四合院:厨神,从轧钢厂食堂开始

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第311章 开水白菜,你把国宴菜整出来了?

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这些大白兔奶糖是阎埠贵从何雨柱家里讨来的。

一共没多少,全部于海棠给造了。

阎解成看出于莉想吃又不好意思,于是把剩下的糖全塞到了她的手里。

他看上于莉了,已经把她当成未来的媳妇了!

“嗯!”

于莉有些脸红的点了点头,然后把奶糖放进了兜里。

她心里,已经把阎解成当成自己男人了。

她觉得,自己应该找不到比阎解成更好的了。

“孙姐这事就麻烦你了,等成了之后,肯定好好感谢你。”阎埠贵笑呵呵的说道。

“好好好,阎老师你就把心放在肚子里吧!”

孙婶心里,那叫一个高兴啊。

没想到刚给阎解成见一个,两人就看对眼了。

要不是情况不允许,她都想让于莉和阎解成直接去扯证了。

这种又省事,又能蹭好吃的活,她最喜欢了。

等孙婶带着于家姐妹到了巷子口,孙婶才忍不住说道:“于莉呀,我看阎解成这小伙子不错,你可得上心呀!”

“他们家条件也还行,成分也够好,错过这个村可就没这个店了!”

孙婶也是奔着说一对成一对去的,毕竟两人要是成了,她也有喜钱可以拿。

见于莉一脸心动的模样,孙婶连忙问道:“于莉,你给婶子说实话,你是不是也看上阎解成了?”

于莉是个挺有主见的人,认定是阎解成后,便肯定的点了点头。

“孙婶,我的确看上他了。”

“好好好,咱们回家,给你爹说这个事去!”

孙婶激动地抓住于莉的手,大步朝于莉家走去。

于海棠则没想那么多,她还惦记着于莉兜里的那几颗大白兔奶糖。

之前在学校的时候,就总见何雨水吃。

她虽然馋,但也知道这糖不便宜,也没好意思找何雨水要。

......

另一边,轧钢厂食堂。

今天上午杨厂长亲自接待了上面来的领导。

据说领导对轧钢厂最近的发展非常满意,要加大轧钢厂的扩建。

原本已经在建的几个车间,又多出来几个计划。

杨厂长也是兴奋的不得了,特意跑到后厨,安排何雨柱拿出看家本事,一定要把这场视察画一个圆满的句号。

何雨柱这边也没磨叽,炒完一锅大锅菜后,便把剩下的交给了马华。

自己则去做招待了。

既然是上面来的领导,那招待的标准就得按高的来了。

先做了几个开胃凉菜,让领导们先吃着。

然后便开始炒第一道热菜,回锅肉。

这道回锅肉的肉量不是很多,是以辣椒为主。

等出锅的时候整个后厨都弥漫着浓郁的辣味。

而菜的卖相也格外的好看,红红火火的。

这道菜刚一端到招待的包间,屋里的人便忍不住抽了抽鼻子。

这些领导里,有一部分是听说过轧钢厂出了个有本事的大厨,据说很多人都想挖走,但被杨厂长藏得好好地。

今日一尝,果然名不虚传。

前面的凉菜已经够让他们惊艳了,没想到热菜更香更诱人。

于是众人纷纷拿起筷子尝了尝。

入口的瞬间,有人感觉自己的味蕾被瞬间点燃!

这辣味非常的足,但却不呛人,吃进肚子里后,还可以齿颊留香。

辣!

很辣,但这辣味却没有掩盖肉本身的味道。

可以说是把食材原有的味道,淋漓尽致的发挥了出来。

“好吃,非常好吃!”

“外面都在传,你们轧钢厂出了个了不得的大厨,今日一尝,果然没骗人。”

“小杨啊,你小子可以啊,偷偷藏了这么一个厨师,到现在才让我们尝到。”

听着众领导们的玩笑话,杨厂长连忙敬酒。

刚喝完一杯,第二道热菜就来了。

酸辣土豆丝!

看起来是平平无奇的一道菜,可却把领导们给吃冒汗了。

这土豆丝又辣又酸,吃完浑身舒坦。

就连一些不太能吃辣的,也吃的很痛快。

第三道热菜,是老演员了,麻婆豆腐。

豆腐嫩滑,汤汁诱人。

吃到嘴里简直入口即化,没几下便被众人给瓜分干净了。

因为在场的领导们,哟有的能吃辣,有的吃不了辣。

所以一连三道带辣味的热菜,把很多人都吃痛快了。

直呼过瘾。

似乎是为了让领导们缓一缓,第四道菜隔了一会才上来。

虽然等了一会,但这道菜却让领导们非常意外。

开水白菜!

为了做这道菜,今天一大早何雨柱便开始做开水白菜所需的高汤了。

这道菜虽然看起来很简单,但却是川菜中,难度极高的一道菜。

更是被誉为十大经典川菜之一。

看着这份开水白菜被端上桌,不少领导都愣住了。

“这.....这也是你们厂师傅做的?”

刘岚闻言,连忙点了点头:“是的,是我们何师傅亲自做的。”

“行,我知道了!”

开口的那位领导问完,便认真的打量起桌上的开水白菜。

其余没听过这道菜的领导,便好奇的问道:“这不就是一份好看的炖白菜吗?”

刚才开口的那位领导笑着摇了摇头,然后认真的解释道:“这可不是普通的白菜,这是川菜里面的开水白菜!”

“简单点说,这道菜,是一道正儿八经的国宴菜!”

“嗯??国宴菜?”

此话一出,在场的不少人都为之一愣,旋即便露出了极大地兴趣。

见众人这个反应,这位领导笑了笑,继续说道:“想这道菜你别看着简单,只是汤里面放了个小白菜。”

“但这个汤,制作起来非常的麻烦!”

“没想到啊,没想到,竟然能在你们轧钢厂尝到开水白菜!真是太惊喜了。”

在场的人闻言,心里更加的好奇了。

就连一旁的杨厂长也都愣了一下神。

他让何雨柱拿出看家本事来做今天的招待宴。

没想到何雨柱竟然把国宴菜都整出来了。

不得了啊!

看来自己对何雨柱了解的还是不够深。

以后找机会探一探他的底。

“小杨同志啊,看来你倒是给了我们一个大的惊喜!”

“以后,我恐怕会经常来你们轧钢厂蹭饭了,哈哈哈哈哈!”

听到这句话,杨厂长心里一喜。

他巴不得领导经常来轧钢厂做客呢。

越是这样,就说明上面越看重轧钢厂!

何雨柱果然是他的福星啊!

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