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第57章 你真是姐姐的福星!

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怎么和一个少妇聊天,怎么把话说到少妇的心坎里,身为过来人,曹傲有经验。

哪怕白洁是鸿丰楼的掌柜,她很有钱,可说到底,她还是一个少妇。

所以,曹傲的一系列超前卫的话,在白洁面前,很受用。

面前的曹傲,成熟度,他的谈吐,见识,哪里像一个19岁的少年!

越是这样,曹傲在白洁眼里,就越是吸引!

古人云,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉!

可是!

在白洁眼里,曹傲是一本崭新的书本,有着新书的味道!

里面的内容又那么地吸引人!

这么好的一本书,说白洁不心动是假。

“小弟弟,你可真会。”

白洁咯咯娇笑着,“不过,你这三道招牌菜,有两道,八宝斋也推出来了,他们还不是特色菜。”

“我也去尝过一次,味道差不多,价格也都差不多。”

“所以,下个月,你可得加把劲,看看还能不能再弄出个两道菜来呀!”

【叮!】

嗯?

曹傲一愣,系统该不会出现bug了吧?

怎么就一个叮?其他的呢?

“其实,我最近也在研究新菜。”

虽然心中有疑惑,可面对目光灼灼的白洁,曹傲还是交了个底。

这也的确是实话,曹傲最近的确在研究新菜。

因为他发现,研究的新菜,但凡比上次做的好,系统给予的熟练度也是很高的。

【叮!根据宿主的选择,恭喜宿主获得菜谱:【夫妻肺片】、【水煮肉片】!】

这一瞬间,夫妻肺片和水煮肉片的做法立即出现在了曹傲的脑海中。

果然,系统出品,必属精品!

系统奖励的菜谱,自然不是市面上普通的菜谱!

这道【夫妻肺片】,最为主要的,就是对卤料的配方,以及红油的配方,还有就是卤制的时间极为讲究!

不管是卤料,还是红油,那都是已经失传了的!

没办法,在古代,各种行业,都非常的讲究。

什么教会了徒弟饿死了师傅,什么传儿不传女!

也就是因为各种的规矩,导致许多的佳肴都失传了!

至于【水煮肉片】,这道菜,现在并没有!

是后世研究出来的一道新菜!

然鹅,这道新菜,又是经过系统改良的!

青红花椒的比例,对辣椒的品种要求,猪肉的要求,腌制的时间,油温,都是有所讲究的!

这两道菜一推出来,哪怕八宝斋已经复刻了两道招牌菜,那又如何?

鸿丰楼这边又推出了新的招牌菜。

“真的?”

看到曹傲扬起的嘴角,白洁有种赏心悦目的感觉。

这个小弟弟,真是太养眼了……

只可惜,年龄太小了。

白洁也不知道为什么突然会萌生这种想法。

难不成年纪大点就……

想到这里,白洁就感觉脸颊有些火热。

还好,她喝了点酒,哪怕脸红,那也没事儿!

“真的,如果你想,我现在就可以做!”

食材后厨都有,曹傲也想试一试!

“好!”

这可关乎着酒楼日后的生意,白洁也没客气!

但凡曹傲是做出来了,那就奖!

两人一拍即可,曹傲立即带着白洁去了后厨。

只是,白洁在去后厨的时候,又重新把酒壶里的酒给打满了。

来到了后厨后,曹傲就开始做起了提前的准备。

先是香料!

鸿丰楼主营的就是川菜,各种香料一应俱全。

香料都整理好后,曹傲开始生火,煮香料!

煮香料的同时,曹傲又开始收集起各项食材。

牛心、牛舌、牛肚、牛肉、牛宝……

这些食材都提前去过水,在热水里焯掉了血水。

待卤水煮沸后,曹傲并没有立即将这些食材放入进去。

他在准备下一个食材所需的材料!

一切准备就绪后,曹傲开始先行料理水煮肉片!

水煮肉片采用的是猪里脊肉!

现在,人们最爱吃的,则是肥肉!

而且,现在的猪肉,要比后世的猪肉好吃的多!

饲料不一样!

猪的品种不一样!

单凭这两点,就能决定猪肉口感的不一样!

看这曹傲快速地料理着食材,白洁觉得十分赏心悦目。

一边看,一边喝着小酒。

她喝着小酒的同时,还不忘劝曹傲和一小盅。

一切料理之后,曹傲最后用着滚烫的热油淋在肉片上。

嗤啦啦的响声伴随着水煮肉片独有的香味,弥漫在整个后厨里。

这种香味,是白洁前所未闻过的!

实在太香了!

再看盆中,水煮肉片在幽暗的灯光下,竟然还散发着诱人的光泽!

绝对的色香味俱全!

也不由曹傲客气,白洁夹起一筷,吹着热气……

哧溜哧溜地吃了起来。

肉片软滑而又q弹,伴随着豆瓣酱,辣椒,花椒以及肉本身的香味……

这让白洁有一种感觉!

她的舌尖不断地被刺激!

这种感觉!

一个字!

爽!

紧接着,一筷又一筷……

不知不觉中,有一半的肉片都下了她的肚子。

这一刻,她才意识到,她似乎吃的太猛了。

“好吃!”

最后,白洁也只能说出这两个字来。

曹傲嘿嘿一笑,举起了酒杯,“碰一个。”

另一边,卤料煮的差不多了,整个厨房里,都是卤料的香味了!

曹傲这个时候,也把牛心、牛舌、牛肚、牛肉、牛宝这些食材放入到了大锅中,小火焖煮。

“白掌柜,这个菜,得门到明天早上才行!”

“而且,这个卤料,是越煮越香!”

“这些食材,都是先前料理过的,所以,这到夫妻肺片并不能发挥最极致的美味。”

“得等到一周以后,这到夫妻肺片才能亮相!”

“到那个时候,光就用这个卤水拌饭吃,都能吃三大碗饭。”

酒过三巡,曹傲的舌头也有些大了。

单说这到水煮肉片,就是市面上绝无仅有的!

一旦推出,绝对能吸引来一大片饕餮食客!

白洁想想就觉得开心。

“小弟弟,你真是姐姐的福星!本来,八宝斋在姐姐心里,是永远都无法超越的存在。”

“可自从你来到鸿丰楼后,姐姐发现,八宝斋,也不过如此!”

“你说,让姐姐如何答谢你呢?”

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