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第28章 年味

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冬去春来又尽年,风花雪月谈笑间。夕阳洒绘云霞美,寒风劲秀雪漫天。花开花落情未老,年复一年志亦坚。我欲立志与天衡,豪情冲破不周山。

除夕。辞旧迎新,阖家团圆,每一个新年都是人们心中的希望,对明年无限的憧憬,家家户户都会贴上代表着喜庆的春联,燃放祛除灾难迎接吉祥的鞭炮。

三十一大早窦小九就跑到镇上去买了好大一推的鞭炮回来,真的是好大的一推,堆在新庄子里面有一人那么高,花了窦小九好几十两银子,这个世界的鞭炮是不便宜的,毕竟火药难制造。

“小姐,这是今晚除夕的菜单,你看看,看还有什么要加的”小竹拿着一份菜单拦住了在院子里面疯跑的窦小九,很多的菜食都是提前就准备好了的,比如蒸、炖的几个大菜,还有一些丸子什么的,都是好几天前就做好了放进了冰窖里面。

“你们决定就是了,我只负责吃,多些硬菜就行”窦小九现在觉得自己的嘴巴是越来越觉挑剔了,这些菜虽然也好吃,但是和自己脑子里面的那些味道一比就真是差的太远了,好像试试那些味道呀,哎!要不自己做?恩?还是算了,自己做的那只能去喂猪。

“对了,小竹,让你准备的红纸包你准备好了吗?”窦小九一脸小心的问着,就像是在商量什么大秘密一样。

“放心吧,小姐,我都给你准备好了,银钱也都装好了,到时一人一个,一定很开心”小竹也一副神神秘秘的样子,跟地下工作者在接头似的。

“那就好,我要给他们一个惊喜,嘻嘻,你没有让他们发现吧”窦小九开心的想着,这些下人都是才来的,一定想不到还能得到红包,到时一定会很开心很惊喜的。

“没有,我很小心的”小竹也很想看到大家惊喜开心的样子,都是下人,小竹能体会突然换主子时的那种恐慌和陌生,就像当年还不到六岁的自己被卖到窦家时一样。

这里三十的午饭家家户户基本都是简单的对付下,人人都留着肚子好应对晚上的大菜,下午新庄子里的人就开始真正的忙起来了,上午主要是打扫卫生,这下午才是重头戏,整个厨房进进出出的人就没有怎么断过,窦小九设计的抽油烟机这时就排上了大用场,往常这样的时候厨房里面铁定满是呛人的油烟,可有了这个抽油烟机,虽不说完全没烟,但是至少人在里面会好受多了。

其实这个抽油烟机的原理说来也简单,就是外面一头驴子不断的围着石磨转,石磨的转动带动地下用铁打造的齿轮,然后沿地底布置的几个传动轴传到厨房拉动抽油烟机而已,就这一个设计就让庄子上的人惊奇了好几天,只是不知这就是自家主子的杰作。

“小姐,小姐,你出去吧,这里油烟太大,早上的妆都又花了”在厨房指挥着众人的小竹一把抓住了使劲偷吃的自家小姐。

“我就说不要化妆了吧,这不,花了吧,等会洗了,等下,嗯!”说话间窦小九又从身边过去的婢女的菜盘里面抓了一块大肥肉一下就塞进了嘴里,砸吧了两下使劲的咽了下去。

“小姐,你快出去吧,你这样晚上还能吃吗?出去我给你洗洗”小竹推着窦小九出了厨房,这下厨房里的人才算是能放开手脚的做饭做菜了,这大户人家过年,每个碗碟里面装多少菜都是有规定的,相差是不能超过多少的,就窦小九这东一手西一抓的,厨房里面到现在都没有能端出去几个菜。

“哦,没事,我能吃的,恩?我其实就是尝尝,尝尝,看咸淡怎么样,我真不是来偷吃的”窦小九一副义正言辞的模样给自己的行为下着定义,我才不是偷吃呢,我就是嘴馋而已。

“好好好,我知道小姐不是偷吃的,这厨房里面油烟太大,小姐还是不要进去了”从厨房端出一盆温热水来小竹拿着毛巾给窦小九清洗着脸上的脂粉。

“主子,这晚上的席面和位置需要如何摆放”耿伯微微垂首向窦小九请示着,这庄里能摆席面的就只有客堂和膳厅,可膳厅太小了,自己等人是不能和主子一个房间进食的,而客堂,又有点不妥。

“小姐,可以这样,大家都在客堂里面吃,置一小桌在客堂的上首,小姐的位置,左右各安放两张大桌,分男女,小姐,你觉得这样行吗?”小竹一看窦小九纠结的表情就知道自家小姐要乱来了,这要是让小姐说,那铁定是大家一起坐地上吃,热闹。

“呃!对对对,小竹最明白我的心意了,就这样”哎!大家一起多好呀,多热闹的,就像和酆屹他们一样,一大群人围在一起,有说有笑的不好吗?非要分开坐,浪费桌椅板凳。

年夜饭在窦小九喋喋不休的念叨中开始了,满桌的美食馋的人满口生津,客堂里的众人按主次分别坐好后齐齐的望向了上首位置那正伸出爪子的一只喵—窦小九。

“主子,说两句吧”耿伯站起身来给窦小九行了一礼,知道窦小九没有经历过这些,耿伯在前几日就不断的提醒过窦小九,可惜被看着满桌美食的窦小九给忘记了。

“啊!?说?说啥,哦,想起来了,咳咳,今天是除夕,大家使劲吃喝,然后我们一起放鞭炮”这就是窦小九想了几日的发言词,简单明了还实用。

“咳咳咳!主子的意思是大家今天好好的吃喝,来年大家都要好好的做活,不能偷懒,知道吗?”耿伯无语的望着上首那个小小的身影,哎!这以后可有得忙勒。

“对对对,就是这个道理,大家吃吧,都多多的吃,啊呜”说完窦小九抓起面前的一只大猪蹄子就往自个的脸上糊了上去,整一张小脸都埋进了大猪蹄子里面了。

“主子,老奴敬您一盅”开宴敬酒是必须的,更不要说是像年夜饭这样的重要席宴了,可自家那主子?哎!耿伯看着已经吃的满嘴流油的窦小九微微摇了摇头,真是个孩子,天真,纯净。

“好好好,喝,干杯”吃肉哪能不喝酒呀,大口吃肉大口喝酒,这才是好汉,一大盅的米酒被窦小九喝水一样的几口就给灌了下去,这让敬酒的耿伯楞了好一会,这主子人虽小酒量可不差。

“小姐,我也敬你”小竹眼睛微红的看着窦小九,这就是自家的小姐,自己现在能过上这样的日子,得亏了小姐把自己从那噩梦般的地方给赎了出来。

“小竹,你干啥,好好的红什么眼睛,来,我和你干一盅”看到小竹的样子,窦小九福至心灵般的反应过来,这是想起那不好的事情了,这可不行,过年不带哭的哈,我开春还要进山呢,太不吉利了。

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