穿回古代养家忙,男人暂不考虑

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第106章 贵客上门

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大酱装罐很重要,封口关系着存放的时长,也就是保质期。

做不到无菌环境,也做不到真空罐装。高雪只好仿效了装酒的做法,装满酱后,最上层撒一些烈酒,用一块质地很好的细麻布把罐子口盖好,再用绳子把布箍紧,最后还要在上面封一层蜡。

封装不易,所以现在用着装二十斤的罐子,减少封装费用。

这是一个非常细致的活,也是一点技术秘密,最后一步,现在只掌握在高雨、高雪姐妹的手中。

就像最后一味药,由药方保管人配制一个道理。

第二天,高雪就收到了合用的拐杖,心里说不清什么滋味,不过,她没忘记让高兴付钱。

即便有了拐杖,也没人让她出屋,脚还肿起老高呢,逞什么能!

高敏、朱颜装罐,高雨一个人封口,整整忙了一天,五十罐才装完。

下一批馒头的发霉程度也差不多了,明后天就可以入盆,加水、加盐,继续发酵。

周而复始!

……

家里人忙活的同时,高雪在屋里也把沤肥的方案彻底完善下来。

虽然她大学选得是偏文科的专业,但高中是理科生,大学基础课学的也扎实,正交实验法相当熟悉。

现在能用到的就是杂草、水、土壤。

水不宜过多,保持湿润就可以。那变量就是杂草和土壤,他们之间的配比需要合适。

她准备在厌氧环境下发酵,就是草堆好之后,外面糊上一层泥,隔绝空气,这样,能有效保持内里的温度,缩短发酵时间。

相同的条件下还要测试堆肥升温的情况,中间要不要加水?雨季该如何处理?这些因素也不能忽略。她估算至少要三个月才能完成一批实验。

计划造完,便开始绘制表格,开头变化慢,可以间隔长点,后面怕是就要时时监控着了。

很快就是清明时节了,虽说北方很少会阴雨缠绵,但节气的影响也不能忽视,毕竟不是在实验室,有纯粹的实验环境,露天环境下,变量太多。

高雪也做好了长期准备,第一批若能筛选出最佳的配比更好,若是不能还要做第二批。配比确定后,也不是大功告成,还要测定沤肥方法的稳定性、重复性以及肥力,总之,没个两三年,很难大面积推广。

不稳定的方法,推广起来成效就很难预估,到时候,劳民伤财就是一桩罪过。

高宏听说高雪伤了脚,隔两天就来看一眼,生怕她耽误了正事,倒不是怕高雪欺瞒,真正的聪明人不会把别人当傻子,做蠢事的。

躲得过初一,躲得过十五吗?!

躲不过的!

……

三月十六,天气晴好,易出行,高雪拄着拐,把高至二人送至村头。

“昨天该说的都说了,你还非要跑过来,看这一脸的汗水。”

就是鼻尖出了点汗,拄拐走路实在费力。

高至的话表面上不好听,似乎是不领情,可高雪却听出了他的关心,一点不介意。

“第一次出远门嘛,等你们回来时,我还要去县里接呢。兄长们多保重啊,什么都没有身家性命重要,切记!”高雪看着少年们离家,总觉得有操不完的心。

“小小年纪,婆婆妈妈的,走了!”高年迈步走出去。

“回吧,当心些。”高至想摸摸高雪的头发,可抬起来却变成了挥手。

下次,下次一定再勇敢一些。

两个并不算英俊的少年从容地踏上了征程,背影挺拔,勇敢无畏!

高雪都有些羡慕了!

……

高至他们走后的第二天,高宏就派人告诉高雪料已经备好。地方就安排在了作坊旁边的荒地上,这边比较偏僻,很少有人经过。

为了方便高雪进出,还把小路都修整了一遍。

“丫头,脚还没好利索?”

“三爷爷,已经没什么事儿了,只是走路还有点痛,暂时丢不了拐杖。”

“哦,年纪轻轻的,是要养好了。听高宏说,你已经定好了计划?”

“嗯,只用杂草,估摸着耗时会长一些,我想一次多弄几堆,就这样,也未必一次就能选出最好的配比。”

“你说吧,该怎么做,我们来。”

算上高宏、赵三爷,一共来了六个人。

高雪把他们分成了五组,老人自己一组,高宏四处帮忙,需要踩压的都是高宏上去。

第一批,计划弄十个草堆,每两个的配比是完全相同的,只是沤肥过程中,一个加水,一个自始都不管。

一位老人负责一种配比,高雪解释清楚后,一一详细记录下来。

看见小姑娘拿着个本子写写画画,老人们也越发认真起来,再没人觉得高雪是在玩闹。

读书人的事儿,能是瞎胡闹吗?

以后再有人提出质疑,他们首先就不能答应。

老人们年纪虽然大了,但都是干活的老把式,高雪的意思领会得也很彻底,一层草一层土,差别就是草跟土的配比。

还不到中午就已经都堆起来了,高宏那边也和好了泥。

……

“姐,咱家来贵客了,城里来的呢。”高霜蹬蹬跑了过来,兴奋地有些脸红。

那人还给了她糖吃呢,可好吃了。

那人也真好看,是她见过最好看的人!

“什么人呀?”高雪一时猜不出是谁?

正在想着,抬眼就看清楚了来人。

前面是烧包的四公子,一身绯衣,在朴素的乡村特别显眼。后面是壮硕的刘大厨。

“四公子好,师父你们怎么来了?”高雪客气地跟钱枫打了招呼,又笑着看向刘大厨。

“还不是你好久没进城了,咦?腿受伤了?怪不得呢。好些没?”

“都快好了,走,回家去吧。”

刘大厨也是庄户人出身,虽然没怎么种过地,但是农村的活计并不陌生,“你们这是?”

“堆肥。”

“用杂草、泥巴?“钱枫撇着嘴,他虽然不懂农事,但是肥料不都是粪便吗?

“沤烂了,也是肥料的。”高雪耐心说道。

正要走,想起什么,“宏叔,您过来下。”

高宏听见喊声,立马就跑了过来,见贵人能耽误吗?!

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