四合院:厨神,从轧钢厂食堂开始

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第133章 我滴娘哎,外面闹饥荒了吗?

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老爷子扫了一眼来吃席的人,也明白王骥才说的意思了。

小孩子要是不占位置,的确能腾出来一部分位置。

但人实在是太多了,腾位置也坐不下。

老爷子想了想,说出了两个解决方法。

第一种是把这些人分两批,吃完第一轮,再安排第二轮来吃。

但是这样就得多花钱了。

而且有些食材也来不及去做了。

王骥才兄妹几人听了这个办法,都为难的摇了摇头。

这样花销太大了,他们兄妹几个可遭不住。

老爷子也明白他们的难处,于是把第二个主意说出来。

那就是先腾出几个桌子给娘家人。

毕竟娘家人是上宾,得把他们招待好。

至于本村的这些人,能坐多少坐多少,坐不下的,就去找一些桌椅拼起来,大家伙站着吃。

反正这顿席准备的分量也足,上菜的时候每份少装一些,能多分出几份。

对于这个解决办法,王骥才几人倒是挺认可的。

几人商量了一下,便各自去通知来宾了。

来吃席的这些人也清楚主家的为难,都很配合。

尤其是那些带一大家子来的和不请自来的。

这些人本就有些不好意思。

但没办法,这酒席的味道实在是太香了。

从昨天下午,炖肉的香味就传出去好几里地,把对这里的馋虫都勾出来了。

“大家伙静一静,现在桌椅板凳,锅碗瓢盆不够了。”

“离家近的都回家搬东西,马上就要开席了。”王骥才扯着嗓门喊道。

住在附近的邻居们一听吃饭家伙不够了,立马回家拿东西。

毕竟这关乎着自己能不能多干点饭。

“莫慌,问题不大,我们回家搬东西。”

在众人的配合下,桌椅板凳和锅碗瓢盆很快便得到了解决。

十几个四方桌直接安置在路边,排成了一条长龙。

邻居们也是自带板凳碗筷,就准备开席了。

安置完所有人,杨厂长这边才松了一口气。

看了眼手腕上的时间,马上就要一点了。

于是他走出院子,对何雨柱喊了一声:“开席啦!”

何雨柱这边还在炒着菜。

听到开席的信号,便安排王家人开始上菜了。

“上菜上菜,先把凉菜端上去腾地方!”

准备吃席的来宾听到这一嗓子,顿时精神了。

饿了一上午了,可算能吃到了。

看着王家人跑前跑后的上菜,有些人甚至主动去帮忙端菜。

虽然办酒席的地方是乡下,但一些规矩还是有的。

就比如刚才要帮忙端菜的,都是一些小辈。

这些小辈也是先给老一辈那边上菜。

然后才回到自己这桌吃饭。

上了年纪的那几桌,气氛很融洽。

这些老人边喝酒边夹菜,时不时的还称赞几句。

但妇女那几桌,气氛就有些紧张了。

凉菜刚端到桌上,筷子便快速的挥舞了起来。

先把自家小孩的碗里夹一筷子,然后才是自己吃。

只用了十几秒,一盘凉拌羊杂被抢的干干净净,就连葱花也没剩下。

“儿子,你快点吃,一会就要上新菜了。”

一个戴着帽子的小媳妇忙着往儿子嘴里塞羊杂。

娃娃似乎不太满意妈妈的行为,表示要自己吃。

小媳妇见状也不强求,自己夹起一筷子羊杂送进了嘴里。

这些羊杂被处理的很干净,一点膻味都没有。

凉拌汁和羊杂融合在一起,吃到嘴里香嫩爽口,好吃的根本停不下来。

不知不觉,碗里的羊杂便被她们娘俩消灭光了。

小媳妇看着空空的小碗,不过瘾的舔了舔嘴唇。

早知道这凉菜这么好吃,就多抢一点了。

再看一眼桌上的盘子。

好家伙!

几分凉菜全都没了,连根葱花都没有,就剩下一点汤汁了。

“妈,我还要吃,我还要吃!”

娃娃咽下嘴里的东西,觉得没吃过瘾。

小媳妇摸了摸儿子的脑袋,低声安抚道:“别急,马上就要上下一道菜了。”

何雨柱这边锅铲子都快抡出火星子了,也赶不上这些人干饭的速度。

王家人更是没闲着,端着盘子穿梭在人群里。

“来啦来啦,上新菜了。”

小娃娃看见盘子,便惊喜的喊了起来。

众人齐刷刷的看去,眼睛死死地盯着盘子。

辣拌白菜丝!

与寻常凉拌白菜不一样,这道辣拌白菜丝是用红油调拌的,颜色非常的诱人。

等盘子落桌,一个大妈率先拿起了筷子,狠狠地夹了一筷子。

众人紧随其后,纷纷夹菜。

可无论他们速度再快,也落后了大妈一步。

大妈已经把第一筷子的白菜丝放到了碗里,然后快速夹起了第二筷子。

嚯!

不讲武德!

这菜本来就不多,你还夹第二筷子。

桌上的其他人都眼神不悦的看了眼大妈。

可大妈哪里在乎这些人的眼光,能多吃点才是硬道理。

众人也只是在心里谴责了一下,纷纷有样学样,先落碗为安。

瞬间,装辣拌白菜丝的盘子就空了。

大妈满意的看了眼碗里的战果,有些得意的尝了一口。

这辣拌白菜丝入口第一感觉便是辣,紧随其后的是红油的香。

轻轻咀嚼,那脆爽的口感和香辣的味道,让大妈在这道菜里,吃出了夏天的感觉。

每一根白菜丝都被调料包裹,每一口都能吃出香辣脆爽,根本停不下来。

相比于这一桌的,老爷们那几桌倒是挺和谐的。

他们边喝酒,边吃菜,光盘的速度比较慢。

有些小娃娃发现了这一点,纷纷脱离母亲的怀抱,去找亲爹了。

“我滴娘哎,院里跟闹饥荒似的,盘子唰的一下就干净了。”

王骥才的大儿子刚端菜回来,还没走院子,就发现菜没了。

“还不是因为味道好,我刚才瞅了一眼,老娘们桌抢的最狠,老爷们桌稍微好点。”

“也只是好一点点,老爷们平日里可都是哐哐喝酒,今天都忙着夹菜吃那。”

跟在大儿子身后的堂弟也是忍不住的感慨。

“唉,要是没来这么多人,咱们也能坐下来吃席。”

“等咱们忙完,估计也没吃的了。”

王骥才大儿子摸着咕咕叫的肚子,一脸委屈的说道。

他们一家子都在上菜,忙到这会,一口吃的都没混上。

而且这些喷香的菜只能看不能吃,别提多难受了。

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