1. 6、
来到比赛现场，阿雅一边看比赛一边看书，旁边放着笔记本。
莲莲拿着笔记本过来，“小阿雅，看什么呢？”
阿雅抬头瞧见她忙说：“学姐好，看的《国宴大全》，学姐也下一场比赛吗？”
“嗯，我们又同场了。”
阿雅谦虚笑道：“不同台就好，我怕比不过。”
莲莲捏捏她的脸说：“哎呀，小阿雅真谦虚。你怎么看起国宴大全了，不是高级配方师才看的吗？”
这本书格调太高，一般配方师看了也学不到多少东西，即便能学到，也没扎实的技术技巧辅助完成。
“好奇，先拿来看看。培养眼界也好。”
“我也找来看看。”
说着就打开光脑搜书名。
当她沉迷书本的时候无意间瞥见阿雅在记录东西，一看，有比赛的，也有关于书的。她惊讶的问：“你还关注着比赛？”
阿雅说：“有什么问题吗？”
莲莲不好意思的说：“没问题，不小心瞥见你的笔记了。”
阿雅笑道：“不是什么要紧的东西。”
不然她不会光明正大的放在桌子上。
“没想到你能一心二用，我只能专注的做一件事情。”
阿雅：“只要专注就行，一心二用没用好也不太好。”
会手忙脚乱，错误一堆，最后落得两手空空。
莲莲笑起来。
赛场上，选手们忙的热火朝天，大屏幕不断转换各个选手的情况。主持人也会在前面几个厨房外面观看，顺便解说一些配方制作技巧。
阿雅对那些选手的制作技巧很关注，如果遇到她不会的就仔细记录在笔记本上，回头有时间学习学习。
《脚步丈量过的风景》中说，‘热爱的心，是雪山顶的积雪。看见天光便渴望融化，变成溪水奔腾而下，或者成为水汽，随云天涯海角。这是阻止不了的，痴狂的时候即便寒冬，也努力散发自身一点点热度去蒸发，追逐自由！’
阿雅觉得她是追逐自由的雪花，知识便是她的自由。当知识积累到顶点，配方的天下将任由她驰骋。
想到世间无数材料能随意在她手底下变化出美味的配方，绽放食材绝美的味道、香气、美色，她忍不住战栗！
这是野心！
对一些东西产生了野心，说明真的走进了这个世界，成为追逐这个世界规则掌控的一份子。阿雅被这种陌生的情绪吓到了，紧张的关上书，看着大屏幕上一道道制作出来的美食默默咽下口水，眼眸里都是光芒。
莲莲被她突然大动作的关闭书惊醒，迷茫的问：“阿雅，你怎么了？”
阿雅摇摇头，随即又小声的说：“我发现我变坏了。”
莲莲更茫然了，“哪里坏了？”
阿雅看她一眼低声笑道：“我乱说的。”
能掌控的野心，便是好的心！
武立轩等到阿雅比赛这场才来，匆匆忙忙的，进来后坐到阿雅旁边问：“这场比赛有把握吗？”
阿雅自信的说：“有。”
她眼眸里的光太亮，让武立轩感到心惊。
“你是不是想通了一些事情？”
阿雅不好意思的说：“老师，我发现了自己对配方的野心，我不止想要成为一个厉害的配方师，我还想掌控所有的材料、所有的技术、所有的配方，让这些成为我随手而成的艺术品，美食，完美的作品！”
武立轩愣神片刻说：“很好，对热爱的事物有野心，是持之以恒追逐它的必要条件。但是不能让野心将自己掌控，那样很危险。”
“嗯。”
武立轩叮嘱道：“你年纪还小，这些东西可以蕴藏内心，一天只需思索一点点。好东西要时间来酿造才能变成最甜的蜜，不然会变成混杂细菌、没消化花粉的下等品，甚至变成垃圾。你可明白？”
阿雅点点头。
武立轩笑道：“不明白也没关系，日后慢慢来。这次比赛的选手实力是不如你的，他胜在刀工不错，其他都不行，所以遇到任何题目，你仔细一点就能打败他。”
阿雅：“我觉得每个选手都有比我厉害的地方，但是我还是会尽全力去打败他。”
“能这样想很不错。”
等阿雅上台之后武立轩翻开自己的藏书，仔细找一些关于心性培养的书籍，打算给阿雅推荐一部分。她实在是太聪明了，领悟能力太强，进步也太快。
如此天才很容易走向极端，稍微引导不对便是毁灭的悬崖。
慧极必伤吧。
必须放慢脚步，去沉淀自己。
准备好操作台，主持人宣布本场比赛的题目：“本场比赛的题目是，使用两种材料制作一道简单的生切拼盘！第一种材料限定冬之血，第二种材料自选。要求，能量等级不能低于三级配方。现在，请开始各位选手的表演！”
题目出来，不仅选手震惊，台上的指导老师也疯狂了！
“怎么回事，赛委会不能这样做，这道题目太超纲了！”
“别说冬之血大部分选手没做过，即便使用两种材料就太难，这是校赛，赛委会在做什么！”
“这样，真不会因为很多选手评分低于六分直接淘汰吗？最后选不够五十名进入决赛，责任谁担当？”
一众老师议论纷纷，性子急的老师已经转身去找校长。武立轩也跟着去了，这次比赛题目非常不合理！
校长笑眯眯的给大家倒了茶，待人稳住心神才说：“不要紧张，不要紧张。”
“校长，你没带选手当然不紧张，你知道这次的题目是什么嘛，用冬之血和另外一种材料制作生切拼盘。这样的题目不说校赛淘汰赛，就是世界赛都足够。”
校长：“冷静，好不好？这次比赛从笔试开始就压力很大，上面催的紧，你们是知道的。如今这个情况不是意料之中嘛。这次是没办法，皇帝陛下下发的多少命令都被我和赛委会大臣拦住了，可我们不能拦住所有的命令。这次比赛关乎北域荒岭开发你们都知道，我们国家已经很久没有往那边进军了，可那边的速度却很快，如今即将靠近我国北域领土。北域有很多冰原资源，冬之血、冬精灵、霜色美人、雪葡萄、臻雪果等等，还有没被开发的其他雪域资源。我们已经错过三年，不能再错过第四年。”
武立轩：“可是即便现在题目变的这么难也不会有任何改变，选手的水平就那样，再逼还能如何，只会不断减少选手的数量。甚至逼出心里问题。”
校长：“这不是逼迫，也不是减少选手数量，而是增加你们指导老师和选手的压力，努力去训练，增强自己。最重要的一点，改变我们国家比赛上一潭死水的风气。这次我们谁也不知道世界赛到底能不能出冠军，但是亚军、季军什么的，甚至前十名要想想吧。你们自己翻翻前几年的比赛，捂着胸口好好问问自己，你们带选手的时候是不是按照比赛套路来的？”
在场的老师不说话。
校长：“一个个，不去给选手培训技术、培训制作配方的创新意识，就去分析评委、对手、赛场情况、创新小技巧、比赛常用材料、常用配方、常出考题、重点比赛内容。那些捷径有用，但是改不了它们是捷径的本质。不要把比赛弄得跟应试一样，固化一片，死气沉沉。这样比赛的意义是什么呢？你们自己看看前面几场比赛，十个选手九个思路、做法、技巧一模一样，不知道的还以为我们学校是比赛机器人批发。”
“可是，这些不就是比赛的内容和重点吗？比赛考核的不是选手制作配方的技能吗？能制作出不错的配方不就行了。”
校长啪拍桌子上，“既然这样你来我办公室做什么，一道生切拼盘而已，不是配方吗？”
那位老师哑口无言。
校长：“赶紧回去，今天之后会停赛一周，改改你们的臭毛病，让我看看选手的灵性，我要灵性，懂不懂！下周开赛，还是一堆机器人的话淘汰活该！”
来的老师不情不愿的，校长吹胡子瞪眼，“看什么看，我跟你们说，这场比赛的题目除了材料比较高级，材料太少以外设定的有什么问题吗？淘汰赛考核的就是选手的材料搭配、材料处理、基本功，这道配方哪个点超出考核范围的？你们不服的说出来我听听！”
.......
还真是，一点范围没超。
几位老师红着脸离开。
校长深深叹口气，打开光脑继续一边忙公务一边看比赛直播。
这些老师啊，思维都固化了，一潭死水。可想而知，下面的选手得死板到什么程度！
赛场，阿雅听到比赛题目之后拿起篮子便去选择材料。
冬之血，未切开时是一整个圆溜溜的球，表面磨砂感十足，隐隐有水晶的透感。切开后白中夹杂血丝，这个血丝切工越好，能量激发越合适颜色越好看，分布越均匀。味道清甜，微微带有泥土的涩气，入口粘牙，浓稠。这种粘稠感跟切工有关系，如果处理不好直接张不开嘴，因此也有闭嘴咽血的名头。
这里阿雅选择了脂玉小李来搭配，脂玉小李质感白腻，带有花香，但是花香不浓郁，配清甜味道最好。脂玉小李属于脂肪类材料，炼制出来的油脂能有效防止那种粘稠感，将其变成有嚼劲儿的材料。
台上年纪大的评委不少，过于有嚼劲儿也不太好，所以比例上面要稍微考虑一下。
盘子选择的是黑色树叶造型的盘子，搭配绿色竹枝筷。还有一个黑色杯子、白色瓷勺。
既然是拼盘，也不是只能拼材料，配方也能拼不是。
来到厨房，其他选手也差不多出发去选择材料了。这次大家都比较快，已经知道其中一种材料，那么一起先去那种材料那里。将好的材料拿到手，再讨论剩下的事情，因而大家回来的很慢，差点因为超时而失去比赛资格。
场面是一片混乱。
阿雅淡定的将材料拿出来，《最初的精灵美食》中记载北地雪国风精灵盛产冬之血，那时候没有现在这样发达的配方体系，最直白的做法就是放到锅里炖。
冬之血炖出来的味道是难闻的，就是一滩烂泥糊糊的胶水，不能吃。但是某日，一只风精灵实在饿的没办法，就炖了一锅，这时一只冰山荒兽袭击他，他砍怪的时候一块怪物脖颈处雪白的脂肪不小心掉锅里，锅里瞬间散发出浓郁的香味。
自此，风精灵成为所有精灵中有食肉习俗的精灵种族。
后来，风精灵受不了荒兽油脂对身体的侵害，将荒兽油脂换成秋膏果，造就了一道美味的传统配方，血里肉。
血里肉中还有食盐、三尺根、冬精灵等食材，这里阿雅没办法做。
秋膏果还是本场比赛没有准备的高级材料，因此她选择了脂玉小李。
将脂玉小李最肥厚的部分取出来，放到砂锅中，再放入冬之雪最表面的一层果肉。这层果肉的胶性弱，能快速煮化。
这里，脂玉小李的比例非常大，毕竟冬之血胶性太大，怕煮成一锅烂泥糊糊。
将汤熬上，开始处理其他的。
这里先要将脂玉小李处理出来，打成慕斯。
一部分则切成厚片，放入烤箱烤成果片。这里必须注重火候，让果片变成一瓣瓣微微翘起的花瓣模样，稍微不注意就会卷起来，或者不卷起来。
这个技术阿雅很成熟了，毕竟细节问题她一般不会出错。
将慕斯平铺到一个大托盘上。
然后去处理冬之血。
一定要小心切。
据说考验刀工的材料中冬之血能占据旁行榜前三，凑巧的是这次跟阿雅比试的学长擅长刀工.........
将切好的冬之血薄片放到慕斯上，仔细放好。
这道配方是风精灵雪国的一道配方——花连郎，阿雅没有仔细去查找、学习过，只在《国之景色》中看过。
书中制作慕斯的材料是秋膏果。
‘花之连郎，秋膏为底，秋泥做胶，冬漆其表，合之于花。美若雪莲，色如芙蓉，丝丝血色，胶之不舍。入口，棉柔。’
‘后来，亲自到雪国品尝之后才知道，它是真的美味。口感有嚼劲，满齿雪香。为什么雪是香的？因为它很清雅啊，如果评清雅的甜，我愿它是第一........’
也得力于这段引用了那段古文，勉强跟着操作因该没问题。