四合院:我,拒绝当傻柱!

长月明明

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第56章 开始动手做菜

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随后开始绞尽脑汁的去想前世比较有名的川菜来。

可怎么想都没有合适的

最后他的目光被放在角落里的黄豆所吸引,随即想到一道在现实中并不存在的一道菜

这道菜是他前世小时候看过的一部岛国动漫里的一道菜,那就是传说中的六味一体的麻婆豆腐。

想干就干,找到自己需要的食材调料,开始动手做菜。

第一部先把大豆绞肉做好

先把大豆用水浸泡,等待的过程中,按照自己的口味,配比起其他的调味料。

没一会,黄豆泡好,大火开煮。

经过调色调味,终于达到何雨柱要求的味道和形状。

随后就是做出真正的六味一体的麻婆豆腐

大火热锅,放入各种调味料炒出红油,随后放入豆腐翻炒,加盐调味后放蒜苗接着翻炒。

放入淀粉勾芡,然后装盘撒上带来麻味的麻椒。

至此,色,香,麻,辣,烫,酥的六味一体的麻婆豆腐正式出锅

何雨柱尝了一下锅中剩余的菜味道果然有别于正常的麻婆豆腐。

心中暗道:““虽然不会发光,可味道一点都不差,应该可以交差了。”

于是,端着这盘菜回到堂屋,让赵启平品尝。

王五和胡月俩人看见何雨柱端来的是一盘麻婆豆腐,疑惑的对视了一下。

那眼神好像在说:“这就是一盘在普通不过的麻婆豆腐啊!也没什么特别的,难道小师弟这是江郎才尽了?

赵启平看见何雨柱的菜虽是疑惑,可出于对何雨柱的信任,还是拿起字了日

没想到,就这一口下去后,本该对川菜有一定抗性的他完全停不下自己的手和嘴,一勺接一勺不停的吃了起来

直到把菜全都吃光,才反应过来,于是像何雨柱询问这道菜为什么这么好吃。

何雨柱认真的回答:“师父,咱们传统的麻婆豆腐讲究的是色,香,麻,辣,烫这五味,我在这传统的五味上又加了一味,那就是酥。

何雨柱又把自己详细的做法跟大伙说了一遍,随后说道:“其实这酥在这道菜上不光能用在绞肉上,也可以用在豆腐上,至于具体怎么把豆腐变酥,那就得师父和师哥们一起琢磨了

赵启平:“不错,不错!没想到你还能再传统之中做出新的突破,这酥这个我是凭全没有想过。

现在你能把它用在这道菜里,你这份心思属实是难得。

柱子,你再去做两份这麻婆豆腐,让他们两个也尝尝。

何雨柱:“行,我这就去!”。

何雨柱回到厨房又做了三份麻婆豆腐供大伙品尝,这次的菜王五和胡月俩人多少有了些克制,稍微吃了一点后就放下手中的勺子,然后跟何雨柱说起做菜的问题来

何雨柱—一解答他们的问题,而这时间,赵启平去了厨房做了一桌子的饭菜

众人中午的这顿饭都喝了一点酒,最后宾主尽欢,酒足饭饱,沟满壕平的各自回自己的地盘。

大年初三这天,何雨柱拜会娄家,没有待太久,聊了一会,给做了一顿饭,又教了娄小娥两个家常菜后就回来了。

等何雨柱走后,谭雅丽问娄小娥:“小娥,你对柱子这人怎么看?

娄小娥:“很好啊!虽然长得不是太好看可也属于越看越爱看的类型,做菜好吃就更不用说了,听说还要去夜校学文化去,算

是有上进心吧,平时谈吐也是不俗,什么都知道一些,算是见识广博吧

谭雅丽看着女儿谈论何雨柱那滔滔不绝的样子,知道俩人之间就差那层窗户纸没捅破了

于是说道:“小娥,你先停一下,妈接下来要跟你正式谈谈。”

娄小娥:173”嗯,妈,你说吧!”

谭雅丽:“你刚才说了柱子有多么多么的好,那你有没有想过把他占为己有,让他一辈子给你做好吃的?

娄小娥:“怎么可能!妈,现在是新时代了,咱们可不能做出奴隶人口的事来。

再说了,他还有妹妹和奶奶要养

谭雅丽:“你想什么呢!我是说你有没有想嫁给柱子的想法!

娄小娥:“啊?

谭雅丽:“啊什么啊!我跟你唠正经的呢!说说,你喜欢柱子不?”

娄小娥:“我,我对他确实有点好感”

谭雅丽:“嗯,我知道了,等开工以后我让你爸问问他的意思。

要是他对你也有想法,等你何大爷过年回来你俩就把婚订了。”

娄小娥:“妈,您这也太快了吧?就这么稀里糊涂的就要让我订婚?

谭雅丽:“快什么啊!你说你俩认识都快两年了,各方面的条件都了解的差不多了,怎么着也该订下来了。”

娄小娥:“可是我还是没想好

谭雅丽:“这还有什么好想的,当初我嫁你爸的时候可是面都没见几回就嫁了过来。”

娄小娥:“好吧,那就听您的

回到四合院的何雨柱还不知道自己已经被人惦记上了,还在悠哉悠哉的看着妹妹做作业呢。

转眼,初五上班的时间,刚进的何雨柱就被人通知去委老板的办公室。

何雨柱没多想,放下自己的东西就过去了

敲门进屋,何雨柱道:“娄叔,您找我?”

娄振华:“柱子来了!我今天找你是想问问你,你对我们家小娥怎么看?”

何雨柱:“啊?小娥挺好的啊!”

娄振华:“那你就没别的想法?”

何雨柱:“没有,没有!

娄振华:“你别害怕,我就是想知道,你是不是喜欢小娥。”

何雨柱:“说实话,娄叔,我确实喜欢她。

娄振华:“行,你喜欢就行,一会你给你爹写封信,让他抽时间回来一趟,把你和小娥的婚事给订了!”

何雨柱:“啊?”

娄振华:“啊什么啊!你小子不同意?

你不想娶我们小娥?”

何雨柱:“不是的,我就是觉得太快了

娄振华:”快什么快!一点都不快!你说你俩都认识快两年了,互相也都喜欢对方,为啥不说明白呢”

何雨柱:“啊?小娥喜欢我?”

娄振华:“是啊,要不我会问你小子这事!滚,赶紧给你爹写信去,让那老小子赶紧回来!”

何雨柱:“哎!我这就去。”

说完就跑出娄振华的办公室

娄振华等何雨柱走远后,拿起桌子上的电话要了家里的线路后就等了起来

没一会电话通了,正是妻子谭雅丽腰的。

娄振华:“雅丽啊!我跟你说,柱子那小子也喜欢小娥,他俩这事算是成了。”

谭雅丽:“真的?那太好了,看他俩在我跟前打闹的样我就知道俩人肯定有事,可俩人谁都不挑明了说,这把我给急的。”

娄振华:“行了,这回你能放心了吧!

我已经让柱子给老何写信了,等老何回来就把他们的事正式订下来。”

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