四合院:从1958开始

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第385章 揣兜

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“柱子哥。”

陈建国跟着张师傅来到一食堂,进到里面。

这里是小灶的位置,后面就是包厢,是厂领导宴请客人的地方,和厂里工人打饭吃饭的食堂是分开的。

陈建国进门就看到何雨柱靠在躺椅上,旁边放着一个大瓷缸子,悠哉悠哉的哼着小调。

厨房这地方,虽然烟熏火燎,但也的看是什么时候,也就是开饭前一段时间是这样,一般人很能忍受这里的环境。

但是在没有炒菜的时候,厨房里也就是显得潮湿点,其他也没什么。

不过现在的天气,外面冷得很,厨房里有灶散发出的热气,倒是让室内暖烘烘的,也算是冬季的一个福利。

当然,夏天的时候就刚好相反,在厨房里那就是受罪。

“哟,是建国,嘿,张师傅,你来了。”

听到有人喊,傻柱抬头看了眼门口方向,下意识的喊了声陈建国,然后赶紧给张师傅打招呼。

“何师傅,挺乐呵的。”

张师傅看到傻柱的样子,只是笑笑。

平时不炒菜的时候,他和丁师傅也是呆在休息室里,所以也不觉得何雨柱这个样子有什么不好的。

“张主任已经说了,今儿中午有三桌,其中有一桌要吃鲁菜,东西都买好放在那边,我让马华简单收拾了下。”

何雨柱已经从躺椅上起来,指着旁边一张案板说道,那里已经堆放了不少食材。

“有劳何师傅。”

张师傅对何雨柱笑笑,就直接过去看着准备的食材,进行一番清点。

陈建国只是冲傻柱点点头,就跟在师傅身后过去,也是仔细清点了下。

今天做小灶,所以过来前张师傅已经把今天要做的几道菜给陈建国介绍了遍。

自己看完食材,就扭头对陈建国说道:“你看看,东西齐不齐,还缺什么不?”

陈建国这会儿正在盘算那几道菜需要用到的材料,案板上的东西倒是齐全,于是就点点头说道:“主菜都齐活,就是调味的姜蒜葱好像不在这里。”

张师傅点点头,“你找马华问问,这些东西这里应该都有。”

“调味的小仓库那边都有,需要就让马华带你去拿。”

何雨柱也跟着走过来,站在张师傅身旁说道。

“听何师傅的,你跟着马华去拿需要的东西。”

张师傅随即就吩咐道。

陈建国答应一声,就和旁边已经放下菜刀的马华一起向着对面一道门走去。

陈建国步子到小灶食堂这边的布局,只能跟在马华身后,不过耳朵里还是听到何雨柱和张师傅的对话。

“张师傅,不知道我可不可以在你炒菜的时候站在旁边看看,当然,我炒菜的时候你和建国也可以在旁边看......”

何雨柱是学的川菜,在酒楼做学徒的时候,其他菜系也看过一些,但不精通。

到了轧钢厂以后,就更没机会学习其他菜系了。

至于何家家传的谭家菜,现在的傻柱会不会做谁也不知道,毕竟现在可没有条件做这种菜,食材太难得了。

到了门前,看着挂着锁,不过钥匙挂在上面。

“李主任先前过来的时候放的,平时都锁着,也就是炒菜前才会过来让我们拿里面的东西。”

马华对陈建国说道。

两个人之前也认识,只是不熟儿,毕竟陈建国算厂里的名人,又是他师傅的邻居。

进了小仓库,陈建国就看到屋里有几排货架,但是大部分都空的,只有半排货架的东西。

“这里也没多少东西啊,还用锁?”

陈建国随口说道。

“以前不是这样的,也就这半年才空了,现在外面什么样,东西消耗了就很难补。”

马华介绍道。

陈建国手脚麻利,很快找齐需要的东西。

不过看着一筐筐的姜蒜,害死有点眼热。

现在这些东西在外面不好买,都是配给,量很少。

趁着马华没注意,陈建国直接把几个大蒜和几块生姜揣进裤兜里,这才和马华拿着东西出了小库房。

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