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第28章 又草率了

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“真是舒坦!”

不久后,唐生一脸满足地放下碗筷,接着身体向后一倒,顺势靠在了椅背上。

甄厨神微微仰起头,瞥了一眼连料汁都没剩多少的盘子,嘴角浮现出一抹淡淡的笑意。

这才刚刚开始呢!

以后总有嫌肚子不够装的那天。

唐生好好回味了一下这道文昌鸡的美味,还吧唧了下嘴。

“厨神,我们晚餐吃什么啊?”

甄厨神淡然开口。

“还能吃什么?吃鸡啊!”

唐生翻了个白眼,马上转移话题。

“对了!厨神,你觉得一个月给你开多少工资合适啊?还有,你需要购买五险一金和双休那些吗?”

听到这些问题,甄厨神难得地有些正色起来。

“老板,其实从原则上来说,我的工资你只要象征性地给个万八千的就行了,还有其他待遇就按其他员工一样,反正也就是做个样子给外人看而已,你不用过于纠结和烦恼。”

“我存在的唯一意义就是辅助你把食味坊打造成全世界的美食圣地,系统在我就在,你不用耗费心思在我身上,你只需要考虑怎么才能把食味坊发展好就行了。”

啧啧!

唐生若有所思地看了甄厨神一眼,看来这位厨神化身虽然看起来和正常人没什么区别,但是本质上还是属于系统的一部分。

可以说,就算全世界都背叛了他,甄厨神也不会背叛他。

因为甄厨神根本就不是人,而是系统创造出来的厨神!

既然是这样,那他也就好办了。

“厨神,那你暂时就拿2W的工资,其他待遇也统统给你比照着其他员工,以后要是招到比你高薪的员工,我再帮你调整。”

“不管怎么样,凭你的厨艺和职位,怎么也不能比其他员工低工资,不然太容易让其他人怀疑了。而且,做戏做全套,等下我把劳动合同打印出来,你给签一下,然后我再给你安排住的地方。”

甄厨神非常干脆地点了点头。

“老板,我听你的。”

唐生微微一笑,起身去打印合同,而甄厨神则收拾餐桌和碗筷,并且进去厨房为金子做员工餐。

金子本来因为打疫苗的原因而有些精神萎靡,但是当它吃到甄厨神精心烹饪的牛扒时,那尾巴都快翘到天上了。

唐生闻着牛扒的肉香味,非常可耻地感觉肚子又饿了,然后他直接吩咐甄厨神晚餐就吃牛扒。

可惜,甄厨神非常干脆地拒绝了他,理由是鲜牛肉已经没有了存货,晚餐只能吃鸡。

唐生把已经签好的劳动合同锁进柜台抽屉,然后有些不甘心地走进厨房里亲自查看,发现的确是没有了鲜牛肉才就此作罢。

并且,他通过询问甄厨神得知,系统采购食材,一般都会按当前可售美食的最大数量,配比百分之一百二十去采购,所以后厨才会有多余的食材。

这些食材可以用来制作员工餐,也可以用来给后厨员工练习厨艺。

这时,唐生忽然想到一个问题,急忙在心里询问系统。

【系统,那个你采购的东西有付钱吗?】

【主人,系统采购是按月结方式结算货款的,在每次采购签收货物之后,系统会预提锁定相应的资金,在下月一号凌晨零点和采购公司进行统一结算。】

【系统在此温馨提示主人,系统结算是以自然月为标准的哦!】

额!

这样子的嘛!

今天是3月31号,那也就是说...

明天就换月结算了?!

唐生微微睁大眼睛,然后马上走到柜台里面用电脑登陆食味坊的对公银行账户。

在今天早上营业之前,他已经让系统把这个月的元资金转入对公银行账户里面,接着他收了赵德柱元,支付金子的医药费889元,那么就应该还剩元。

唐生核对了一下银行余额没错之后,又拿出了早上签收的送货单,发现货款总共是元,虽然其中大部分是一些厨具设备的采购费用。

但是单单食材的话...

一斤牛肉118元,采购了6斤花费708元,平均每份肠粉25克的用量。

一斤猪肉89元,采购了6斤花费534元,平均每份肠粉25克的用量。

一斤明虾166元,采购了6斤花费996元,平均每份肠粉25克的用量。

还有籼米、鸡蛋、青菜、调料、鸡、猪棒骨、火腿等等,总共算下来刚好是3840元。

算着算着,唐生忽然意识到一个问题,那就是如今食味坊其实也不能说是稳赚不赔的。

假如客人都点斋肠粉的话,那一份30元,一百份3000元,这还不够食材成本的,而且还有店铺租金,人工费用,税费、水电费等。

要真是这样,恐怕过没几天就会没钱采购食材了。

那么,问题出在哪里了?

是定价低了?

还是菜品太过于单一?营业时间过短?客人数量太少?

这里面固定的成本只有店铺租金,一个月两万的租金占比不大,大头还是食材成本。

想着想着,唐生忽然想到以前听过某个经济学家说过,餐饮行业有一条铁则,那就是好吃的做不大,做得大的不好吃。

另外还有一个说法,说餐饮行业想要赚钱,味道最多只能做到7分,超过7分就算失败。

呼!

唐生叹了口气瘫软在椅子上,脸上露出一丝苦涩的笑容。

真是一波未平一波又起,自己都还没想到能持续薅羊毛的方法,这后院就开始着火了。

如果食味坊不能开门营业,那他上哪去薅羊毛啊?

怎么办呢?

以系统的规则来看,想要降低美食品质是根本不可能的。

那么,削减人工费用?

唐生脑海里刚刚冒出这个念头,又很快就放弃了这个打算,因为这根本就是治标不治本。

问题的根本在于营业收入连食材成本都不能收回!

想来想去,唐生只想出了一个办法,那就是提价。

只要把斋肠粉的价格再翻个几倍,那么问题自然迎刃而解。

可是,这不但非常离谱,而且....而且真要全部都卖不出去该咋办啊?

没有收入,不但食味坊开不了几天,而且系统也不能升级。

系统不能升级,每月经营资金就不能增加,经营资金不能增加,不仅交不上租金、发不了工资、开不了门,更可怕的是,他也薅不到羊毛。

唐生仰天长叹:【我又特么草率了啊!】

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