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029 鸡油

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顾寅凯的提前回府,只是给侯府别院带来了更甚的严苛。

厨子们战战兢兢,家丁们打起十二分的精神,红笺则受颜氏的指派忙里忙外的奔走。

“都说了,这鸡汤须得是把油都撇净!那么肥的母鸡,若留下一星点的油脂,污了老爷的口,拿你们是问!”红笺双手掐腰,厨房里斥责。

这边红笺正骂人,那边厨房外,一个圆头圆脑的小家伙怯怯的躲在门后。

“哎呦!差点撞到!傻子,你跑这干啥?”帮厨急火火的进进出出,没留神险些撞到耐耐。

“是耐耐,不是傻子!”耐耐再次很认真的纠正着。

“切,个傻子!”帮厨揉乱了耐耐的头发。

“是耐耐!”耐耐又一次执着了起来。

“耐耐?”帮厨愣住了,难道傻子有名字了?

“耐耐,你跑来做什么?膳房不是给兰苑送去吃食了吗?”红笺闻声转身。

“香。”耐耐单手指着锅里炖煮的鸡汤,不由咽了口口水。

“哼,还是个馋猫。”红颜冷笑一声,旋即俯身抓过一碗厨子刚刚废弃的鸡油,“给,拿去吃吧!”

热热的鸡油裹挟着鸡汤的鲜美,耐耐双手捧着小碗,得了宝贝一般欣喜的离开。

“哈哈哈……”身后一阵嘲讽的乱笑。

“心娘,心娘。”耐耐一回兰苑就嚷嚷了。

沈心怡揉揉惺忪的睡眼,玩了一会的五子棋,又出去帮人做了次催眠,折腾得倒是有些困倦,方才竟睡着了。怎么耐耐出去了吗?

一大碗金黄的鸡油送到面前。敢情老爷回来,厨房是在备鸡啊!

沈心怡嗤笑了声,心道,大周也忒寒碜了点吧,堂堂定北侯回府,就吃老母鸡啊!还这么多油!啧啧啧。

一想到现代的牛排、烤鳗鱼、明虾、蟹腿、石斑鱼、火鸡卷、烤全羊……沈心怡的口水就要流下来了。

是啊,来了几日,肚子里早已没了油水,只吃过一次梅菜扣肉,还是自己买回来的……只吃过两次鸡肉,一次是装虚弱下不了床,一次是出府馄饨摊上。

“耐耐,想不想吃好吃的?”沈心怡接过耐耐手中的鸡油碗。

“想!”耐耐一口应下,眼睛却是眨都不眨的盯着那一碗鸡油呢!

这小傻瓜,怕是把鸡油和鸡汤搞混了吧。

“等着。”沈心怡心中一喜,明亮的大眼睛转了个圈。

兰苑的小厨房里,面板备好,一双纤细的手在揉面,那面金黄油亮,散发诱人的香气,不时有阵阵翠绿泛出。

那是沈心怡以前在家的小妙招,鸡油葱花饼。

煮鸡时怕油腻,废弃的鸡油扔了可惜,炼了加入面团里,辅以葱花和细盐;面饼则以温水和至。

此饼只需稍稍烙至,就可分出层次,油脂和葱花的协调,使得这道饼口感甚香,即便没有小菜,也能空口吃掉几大张。

不多时,热腾腾的鸡油葱花饼就出锅了!

冬日的夜提早到来,侯府上下灯光盏盏。

“绘春怎么样了?”福园厅堂里,早已摆满了丰盛的宴席,顾寅凯漫不经心的问了一句。

“闹了一阵子,被带去芳园了。”颜氏尽量简而化之。

“请了郎中?”顾寅凯又问,方才闹成那样,若要真的安生带回去,的确需要一番功夫。

“怕是咸阳的郎中都瞧遍了,她那失心疯无治。”颜氏再次冷言。

“哦?”顾寅凯不再问颜氏,转而看向红笺,毕竟方才是红笺跟着去办的。

“回老爷,绘春小姐闹了一阵子,后来心娘去了,就好了。”红笺虽是如实,可也是简化了,或者说她根本不知道该如何描述。

“心娘?”顾寅凯的眼睛里透出些许的疑惑。这个名字……

“哦,是大少奶奶。”红笺生怕自己说错了话,失了礼仪,忙改口。

“原来是她。”顾寅凯似乎想起了什么,半年前自己被困朝堂,书信与颜氏以银两打点,颜氏曾在回信里提到过,说是有庙中求签说须得给大少爷娶个什么人入府,方能化煞。似乎还记得说是在城北的破庙娶了个乞丐……似乎就是叫“心娘”。

一直以来以为是个笑柄,无论当初是出于什么心态,算是病急乱投医吧,银子也花了,关系也奔走了,当然,人也娶了。

虽然从未见过这个“心娘”。

不过,一个乞丐……

后来,颜氏在书信中提到,“没有排场,只是简单的花轿,只有夫妻之名,没有夫妻之实,一直弃置兰苑。”

“她……还好吗?”实在是不知道该怎么问,顾寅凯就这样开了口。

“下贱的胚子,登不了大雅之堂。府中连下人都瞧不上她,不过是在兰苑衣食无忧罢了,前些日子还差点自行了断。”颜氏酸酸道。

“放在兰苑也好,身份虽然差了些,可毕竟是咱们定北侯府娶进门了,平日里找些空闲多教教规矩,以免日后真要出门丢人。”顾寅凯顿了顿筷子。

“老爷说的极是。”颜氏的眼中突然闪过一丝寒光,规矩……

“你自己吃吧,我去瞧瞧绘春。”微微吃了几口,顾寅凯满腹心事。毕竟绘春再疯,也是他的骨肉。

“我陪老爷同去。”颜氏忙要起身。

“不必了,我不在,你受累。我顺道先去馨园坐坐,再去看绘春。”顾寅凯说罢,抽身离去。

“三夫人,晚上了。”柳儿一直伤着,卧床不起,絮儿从旁伺候着,轻声提醒着时辰。

“绘春难得睡得如此安静,去请心娘吧。”素锦轻轻抚了抚绘春的手掌。

好香啊!

絮儿尚未进兰苑的院子,老远就问道了一股浓郁的香气。

她不知那是鸡油葱花千层饼的味道。

轻轻敲开木门,“大少奶奶,我们三夫人请您去芳园呢。”

“哦,来了来了。”沈心怡嘴里叼着半块大饼,匆忙起身。

刚要随行,突然想起了什么。

回到厨房里将剩下的大饼包上,旋即同行。

“耐耐,看家哈!”(新书,求一切点推收呵护)

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