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李家大儿

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第403章 张爽与荷包蟹肉

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说完这话,李小仙就后悔了。

这话有点搓火的意思了,虽然自己已经掏了钱,输自己输五千万,赢了拿走满汉楼,但那五千万也归人家满汉楼的欧兆丰所有,但是人家闺女会认这个事儿吗?

一瞬间,李小仙的脑海里甚至划过了无数种可能性。

比如张爽拍案而起,指着自己鼻子一通谩骂。

或者张爽突然掩面大哭,跟自己来个一哭二闹三上吊?

最坏的结果自己都想到了,张爽散开头发扯乱了自己的上衣,然后突然拉开大门冲外面喊:“李小仙非礼我啊!”

下意识甩了甩头,李小仙看着面前的张爽,心里忽然觉得有点想笑。这里是超凡集团的总部,外面都是自己的人,就算张爽跑出去闹一通又能怎么样?

然而,李小仙想了很多种可能,却怎么也没想到张爽竟然什么反应都没有,只是坐在自己面前,眼神中夹杂着复杂的情绪默默地瞅着自己。

这让李小仙觉得还真的有点我不打你,我也不骂你,我就这么默默的看着你,看到你崩溃……

然而,事情并没有像李小仙想得那样进行。张爽眸子里的复杂光芒渐渐消失,整个人的眼眸中忽然变得空洞洞的,那感觉突然让李小仙想到了冥界中的张爽。那种失去了魂魄的感觉和此刻怎么如此相似。

突然间,李小仙就觉得自己心尖突然疼了起来。

轻轻叹了口气,李小仙冲着张爽说道:“时间已经定了,肯定是不能改了。”

张爽有些木然的说道:“可是我爸爸那个样子,肯定是不能和你比赛的。到时候自然会输给你,你赢一场没有对手的比赛,你会觉得有意思?”

李小仙苦笑着咧了咧嘴,自己真的很想告诉张爽。如果这样就赢了,那自己真的是求之不得,什么挑战困难,战胜困难,那样才有意思的感觉,自己从来就觉得有些忒扯淡了。

轻轻松松就能得到的胜利不香吗?为什么要把自己搞的那么苦,自己找不痛快的人,不是有病吗?

李小仙的想法或许有些太特别,但不管怎么说这些心里话是不能说出来的。

“合同签了,公证过了,我也安排人邀请了全港的名厨来参加,英雄帖我都发出去了,你现在跟我说改时间……”李小仙轻声念叨了一句后,看着眼前的张爽,心绞痛的感觉越发强烈了起来。

“时间不能再改了,但是或许我能给你个建议。”李小仙说完这些话,张爽精神一振,看着李小仙的目光中都升出了些许希望的光芒。

“当时欧叔叔说他自己来,但是如果你能找到人加入你们的满汉楼,哪怕到时候欧叔叔坐在轮椅上,只是帮忙擦擦盘子,我也当时他和我交手了。”李小仙说完话,看着眼前的张爽,叹口气继续说道:“我能做的就这么多了。”

张爽站起身,转身冲着李小仙微微一点头,并没说什么这么短的时间我去哪里找人,又或者说点别的更难听的话。

默默的拉开房门,张爽脚步有些沉重的走出了房间。

坐在席间,李小仙轻轻叹了口气。歪头看了看窗外的景色,远处似乎隐隐能看到两山环抱的海面,景色竟然如此好?

李小仙站起身,踱步走到了窗户边朝着远处的大海眺望着。

记得去年,李小仙和同学参加活动的时候,自己去了黄浦江畔的一座金色的大厦。从大厦里,可以清晰地看到眼前的东方明珠电视塔。哪里下面的黄浦江也给自己留下了很深的印象,后来回家以后李小仙用老爸给自己的零花钱买了一些他们基金公司的基金。

如今,看着远处的大海,李小仙记不清楚这个港湾是不是叫维多利亚港湾了,但是脑海里却没有了当时的怯意和震撼,心口那隐隐的疼痛或许是对张爽的割舍不下,又或者是对张爽的担忧吧?

脑海里,忽然想到了张爽回到满汉楼要自己学做满汉全席,翻着菜谱找了个荷包蟹肉的场景。

那时候,张爽觉得荷包蟹肉应该好做,主要是因为张爽会做荷包蛋……

想到这里,李小仙咧嘴苦笑着摇了摇头。

荷包蟹肉好做?

刚刚自己在超凡集团的“御膳房”里,还看到了荷包蟹肉的菜谱。

菜谱里写着,荷包蟹肉要将蟹肉挑去皮,同香菇、玉兰片一起剁成细末。然后放碗中加入料酒、精盐搅拌成馅,挤成十几个小球。

然后将鸡蛋磕入碗中打散加入湿玉米粉、精盐搅拌均匀。

然后将少许油菜叶切成末,其余的油菜叶都切成细丝。

就这一些列的准备工作,如果没有功底的都会很难完成。把油菜叶切成细丝考的刀章,打肉馅考的则是对食材腌制的把控。

这些如果能完成,那后面将手勺放在火上烤热,然后用猪肥膘将勺内擦匀后,再将鸡蛋液倒入手勺中摊成鸡蛋皮。在鸡蛋液还没有完全凝固时,中间放上一份蟹肉馅。

随后将蛋皮折过一半用筷子轻轻按一下,再用筷子竖着将馅夹在中间。

待鸡蛋液完全凝固后取出放在盘中即成荷包蟹肉!

后面考验的是对火的驾驭,以及在烹饪中的各种细节把控。

到这一步,李小仙觉得张爽肯定是完成不了的。

忽然间,李小仙有些恍惚。自己想到了那个现实世界里的那个张爽。

她的厨艺,或许能很好地完成荷包蟹肉吧?

之前的那种粗糙简单版荷包蟹肉,这个世界的张爽完成不了。那么后面的精修版就更不用说了。

什么将面粉放入碗中加入少许清水搅拌成糊,再用筷子沾上面糊抹在荷包蟹肉的馅肚上。然后上面撒一些火腿末和油菜末,坐煸锅注入花生油烧至六成热下入油菜丝。

油菜丝还要炸成深绿色时捞出,控净油撒在圆盘中。

然后油锅继续坐火上烧至七成热,放入荷包蟹肉炸成金黄色捞出,摆在油菜松上的各种步骤,李小仙今天要不是看到菜谱,让他自己冒然的做这道荷包蟹肉,李小仙自己都觉得没有把握……

叹口气,李小仙转身看了眼身后的房门,喊了句:“牧野,备车。去满汉楼!”

“好的,马上准备。”门外,传来了杨牧野的回应。

……………………

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