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第41章 凉拌海蜇皮

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在浸泡这海蜇皮之时,黄婉兮开始再次把青菜给弄了一下,可惜没有看到有种子之类的,要是有的话,她真是想种一些菜呢,像黄瓜、西红柿等东西,不过,又想到刚才在取出捞的东西时,竟然还有海木耳。

不由就又想到不妨做一道海木耳哲头呢。

想到这时,她突然记起来,家里还有她备好的哲头呢,倒是不妨用一下呢。

于是,黄婉兮又叮嘱自家四妹黄山芬,前去把上次做好的哲头拿出来,又让黄卉琬把海木耳给捞出来,并告诉她是绿色的,结果谁知当黄卉琬拿回来时,她赫然发现除了海木耳,竟然还有绿色的海带呢!

她不得不又自己把海木耳和海带分开来,并一一教给四个丫头,这海木耳和海带的区别,最主要的就是像木耳。

当听到这句话时,黄怜亦问道,“木耳是什么呢?”她们还真是从未见过木耳呢。

黄婉兮不由一怔,随即笑道,“这样吧,等以后我会想办法让你们看到木耳,只因为它的形状大致有点像耳朵吧,你们仔细看一看呢。”

不过,还是先把这个凉拌海蜇皮做好再说吧。所以这些菜,暂时先放着,等把海蜇皮拌好之后,再说喽。

黄婉兮想到这时,又是笑道,“来,跟我一起来学拌海蜇皮。”也多亏她把那蒜泥还留下呢,这也能保留,到时候也不影响。

再次把青菜叶子给焯了一下后,这才又用凉水冲洗一番,然后就把切成丝,和海蜇皮的丝拌在一起,再加上蒜泥之类的,再次加上那种烧过的热油。

这香味又是让人觉得垂涎三尺,也是觉得极为香味可口呢。

“来,先尝尝看。”在看到四个小妹妹都在咂吧嘴时,黄婉兮不由笑着夹出来两筷子,放在一个空盘子里,就是在现代刚刚学厨时,也会品尝一下,当然是夹出来品尝,感觉适合了,才会出锅端上去呢,不过,时间长了,倒是慢慢掌握了时间,也不用再尝尝了,一切凭借感觉呢。

当看到黄婉兮把菜给她们四个人吃时,黄卉琬、黄山芬及黄怜亦还有柳红顿时目瞪口呆,因为在她们印象中,第一口是要给长辈的呢,这是她们一直以来的习惯呢。

“姐姐,我们吃了不好吧,这菜是要给父母的啊。”黄卉琬问道。

“没事呢。这不还有这么多吗?你们就尝了之后,给我点评一下,就当作是点评师呢。”黄婉兮笑着劝道,“还有,你们都是正缺吃的时候,所以吃点这个很好呢。”

在黄婉兮的劝说下,四个小丫头最终还是吃下了,在吃了一口之后,各个亮起小眼睛,眼里带着欣喜,“婉兮姐姐,这个好吃极了啊。”

“就是很香的呢。怪不得姐姐说是神仙师傅教的呢。”黄怜亦也忍不住自夸起来。

黄婉兮一笑,“是啊,那可是好东西呢。这东西就是做起来比较麻烦呢。”

“这倒是呢。对了,三姐,你说这个有毒是怎么有毒的呢?”黄怜亦还记得前一天柳红想抢吃一个,反而被自家三姐给阻拦,不由又好奇的问道。

“这个白矾,也就是大家俗称的明矾,它是一种……有毒的物质,刚才不知道我在洗时,你们可有留意过没有?”黄婉兮本来是想说什么化学之类的,但是又怕她们听不懂,因为就变成有毒的物质了。

“啊,有毒,那我们吃了不影响吧?”黄卉琬等人反而惊诧起来。

“没有影响,是我把它们清洗干净了,而且还用热水氽了一下呢,这就等于把它身上的矾什么都给洗掉了呢。这就不用担心了,如若有醋,那更香呢。”黄婉兮有些可惜的说道。

“醋,是那种酸得可以倒牙的东西吗?我记得爹爹好像买过,等一下,婉兮姐姐。”柳红说完,不等黄婉兮阻止就已经匆匆往回跑去。

黄婉兮也担心这个柳红会出现危险,叮嘱了一下黄卉琬她们三个女孩子,也紧紧跟了出来,毕竟,这个时候,柳红还是很小呢,才六岁啊,再加上,又是一个女孩子,万一要是被人给骗了,或者出现危险,她这个当姐姐的就是最大的罪过了!

不过,她完全是白担心了,毕竟,这是古代,对于女孩子来说,也不怎么重视,就算要拐也应该是拐男孩子呢。

而且这个时候的门锁其实是很简单的,只要把门插销一拔下来就行了,不过,也因为家里不算是很富裕,所以也不用担心有什么小偷之类的。

“婉兮姐姐,就在这里。”柳红在打开门之后,因为个子较低,所以她够不着,虽然黄婉兮年龄不大,但是个子也不高,所以同样是够不着呢。

就在她蹲下去,准备让柳红踩她的肩膀上去时,倒是柳铭不知为什么突然回来了,看到这一幕,不由诧异道,“红儿,三……婉兮妹子,你们在做什么啊?”

“啊——大哥啊。婉兮姐姐说想要那个醋,所以我就想要给她拿下来,你回来得正好啊,婉兮姐姐做得凉拌白皮很好吃呢,婉兮姐姐还说这个加上醋更香呢。”柳红先是一惊,随即又欢喜不已的说道。

“那个酸酸的东西?”柳铭一皱眉,随即就算伸手把那瓶不知自家老娘把这东西放在这里做什么用得呢。

“婉兮妹子,自然你需要就给你吧。”柳铭虽然不知道这个有什么用,但是丝毫不客气就给了黄婉兮。

黄婉兮点点头,随即邀请道,“柳大哥如若不嫌弃的话,能不能去我家吃饭呢。”在她看来,这只是一个邀请而已啊。再说了,拿了人家的东西,总不能不给一个回报吧,所以,就这么做了,也可以说她一时忘记了男女是要分开的,也是忘记了这个时代呢。

柳铭点点头,“行,那我就不客气了啊。”说完,就拉着自家妹子,跟随黄婉兮一同从自家走了出来,再次把门给锁上了。

在出来时,黄婉兮还有些担忧的说道,“这门是木门,可危险之极呢。还有,如若有贼来,可不好了呢。”

而此时暗中保护着黄婉兮的商,顿时有些心急了,这主子回去这么久,怎么还不回来啊,到底是怎么回事呢,再不回来,未来主母可就没有了呢!

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