟食送去县里的。”

县里有严一民在,自然可以做这供需两方的统筹。

白桂花听着,有些泄气:“这么大个京城,应该比县里好做,现在怎么反而不如县里。”

祝晓敏想一下说:“这大骨头既然是从我们厂出去的,总交给私人卖也不是回事,一是打不出我们厂的招牌,二是怕有人以次充好,混些别的进去。”

白桂花立刻点头:“这样的事有过,不止一次,有小贩拿了我们的东西,自己又悄悄把他们做的混进去,后来人家吃坏了肚子闹起来,他们还怪到我们头上,幸好棍子他们常偷吃,一吃就吃出味道不对,把这件事搞清楚。”

祝晓敏忍不住笑一声:“东西给他们卖,他们自己吃还用偷吃?”

白桂花也笑:“吃多了,别的同伴不答应,可不就得偷吃。”

两人说笑一会儿,祝晓敏想想说:“我们城里那片房子建的差不多了,你让棍子他们找临街的人家打听一下,有没有人愿意换房子的,我们先把店面收拾出来。”

白桂花惊喜:“晓敏姐,这用人上你有办法了?”

祝晓敏点头:“我们厂子里,你选人都是两口子一起来,其实有了机器之后,人工最主要的就是剔骨刮肉,这些是战国他们做的好。”

白桂花插话:“狼牙做的最好。”

祝晓敏笑一下点头:“嗯,毕竟男人力气大一些,女人做的就是挑拣的活儿。我是想,等店开起来,让大英子几个女人去那边看店,让棍子他们帮忙看顾一下安全就好。”

白桂花连连点头,又说:“那就还要从总厂调人,不然厂里人手不够。”

祝晓敏点头:“你要给分厂多要军需的份额,机器就还得加,到时候可以一起选人,过几天我和敬源说,再准备多装两台机器。”

白桂花大喜,立刻点头,刚要赞成,又停下,迟疑的说:“可是这么一来,棍子他们不止没能多赚钱,还少了大骨头的生意。”

祝晓敏微笑,点头说:“既然有小贩不守规矩,等店开起来,我们厂的食品就可以都收回来,棍子他们我们另外想办法。”

“什么办法?”白桂花追问。

旁边江嫂忍不住插话:“桂花,这些事急什么,你让晓敏先好好养身子,等她出了月子,多少事不能商量。”

白桂花这才想起来,拍拍自己脑门儿:“瞧我,一下子忘了。”见祝晓敏已经吃完,忙着收拾东西,向江嫂说,“下午我守着,嫂子和大英子回去吧,晚上送饭再过来。”

江嫂也不和她客气,点头答应,又嘱咐:“可别再谈工作,让她好好休息。”

白桂花嘻嘻笑:“我知道了。”

大英子说:“晚上我过来吧,替换厂长回去,我守夜。”

祝晓敏点头:“妞妞受了委屈,江嫂多陪陪,晚上你送饭过来就行,守夜的事再说。”

到晚上陆明峥应该就回来了。

江嫂和大英子答应,拿了饭盒走了。

祝晓敏看着两个人出去,这才向白桂花说:“棍子他们那帮人,很多情况我不了解,回头要和他们聊聊。”

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