1986:东北旧事

半盏粗茶

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第116章 豆豆军团VS村中恶霸

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猪头肉其实算是一个特别的存在,老话都有讲,不香不臭猪头肉。

虽然有失偏颇,但是在这个年月,也不算差,更多的还是会上穷人的饭桌。

毕竟除了一些特别的部位,吃起来的口感,还真就没有猪肉那么香。

而且猪头便宜啊,过年的时候买上一个,绝对能够过个肥年。

今天的陈铁柱呢,就打算露一手,得好好把这个猪头给烀一下。

先在院子里烧了把火,猪头整个放上去烤。

烤至焦黄,这才放到温水里去泡。

豆豆看了一会儿,这个味不咋好闻,还是不看了,跟家里边新来的鸡鸭鹅玩一会儿吧。

泡猪头的工夫,陈铁柱也把粉和大枣泡上,今天还得炸丸子啊。

这边收拾完,泡着的猪头拎出来,拿着刀用力的刮起来。

“我就有些不咋爱吃猪头和猪蹄子,总觉得有股子气气味,比大肠的味都大。”韩秀英说道。

“那是因为处理的时候没用心,今天您老人家就儿冒桑看看我烀这个猪头咋样。”陈铁柱笑着说道。

“其实就跟收拾肉皮冻一样,必须得把外边这层油泥给刮得干干净净。刮干净了,烹饪得法,那股子味就没有了。”

“那这些松香干啥啊?”方志勇问道。

“留着做精细处理呗。”陈铁柱说道。

“有些褶皱的地方刮不到,就得用松香往下粘。正好你是学医的,你来刮吧,顺便练练手。”

方志勇傻眼了,不知道自己学医跟刮猪头有啥关系。

不过陈老师发话了,他也赶忙坐在凳子上,认真的刮猪头。

“还行,手艺不错。等过些日子从省城回来的,我打算买头半大的猪,然后咱们过年就杀猪吃。”陈铁柱说道。

“到时候给你们好好尝尝啥叫全猪宴、杀猪菜,真的是能香掉舌头的。现在咱们就先糊弄一下,毕竟我现在还不富裕。”

“哎……,这两天我都觉得我跟过年一样。啥心都不操,每天有好吃的,还能够专心锻炼。”方志勇感慨了一句。

“放心吧,日子肯定会好起来的。不过你的技术提高以后,将来肯定会更忙。”陈铁柱说道。

“爸爸、爸爸,救命。”

这时候豆豆喊了一嗓子。

大家赶忙看过去,就连陈铁柱都很不厚道的乐了。

也不知道豆豆咋招惹了大鹅,现在其中的一只正低着头追着豆豆跑。

豆豆的小短腿啊,跑得飞快。

“你就跟着看热闹。”韩秀英没好气的说道。

“别着急啊,豆豆也有帮手呢。”陈铁柱说道。

他的话音刚落,英雄的狗剩子站了出来。

“汪汪汪……”

一边跑,一边对着那只大鹅叫起来。

它这一叫可不要紧,边上的另一只大鹅可不干了。

啥玩意啊?

就敢欺负咱的姐妹?

那不好使。

翅膀必须得支楞起来,脖子前探、脑袋一低,晃着身子也加入了战团。

“嗷嗷嗷……”

狗剩子是典型的顾头不顾腚,帮豆豆小主子解决了前边大鹅的追杀,没想到被后边的大鹅在后背上咬了一口。

豆豆小朋友本来还想回过身,好好数落一下追自己的大鹅。现在一看连狗剩子都落荒而逃了,小身子一转,接着跑吧。

“爸爸、爸爸,快救豆豆……”

跑的时候,接着求救。

韩秀英刚想过去拉架,陈铁柱一伸手拉住了她的胳膊,“别着急啊,豆豆还有帮手呢。”

韩秀英愣了一下,这时候眼角一团身影快速的跑了过去,是小狐狸。

别看小狐狸只是半大的小狐狸,那是真正的有勇有谋。

它可不会像狗剩子那样傻乎乎的奔着一只鹅去,它玩的是袭扰战术。

可能也是源于本能吧,开始的时候两只大鹅还真的被它给吓了一下,追击的脚步放缓。

这也让豆豆有了喘气的机会,狗剩子也看到了复仇的希望。

只不过狗剩子毕竟还是狗叭子,小狐狸也是半大小狐狸。大鹅呢,作为村中有名的恶霸来讲,这也不是虚名啊。

哪怕现在只是两只母鹅,发起脾气来,狗剩子和小狐狸哪能招架得住?

豆豆小朋友气儿还没喘匀呢、还没来得及给自己的两个小伙伴加油助威呢,她的两个小伙伴就被大鹅追着屁颠颠的向她跑了过来。

豆豆那叫一个愁。

还能咋样?

小身子一转,咱接着跑吧。

爸爸是指望不上了,喊半天都没有来帮忙。

反倒是家里边刚来的鸡和鸭成了受害者,它们是地地道道的良民啊,比陈铁柱良多了。

现在豆豆军团跟村中恶霸的首战,它们就被波及到了,被撞得东倒西歪。

心酸加无奈,咱招谁惹谁了?还是靠边站吧。

“哈哈哈哈,我大闺女真厉害,连大鹅都不怕。”

看着火候差不多了,陈铁柱凑过去,一把将豆豆给抱了起来。

听到他这么一夸,本来还想告状的豆豆想了想,只剩下了抿嘴乐。

小狐狸反应最快,一个折返跑,躲到了韩秀英的身后。

狗剩子同学的反应慢了半拍,还是被其中的一只大鹅啄了一口后,才跑进屋里去。

两只大鹅高昂的扬着头,扑扇了几下翅膀,雄赳赳、气昂昂的开始遛弯。

“豆豆啊,你咋招惹它们的啊?”陈铁柱好奇的问道。

“它们的脖子最长,好玩。”豆豆说道。

这么一说,大家就都懂了,还是因为小家伙的贪玩,只不过遇到了脾气不好的。

“汪、汪汪……”

狗剩子从屋里又跑了出来,靠在陈铁柱的腿边上,冲着两只鹅又叫了起来。

狗仗人势嘛,在陈铁柱的身边,你就算是再来两只鹅,咱都不带怕的。

“行了,你也消消气儿吧,吵得耳朵疼。以后这个家啊,可是热闹了。”陈铁柱苦笑着说道。

都不用多合计,就瞅着闺女那跃跃欲试的小眼神,肯定还会有二番战。

“好家伙,你们这一家子小日子过得挺滋润、也挺热闹啊,离老远就听着动静了。”

这时候一辆吉普车停在门前,李应麟下车后招呼了一句。

“李大哥,竟瞎说,啥一……啊,胡局好。”

本来想责怪他乱讲“一家子”的韩秀英是真的不淡定了,没想到车里边坐着的是胡局。

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