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第173章 虾片和橙酿蟹

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第173章 虾片和橙酿蟹

这么厉害吗?

云溪有点犹豫,不知自己是否应该食用这个东西。

“经查询,这种营养价值高且没有任何生命迹象的虫卵,彻底熟食后可安全无忧。”

云溪听着蓝星肯定的话,有些不知还说什么是好,她叹了口气道“谢谢你了。”

现在让她食用这个东西她肯定会有些别扭,但她又不知道该怎么处理这个东西。

“如果宿主愿意相信我,可将这个蛋做熟后赠与我,我可以用它的营养丰盈蓝星。”

“那就这么说定了!”云溪没有一点犹豫的就定下了这件事,她在房间内煮了一壶开水,然后讲虫卵扔到了开水锅里。

十几分钟后,她将整颗虫卵扔到了蓝星的空间内。

蓝星闪烁着银白色的光,看上去兴奋极了。

“感谢宿主的慷慨,我会将其中提升精神力的部分剥离出来给与宿主。”

云溪没有丝毫遗憾,她只有解放了的轻松。

“那真是谢谢你了。”

一人一星达成了共识后,云溪也收拾好了自己,准备去厨房一趟,一夜过去了,也不知道其他人的进度完成的如何了。

云溪快速回到厨房,就见厨房内的众人此刻仍然热火朝天的工作着。

“你们几点就下来了?”云溪走到卜灵身边,卜灵此刻还在和花瓣较劲,听到云溪的声音,他的手微微一颤,花瓣就这样被他一把扯烂。

“…”云溪不知道自己的声音有这么大的破坏力,她犹豫问到“你这没事吧?”

“没事。”卜灵不在意的把花瓣扔到一边,他的身边已经摆了一堆的失败品。

“我昨天回去休息了三个小时。”卜灵习以为常的指向了他身边的知意。

“知意昨晚就没有休息,真是刻苦,我都佩服她的精神。”

云溪回头看着知意漆黑的眼圈,犹豫道“要不然你去休息一下吧?”

知意摇摇头,手上还在切着其他厨师所需要的菜品。

“难得有这样学习的机会,我不能浪费。”

云溪点点头,没有再劝导,真正想要成功,这些辛苦都是不可避免的,她从前学艺的时候也是整夜整夜的不睡觉,相比较而言他们现在的环境已经好很多了。

既然已经下来了,今天云溪就准备把自己剩下的几道菜通通完成。

作为曾经有经验的厨师,宴会上食用什么样的食物最方便,她的心中也有些数。

她从冰箱里取出一盒虾,然后准备出各种调味料,准备制作一道虾片。

和前世超市所卖的速食虾片不同,云溪要做的是真的由虾制作而成的虾片。

她取出两只大龙虾,把它们头身分离,而后把虾头和尾巴放进大锅里蒸熟,然后把剩下的虾肉放入搅拌机里搅拌成泥。

很快,虾肉就便和各种调味料一起搅拌均匀了,云溪看向一旁因感兴趣而过来的学习的卜灵露出了一个坏笑。

“下面这一步是需要揉面团的,我还小,没有什么力气,这光荣而艰巨的任务就交给你了。”

卜灵手捧着碗站在那里的时候还有些反应不过来,他看着云溪将淀粉放入放满虾泥的碗中,然后开始疯狂搅拌。

云溪加了三次淀粉,手中的虾泥团子也越来越硬,卜灵终于知道云溪为什么会把这个任务交给他了。

作为苦劳力的他没有丝毫不满,他跟着云溪的指令,把手中的团子放到了案板上,然后开始揉捏团子。

很快,他手里的团子就变得顺滑了起来,这种成功的感觉让卜灵有些好奇云溪后面是打算做些什么。

很快,团子便揉到了云溪满意的程度,她上手,快速把团子搓成了长条,然后分块后将长条放进了早已准备好的蒸锅中。

卜灵看着云溪利落的动作都不知该说什么了,为什么自己的动作看上去那么粗笨,而云溪的动作会做的那么灵巧又迅速?

很快,锅内的团子便全部蒸熟,云溪摸了摸,确定了虾肉条的硬度后便把他们都拿出来,依次排列好后放到了烤箱里,将其烤干。

在这等待的时间中,云溪走到了蔡叔的身边。

蔡叔作为在场人员里刀功数一数二的厨师,即使做菜能力稍微逊色一些,但仍有五星厨师愿意将他奉为上宾。

在看到云溪过来的身影,蔡叔露出了一抹笑意。

“过来找我是有什么事吗?”

还以为云溪是有什么无法处理的菜品。蔡叔心中有着隐隐得色,他道“如果你的事情比较紧张的话可以和我的主厨说一声,我先去帮你也未尝不可。”

云溪微笑着摇了摇头,然后在他疑惑的视线中,云溪指着蔡叔切出来的菜道“看到了吗?这就是一会你要把东西切成的厚度。”

蔡叔看了看自己切的黄瓜,又看了看一脸认真的云溪,确定她不是在开玩笑后,蔡叔的表情微微沉了一些。

“你不是来找我帮忙的?”

蔡叔还是第一次这么没面子的自我推销。

云溪摇了摇头,认真道“蔡叔您继续忙着,我是看到了您在切黄瓜,带他来看一看您的操作,让他学习学习。”

听到云溪的话,蔡叔心气顺了些许,他摆了摆手道“想要学习是好事,下次来的时候提前和我说一声你也知道的,咱们这一行最忌讳别人偷学手艺。”

听到蔡叔的话,云溪再一次对星际时代的这一个行业有了一个新的认识,她点点头说道“好的,我知道了。”

在云溪和蔡叔说话的功夫,卜灵则是在一旁认真的学习着蔡叔下刀的姿势和力度,心中另有打算的蔡叔甚至还放慢了动作,让卜灵学习。

很快,云溪那里的烤箱便散发出了淡淡的香味,云溪和卜灵与蔡叔告别后回到了自己的操作台,此刻的知意已经把烤干的虾团取了出来,放到了案板上。

云溪摸了摸虾团,满意的点了点头,然后叫过来卜灵道“来吧,按照刚才蔡叔的力道和姿势把这些团子切成薄薄的片,谨记,这个虾片越薄越好。”

卜灵听话的手扶上面团,一开始工作他的心就凉了半截。

“好硬!”

听到他的这句话,云溪点了点头说道“确实是很硬的,不然我为什么没有让知意去学习?”

还以为是云溪给自己开小课的卜灵默默无语两眼泪,原来自己还是逃不过苦劳力这一身份。

听到云溪的话,知意有些不服气的说“主厨他可以的我也可以,请您不要因为性别的问题就歧视我!”

知意这话说的挺严肃,云溪也知道自己的意思容易让她误解,她微笑道“你知道我不会有那种意思的,我的想法是,因为你的腕力没有卜灵那么强,若是强求你做这个工作反而会搞砸,现在并不是逞强的时候,我们没有那么多弥补错误的时间,这道菜的流程你也都是全程参与的,等以后有了机会你也可以自行去实验了。”

“而且…”云溪顿了顿接着说道。

“至于我为什么没有带你去学习用刀方法,也是因为他们男性的用刀方式和力度与我们不同,等我有时间了我会教你我们该如何用刀。”

听到云溪的解释,知意的心情好受了一些,她也知道她刚才的反应有些过度,但她能够从小星球到能够进入厨师协会这里,来跟着众人做菜,靠的就是她的一股拼劲,如果没有这股拼劲,她恐怕也不会有这样的机会。

“我知道了,谢谢你。”

知意说完这句话后,便和云溪一同开始整理卜灵切好的薄片。

云溪点点头,笑着接受了知意的话,她不会介意知意的上进,或者说,只有他们这些愿意去努力改变自己命运的人,才是云溪真正所欣赏的人。

“好了,我们现在把这些虾片完全烤干,越干越好。这样炸出来的虾片才会蓬松又好看。”

云溪说着,对他们说“我们这组还有两道菜,要抓紧加油啦!”

听到云溪的话,两人也加快了手里的动作。

“下面我们要做的菜叫做橙酿蟹,你们现在去把材料准备一下,我给你们做示范。”

云溪说着报出来所需要的材料,然后开始她手上的制作。

将材料准备好的卜灵和知意就见云溪动作极快的处理好了橙子,然后用刀将蒸熟的螃蟹切开,快速取出了螃蟹身上的嫩肉。

“为了速度我们选用的是大螃蟹,其实小螃蟹才会更有滋味。”

云溪嘴上说着话,手上却没有丝毫的犹豫,她把取好的蟹肉放入碗中,然后在其中放入了蛋清,盐和焯好的肥膘和少量的脆藕。

“把这些都搅拌均匀后,在里面点几滴酒,这样就能够很好的给这道菜去腥,同时也能给螃蟹肉驱寒。”

做好了这一切后,云溪给蛋液消了泡,然后把橙子放进蒸锅中开始蒸制。

“其实最能够体现食物味道的方式就是这种简单的蒸制和煮制。没有那么多调味料的润色,拥有和呈现的都是食品最原本的味道,这样的菜才能算作是顶尖的菜。”

“最后一道菜,我就做成味道重一些的炖菜吧。”

这两道菜的制作只等时间,云溪便准备起了最后一道菜。

“东坡肉。”

云溪把切好的大块五花肉与姜片一起凉水下锅,然后取出放置一边洗净备用。

他另起一锅,在锅的底部用小葱垫好作为垫材,然后将肉均匀的铺在上面。

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