四合院:从1958开始

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第509章 莲花白

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“是不是你那边有消息了。”

拉着陈建国坐下,给他倒杯水,许大茂就开口问道。

“是啊,今天我去找了师傅,他应承下来了,回去找我那些叔叔伯伯,看谁那天有空,就过来给你做席。”

陈建国也不卖关子,直接就说道。

“啪。”

听到陈建国的话,许大茂双手一拍,响起一声清脆的掌声。

“太感谢你了,建国,哼哼,傻柱以为他不答应来我这里做席,周围的厨子都不敢进咱们院子,想得美。

我倒要看看,他知道这个消息,那张臭脸是什么样子,呵呵.....”

许大茂欢喜的笑道,感觉这次能够让傻柱吃瘪,他就高兴不已。

陈建国挑眉看着许大茂,嘴巴张了张,但是没发出声音。

好吧,在人高兴的时候说些可能影响人心情的话,似乎很不礼貌。

虽然没说话,可他的表情还是被许大茂看到了,收起笑容看着陈建国问道:“见过,是不是还有什么话要说?

是不是张师傅那边提了什么条件,你只管说,能做到的我一定答应。”

对于许大茂来说,没有什么比他结婚和让傻柱吃瘪更让他愉快的事儿了。

傻柱就是个傻子,自己比他小点,可却在他前面结婚,还请了更有名气的厨子做席,气不死他。

听到许大茂问起,陈建国这才开口说道:“大茂哥,厨子做席面拿红包是有规矩的,你也说了,按照行规来,这本来没什么,可是......”

“可是什么,你倒是说啊。”

许大茂看陈建国吞吞吐吐的样子,不由得出言催道。

“你知道的,大茂哥,现在物资紧张,有钱都不一定能买到东西。

我那些师叔师伯又多是老烟枪,你给我的牡丹我拿去孝敬师傅去了,我师傅就提出,做席面的红包看能不能换成牡丹,香山也行。”

陈建国开口说道。

像什么经济烟,好吧,他那些师叔师伯肯定碰都不会碰的。

以前跟着师傅过去,人家喝酒都是汾酒、洋河一类的,去年忽然冒出来的莲花白,也很是在他们酒桌上出现过很多次。

一些小说里,说起莲花白好像是四九城民间一种大众酒似的,说三大爷就是用兑水的莲花白到处骗酒喝,其实根本就不是那么回事儿。

莲花白酒其实是以白莲花配以多种中药陈酿而成,其香气细腻,是一种有补益健身作用的健康酒,此酒原为“深宫禁苑的御用品”,为宫廷秘方。

莲花白被称为京城御酒,起于元、兴于明、盛于清,属于高级健康酒,滋阴补肾、和胃健脾、舒筋活血、祛风避瘴,是北京地区历史最悠久的着名佳酿之一。

因酒性柔和,芳香宜人,在清代皇宫中备受重视,深受慈禧太后的喜爱。

既然是药酒,配方自然不是一成不变,而是在不断变化,力图让酒变得更加健康,同时还要兼顾口味。

59年那会儿,四九城葡萄酒厂搜集到失传多年的莲花白酒御制秘方,按照古老工艺方法酿制成功,引起轰动,京师善饮者奔走相告,一时间“京城酒贵”,才算打响了莲花白的名头。

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