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第138章 好吃的蜂蜜糖饼

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下午太阳都快落山了,黑子一叫,兴奋的往外跑的时候她就知道李云山回来了。

还不等她出门,人就从门外进来了。

毛小岁问他“怎么这么晚?”

“年底了,买米的人多,排队等了许久。”李云山说“镇子里这会儿热闹,听说年三有戏台子。”

“我还没看过戏呢,你看过吗?”她问李云山。

李云山点头“好几年了,也是镇子里看的。“

说完又看了她一眼,说“太远了,以后有机会再看吧。”

“我知道。”她好奇是一码事,但也不是非要去。

李云山把篓子里的白米拿了出来,跟他们上次买的差不多多。

“多少啊?”

“二十,这里有七斗。”

“今年白菜又白种了。”她笑着说。

李云山也笑了“过年嘛,吃好点,明年日子也能更好。”

他点点头,说“你坐着歇会。”然后提着米去了粮食房里。

回来时李云山已经躺到了床上,她把菌子放进锅里炒,再加入水,等水开了把揉好的面用刀削成薄片进锅里煮,等饭烧开了再放点盐调味,不用她喊,李云山自己就起来了。

吃饭的时候她才说“你今天刚走路小霞就来了。”

李云山吃饭的动作没停,问“干什么来了?”

毛小岁回想了一下她说的话,猜测“感觉跟奶奶有关,具体我也不清楚,反正说的时候让我用软话顶回去了,后面没话说了后就走了。”

“别管。”李云山也不在意。

她试探着问“你不会让奶奶住进我们家吧?”

这话换寻常男人指定要暴跳如雷,但李云山不会,这人的情绪比大多数人都要稳定,不高兴了也不会动手。

“不会。”李云山很肯定的说“你的性子应该也不是不记事的,我觉得我们这样过日子就很好,她真闹腾起来了也麻烦。”

“我是挺记恨的。”她撇了撇嘴“反正我们俩不和。”

“看出来了。”李云山说“我其实也烦她,但毕竟是长辈,真要闹你了,也不能跟对旁人一样推一下搡一下的。”

毛小岁点点头,这倒是实话。

在外头跑了一天,吃过饭后李云山就先上床睡了,她把锅洗了,门堵了后也上了床。

早上要吐的原因,最近都是李云山睡里面,她睡外头,黑子趴在泥炉边上。

_

一觉睡到大天亮,李云山还没醒,她把泥炉用干草引着,在锅里把水烧上后就去给鸡兔喂食,从后院出来就听到陈家村那个方向有炮的声音。

哪怕是过年的当天,村附近放炮的人都很少,更何况这会儿还没到过年。

那炮响了一声后没了动静,李晓的闺女王艳也听到动静出来看热闹,问“姑姑早饭吃了吗?”

“没呢,你怎么这么早?”

“不早了。”王艳笑着回“姑姑我去喂鸡了。”

“去吧。”她也进了屋。

屋子里李云山已经醒了,见她进来了问“谁家在放炮?”

“陈家那边哪个村里,听不仔细。”

李云山又躺了会,在她洗漱完后也起了。

毛小岁把锅里剩下的热水倒进盆里让他洗漱,把粥煮上后就打扫起了屋子。

把被褥整理好,桌子擦了,从厨房搬来的木架子擦了,用李云山洗过脸的水撒地上,等水渗下去了再把地扫了。

家里每天要干的就这点活,收拾完后就坐着等吃饭。

饭后没多会张芝来了,进门就问“家里有面引子吗?借我一块。”

“有的。”毛小岁起身从架子上的罐子里拿了一块给她,问“你们这么快就要蒸馒头了?”

“趁着天晴赶紧收拾了,万一下雪冻死了。”

毛小岁原本是想着年前一两天弄的,听她这么说也觉得有道理。

张芝赶着回去,拿了面引子就走了。

李云山说“过两天可能是要下雪,干脆我们也早点准备了。”

“下午揉面,家里暖和,一个下午加晚上完全能发好。”她起身去粮食房里把之前没挑拣的一点软皮菜拿了过来,全部倒进盆里,用锅里的热水泡了会。

等软皮菜泡软,泡大了后洗两遍再捞出来进行细细挑拣。

桌子支开,两人面对面坐着忙活。

李云山说“还剩几集,过年生意不会差的,我到时候再去卖一卖,能挣一些是一些。”

“行。”她点头“你看着办,我这几天把馒头和一些吃食弄好。”

时间一眨眼到了午饭时间,毛小岁用开水泡了半盆菌子,菌子切成碎,锅里放两滴香油随意的翻炒几下加水。

白面半碗揉成面团擀成薄薄的圆饼,用刀切开分成四份,垒到一起切成小面片再放进汤里煮,煮开放盐调味出锅。

李云山起身去挖了一筷子咸葱回来下饭。

吃完饭毛小岁把锅洗了烧水。

去年的白面还剩小半袋子,她挖了两个半盆。

把罐子里剩下的一点面引子全部倒进汤盆里用温水化开,用筷子搅和搅和再分次倒进面里,一边倒一边用筷子搅和,把面拌成絮状了再揉成光滑的团,用布巾把盆盖住放到木架子上醒发。

看到木架子上的蜂蜜罐子,毛小岁问正在挑拣软皮菜的李云山“吃糖饼吗?”

“吃。”李云山回她。

毛小岁又挖了半碗面回来,还顺便堵了院门。

把白面用开水烫了揉成团揪成一个个的小面团再擀开,把擀开的面团放进手掌,里面放一小勺蜂蜜捏紧口子再轻轻擀成巴掌大的圆饼。

锅里刷一层香油把饼放进去用小火烙。

李云山起身喝了口水,手也不动了,盯着锅里的饼看。

面是烫过的又擀的薄,很快就烙的两面金黄。

她把饼夹出来放到盘子里,李云山也不怕烫,直接拿起来掰了开来。

面饼中间的蜂蜜放的不多,一部分已经渗进了面里,尝起来的时候甜滋滋的。

半个饼李云山两口就吃完了,意犹未尽的说“蜂蜜少了点。”

毛小岁点头,也说“第一次拿蜂蜜做,怕放多了会漏,糊锅。”

蜂蜜少了确实不好吃,她第二个饼就放了三勺,饼皮也比第一张厚了一些,好在没破,撕开后中间的蜂蜜会流出来,吃进嘴里甜滋滋的香的很。

半碗面只烙了四张,吃过后两人又开始挑拣起了软皮菜。

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