正犹豫着，苏巧巧朝她招了招手：“刘妈妈，这两个门房，你且先跟我说说。”
搭灶虽然有暂住在苏巧巧家里的侍卫们帮忙，可是三个厨娘做好两道菜和一例汤，却需要些时间。
这个过程，也方便苏巧巧进一步了解他们。
毕竟这些人既然买来，以后便是要长久在家里留用的，苏巧巧可不想安排一些用着不顺心的人在家里。
刘妈妈也不敢怠慢，急忙上前，将那两个男子的身份背景，以及从前在哪里做活，都做些什么，尽数对苏巧巧说得轻轻处处。
苏巧巧耳朵里听着刘妈妈的话，视线却并没有从这五人的身上移开。
等三位厨娘搭好灶，开始从苏巧巧提供的食材中挑选时，年轻一点的那个厨娘直接拿走了一整条五花肉到自己面前。
另外两个厨娘虽然吃了亏，却没有声张，而是彼此礼貌地谦让了一番，才选走了自己需要的食材。
苏巧巧提供的食材多半是素菜，除了那一整条五花肉，就只有鸡蛋和两个鸡腿勉强算是荤腥。
按理说，这三个厨娘每人只需要做两道主菜，那么大一条五花肉，足够她们三人分着用。
可是这年轻厨娘的做派……
刘妈妈在一旁看得只着急，想提醒苏巧巧点什么，却又不知道该如何开口。
看出了刘妈妈的不自在，苏巧巧开口问了一句：“刘妈妈，这年轻厨娘，可是你自己的人？”
刘妈妈讪笑了一下，有些摸不清苏巧巧的心思，却还是如实回答：“回苏大姑娘的话，这年轻的厨娘，倒还真不是我的人，我也是听说她厨艺不错，才特地给娘子和姑娘带来。”
苏巧巧微微点头，轻声说了一句：“到底是不如年长一些的稳妥。”
有了苏巧巧这句话，刘妈妈也安下心来。
菜虽然没做出来，但是有了苏巧巧这句话，这年轻的厨娘，多半是不会被留下了。
至于那两个男子，苏巧巧观察了一会儿，选了一个更为稳重的留下，直接就告诉了刘妈妈自己的决定。
刘妈妈没料到苏巧巧竟然还在观察那两个人，心里对苏巧巧的敬佩之情也更深了些。
院子里，三个厨娘都在有条不紊地忙活着。
和另外两位厨娘不同，年轻些的那个做好第一道菜，就忙不迭地送到正厅来，端到林氏和苏巧巧面前。
“第一道菜，请娘子和大姑娘品尝。”
苏巧巧掀了掀眼皮，轻声道：“放下吧。”
年轻厨娘却似乎有些不满意：“大姑娘，奴婢做的这道红烧肉，若是放的时间久了，凉掉了味道会变差……”
“既然知道，为何不等所有菜都做好，再一并呈上来？”苏巧巧毫不留情地问。
看那厨娘露出委屈的神色，她又道：“难道以后家里吃饭，也要等你一道道做好之后，再上菜吗？”
年轻厨娘被训斥了一顿，心里虽然不喜，可是却也知道，这个时候惹恼了苏巧巧，对她来说绝对没有好处。
她能不能留下，还得等这位苏大姑娘开口。
“是。”她回了一声，不情不愿地退了下去。
另外两个厨娘依旧有条不紊地忙活着，丝毫没有被那年轻厨娘的言行举止打乱自己的节奏。
最后，三个人的菜品几乎是同时送到苏巧巧和林氏面前。
苏巧巧转身去厨房，亲自取了餐具来，这才和林氏一同品尝桌上的菜品。
不得不说，年轻一点的这个，做的菜味道的确要更好一些，但细细品尝起来，只是调味料用得更重，而另外两位做得更清淡一些。
“娘，您觉得呢？”苏巧巧看向林氏，问道。
林氏放下筷子，不着痕迹地看了年纪稍大些的那两位：“巧巧，你来决定吧。”
就在年轻厨娘胸有成竹地正准备上前一步时，苏巧巧开口说话了。
“徐娘子和尚娘子，你们两位留下。”
年轻的那个似乎有些不满意：“姑娘，奴婢不服。”
苏巧巧微微蹙眉，却没说话。
刘妈妈意会，急忙将人拉下去：“这里哪有你说话的份？”
可那年轻厨娘直接跪了下去：“姑娘，奴婢做的菜，味道一定比他们两个要好。您若是不说出奴婢哪里做得逊于她们，奴婢不服。”
苏巧巧起身，直视着她的眼睛：“让我说？”
那年轻厨娘点头。
苏巧巧轻笑了一声：“你做的菜，重油重盐，调味料用得也多，几乎掩盖了食材的本味。即便入口的味道是好的，可吃多了，难免腻味。”
“况且，选厨娘入府，厨艺只是一部分。”
“厨艺欠缺，还有补救的机会，可若是人品不端正……”
后面的话，苏巧巧没有继续说下去，可这年轻厨娘却已经满脸通红，似乎苏巧巧在羞辱她一般。
见她这副样子，苏巧巧心里也多了几分不悦：“况且，这里是我家，留用谁不留用谁，都是我说了算，轮得到你来指手画脚？”
这下，年轻厨娘才瑟缩了回去。
她原本看林氏和苏巧巧不大说话，以为他们都是好脾气的，若是留在这样的人家，将来也能过得舒坦些，况且能住在这个地段，家里的男主人地位应该也不会低。
心里这样想着，她已经把自己当做了这府里的人，行事难免失了分寸。
如今被苏巧巧斥责了一番，她才幡然醒悟过来，可是，眼下后悔，已经来不及了，只能被刘妈妈带着和另一个没被选中的男子一起站在院子稍远的地方。
“大姑娘，娘子，今日之事实在是我考虑不周，带了这么个人来，扫了娘子和大姑娘的兴致。”
苏巧巧无所谓地摆了摆手：“这倒是无妨，毕竟不是刘妈妈自己的人，有所不了解，也是难免的事。”
说完，她从钱袋里取了银子交给刘妈妈，拿到了这三人的身契，又道：“等过了正月初六，还得劳烦刘妈妈再带几个人过来。”
“我们这院子只是暂住，你也看到了，实在没有得用的人手。不过这人若是买来了，将来是要一直留在身边的。”